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第7章  五菜一汤

“小姐你若不让我跟着,我就去找夫人告密。”童童威胁。

“好你个童童,还敢威胁我,小心我收拾你。”安茹雪点点童童的头。

“我要走了,好好照顾自己。”安茹雪摸着童童的手,轻柔的说。这是跟自己一起长大的丫头。十年了,当年带她回家时候,她才只有三岁,却异常懂事。如今也十几岁了,再过两年,就该给她找个好夫家了。童童依依不舍的走了,安茹雪不舍的看着童童的背影,想着将来一定让你风风光光的出嫁。等次绝不低于我。安茹雪走到了门口,看到祁麽麽在门口候着了,上前迎着:“姑姑,早。”

“嗯。”祁麽麽点了点头,扶安茹雪上了马车,自己也上去了,交代安茹雪进宫以后的诸事宜。安茹雪没有看到身后一直有个少年在追随,他很想知道安茹雪是去哪里找幸福了。直到马车行驶进了神武门,那男子才默默收了脚步,不在跟进。皇宫,莫不是要皇上?雪儿啊!雪儿!为何要求那一生注定无数女子的皇帝呢?

“龙尚宫,这就是我之前给你说的,安府下人的女儿,因是在安府长大的,所以也跟着安府姓安。不愿一辈子做个丫头,所以要来宫里闯荡一番,龙尚宫可要多多照顾她。”祁麽麽引荐安茹雪给龙尚宫。

龙尚宫说:“姑姑招呼一下,我还不是麻溜的。”龙尚宫之前是祁麽麽带过的人,祁麽麽很抬举她,所以可以一步一步混到尚宫的位置,所以很尊敬祁麽麽。不过她还是仔细看着安茹雪的样貌、神情、姿色,毕竟将来伺候的是皇上,惊扰了圣驾,那可不是闹着玩的。安茹雪今天穿的很素,确实是她府里下人的衣服款式,料子也是下人穿的料子。没有往日的柔软,穿在身上,还感觉有些扎人。不过为了那个人,安茹雪忍了,人哪!往往为了爱情牺牲太多。妆容化的也很普通,故意往丑了化的,不然太扎眼了。不过就算往丑了的化,也还是比一般人漂亮很多,安茹雪是那种可以把破烂衣服穿出金缕玉衣气质的人。

“多大了?”龙尚宫端倪好一会问道。安茹雪福了一下身子说:“回尚宫大人的话,年十有六。”

龙尚宫轻轻一笑,心想,还挺懂礼仪的,到底是做了十来年的丫头了。又问:“会些什么?”

“尚宫大人是负责司膳房的,奴婢在安府的时候,也算半个厨娘。”安茹雪的厨艺是很好的。

“半个厨娘?”龙尚宫心里想是学做菜的时候吧!

“奴婢的娘亲是厨娘,奴婢从小耳濡目染会做很多菜,但是娘亲在哪里,奴婢怎敢超师呢?不过青出于蓝而胜于蓝,奴婢做的以后一定会比娘亲好的。”安茹雪一直都很恭敬的态度。

“好,有志气,青出于蓝而胜于蓝,不知道你将来会不会超越我呢。都说教会徒弟,饿死师傅。”龙尚宫笑着说。“奴婢相信奴婢会超越尚宫大人的。”安茹雪很淡定。

“哦!”龙尚宫疑问的语气,脸色也不太好了。即使你真的有本事超越,也不该这个时候就说吧!“奴婢一定会是尚宫大人最得力的助手,尚宫大人将来传位的,一定会是奴婢。”安茹雪其实一点也不在乎这个位置,只是她现在需要被重用,才能有办法接近皇上。

“自信是好事,就是不知道你有没有真没事。”龙尚宫的脸色也已经平静了。

“尚宫大人一试便知。”安茹雪从小也是熟读食谱的,虽然是偶尔下厨,但是做出来的口味是非一般的好。

龙尚宫听言看向祁麽麽,她不想祁麽麽误会自己是在刁难安茹雪。祁麽麽点了点头,她也很想知道安茹雪的手艺如何。“那就手底下见真章吧!”龙尚宫说着,就扶着祁麽麽往自己开伙食的地方,让安茹雪开始做。

安茹雪看了一眼厨房现有的食材:鲈鱼、腊肉、香芹、胡萝卜、白菜,木耳、黄瓜、西瓜、生菜等等一些东西。安茹雪迅速在脑子里过了一下可以烧成什么样式的菜,还要用最少的时间来做。

安茹雪先开始烧水,先是把腊肉放在上面,一边烧水,一边蒸。抓了一小把木耳,放在旁边。然后开始切菜,葱丝,姜丝,姜末。香芹去根,摘下叶子更存。胡萝卜切细条,和芹菜一般粗细。黄瓜切丝,西瓜去皮切丝,大致的材料准备好以后,安茹雪开始了第一道菜。

黄瓜和西瓜去皮刨成丝,用盐腌数分钟。生菜叶略烫一下。将黄瓜西瓜丝略微挤干,加牛奶蜂蜜搅拌,又淋上了柠檬汁。用生菜叶将牛奶拌好的西瓜、黄瓜丝裹起。自此完成第一道菜全程五分钟左右。安茹雪向龙尚宫说:“这道菜名叫做{翡翠白玉双丝卷}。

特点:清香扑鼻,别具风味。”

