登陆注册
16725900000135

第135章 跟食神学做面

“我要去买菜,你有什么东西要带回来吗?”叶铭问道。

“正好我也用东西要卖,我跟你一起下去。”苏彩玲说道。

“那好吧。”叶铭觉得苏彩玲待在屋里肯定会想那些不开心的事情,出去转一转也好。

两个人去了附近的超市。叶铭买回了一些面粉、鸡蛋、蔬菜以及各种调味料。既然他们要在这里住上一段时间,这些东西就都要用到。

叶铭现在有了灶君菜刀和食神菜谱,正好试试这两样宝贝的功效。所以他买了很多的食材和调味料打算回去做菜。

看到叶铭买了这么多吃食材,苏彩玲很好奇。

“买这么多吃的东西我们两个吃的完吗。我先声明,我可不会做菜。”苏彩玲说道。

“我们要在这里要呆上一段日子,多买点没关系,留着慢慢吃。”叶铭说道。

“那你会做菜吗?”苏彩玲露出很好奇的表情。

“还算会一点点吧。”叶铭说道。

叶铭在家里的时候都是他母亲做饭,叶铭做菜的机会比较少,所以水平一般。现在有了食神和灶君的帮忙应该就不一样了。不过他也不知道食神和灶君的宝贝他能用的怎么样,也不敢将话说的太大。

苏彩玲没想到叶铭会做菜,所以有些意外。

“那太好了,这样咱们就不用每天都出去吃了。”苏彩玲说道。两个人谈起了做菜的时候,苏彩玲非常高兴,似乎心情好了许多。

叶铭看向苏彩玲的手中,只见她买了一些小蜡烛和折纸。

“这些是干什么的?”叶铭好奇的问道。

“现在我还没找到我的姑姑,也不知道我奶奶的被安葬在哪,我想给你我奶奶做几盏河灯。”苏彩玲说道。

苏彩玲跟叶铭讲过她奶奶。叶铭知道两个人亲情很深厚。现在祭奠一下是非常应该的。

两个人打了一辆出租车回到临时公寓。叶铭将菜都放进了冰箱,开始准备晚餐。苏彩玲回屋子里开始叠小纸灯笼。

刚才叶铭问过苏彩玲想吃什么,她说很想吃切面,当年她奶奶就经常给她做切面吃。

叶铭打算今晚就做切面。但是遗憾的是,他并不会做切面,所以只能去求助食神。

“食神,能不能交给我做面条的方法?”

食神:“当然可以,小事一桩。你想学什么样的面条,我这里有几十种面条的做法。”

叶铭:“就学切面吧。”

食神:“好吧,那我就传授你切面的做法。这切面的制作一共分为六步:和面、醒面、擀皮、切面、煮面和打卤。介于你是个初选者,我一步一步的慢慢教你,你按照我说的做。”

叶铭:“好勒。”

叶铭此时心里乐开了花,有食神当师傅,他何愁将来成不了顶级大厨!

食神:“第一步,和面。一般人一顿饭大约可以吃五两面粉的面条,先