龙尚宫没有想到安茹雪的速度可以这么快,稍微惊愕了一下。龙尚宫和祁麽麽二人拿起安茹雪刚刚卷好的翡翠白玉双丝卷,闻起来确实是很清香,各自咬了一口,很爽口。心里大赞好吃,口头也没有表示。安茹雪也没有在这个期间停留而是抓紧时间准备了下一道菜。

洗干净了的白萝卜,削去老皮,然后切成丝,加入适量盐、香油、味精等调料,拌匀。第二道菜就此产生。“这道菜名,原名是叫凉拌萝卜丝,我给它取了一个名字是:万年萝卜。因为萝卜是养生的,防治便秘,对身体也很好,清新爽口,不油腻。”安茹雪笑着介绍,把万年萝卜端到了龙尚宫面前。自己又退了回来开始第三道菜。

鲈鱼洗干净后加绍酒、少许盐、葱丝、姜丝腌制一刻钟,随后再冲洗干净,去去腥味。将鲈鱼从尾部切开成蝴蝶状,再从背部切一刀铺在盘子里,并在鱼身下铺上葱姜丝,开水上锅蒸5钟息火焖2分钟、将盘子里的汤汁倒掉,撒上葱丝,最后浇上热油。

因为这里有等待的时间所以在这期间,安茹雪已经泡好了木耳,切好了腊肉。所以这道清蒸鲈鱼刚刚出锅,香芹腊肉、素炒木耳也都相继出锅。安茹雪还烧了一个汤,丝瓜粉丝汤。粉丝是一开始就泡上的,鲜虾去皮去了虾线,还有丝瓜也是在烧别的菜等待时间切好了。待这锅水烧开了,加姜末煮一分钟,随后把粉丝,丝瓜,虾仁统统倒进去烧开,加盐调味,最后淋入香油。

安茹雪一共做了五个菜,烧了一个汤,一共六个。全程没有半个时辰。每道菜的口味都很好。满屋子的香气,重要的是过程太快了,宫里这么长时间没人这么快做过菜,可能是因为没人尝试吧!

“不错。”祁麽麽含笑夸赞安茹雪,安茹雪也微笑以对。龙尚宫也是觉得不错,不过在说话上,就不会好说了,只说是还需努力。

安茹雪也谦恭的说:“谢谢尚宫大人教导,奴婢谨遵尚宫大人教诲。”安茹雪这样就算审核通过了吧!留在了宫里。

祁麽麽和龙尚宫叙旧一会,安茹雪和龙尚宫便一起送祁麽麽出宫去了。回来的时候龙尚宫问:“叫什么名字?”

“奴婢安雪。”安茹雪走在龙尚宫后面。

到了司膳房,龙尚宫清咳了一声,所有忙碌的人都停下来了,静悄悄的。龙尚宫便说:“这个是你们新来的姐妹,叫安雪,以后你们就在一起做事了,要互帮互助,不许勾心斗角,排挤她人,知道么?”

“知道。”二十多个人齐声答道。“唐苗,你过来。”龙尚宫指着一个十五岁的女孩。那女孩听话的立马跑到龙尚宫面前,鞠了个躬喊:“龙尚宫。”

“安雪以后和你一间房子,等下带她去收拾一下。”龙尚宫吩咐着。其实古时候,都是一个姑姑带众丫头一起住一间房子的,像妈妈一样照顾大家。并不是现在电视里看到的两人一间。但我也写的两人一间,这样住着方面“是。”唐苗应着走到安茹雪的面前说:“跟我来吧!”安茹雪冲龙尚宫点了下头,就跟着唐苗一起出了司膳房了。

唐苗出了司膳房以后一直没有回头,安茹雪也是明白事理的人,不就瞧不起自己吗?从手上把自己前几天买的玉镯取了下了,这是安茹雪就在三天内买的,安茹雪全是以童童的标准来购买这些的,毕竟自己不宜张扬。笑着追上唐苗:“苗姐姐,这是雪儿随身物品,既然我们住到一起,即是有缘,这镯子送与姐姐。”

唐苗假意推脱一下:“这怎么好意思。”

安茹雪又递上去:“住到一起,便是有缘。俗话说得好,百年修得同船渡,千年修得共枕眠。我们都住到一起了,还有什么见外的。”

“既然你这么说,那我就收下了。”唐苗接过玉镯小心的擦了擦,然后问:“你多大了?”

“16了。”安茹雪说。“哦!我十五。”唐苗把镯子带到手上说。安茹雪淡然一笑:“那以后我便是姐姐,我来照顾你可好?”其实安茹雪这只是客气话,她可是千金大小姐,怎么会照顾别人呢?金钱上照顾照顾是没问题的。

“好啊!不过现在的话,还是我照顾你的多了,你刚来这里人生地不熟的。以后多多偿还我就是。”唐苗说。“是,一定会的。”安茹雪笑着想真是个势利的人。不过二人表面相处融洽,很欢快的到了住的房间。房间很小,比安茹雪自己的房间小很多。但是这不会成为阻挡安茹雪前进的绊脚石,为了他,安茹雪愿意受尽一切苦楚。也就是那句,我愿化身一座石桥,受五百年风吹、五百年雨打,只求你从桥上走过。

“你睡那半边吧!”唐苗手指着北面的一张床,安茹雪顺着唐苗手指的方向看去,采光不好,有些阴暗,不过安茹雪还是很痛快的把行李放了上去。道一句:“好的,谢谢!”

安茹雪稍微整理了一下床铺。沉思片刻问:“苗妹妹见过皇上没有?”

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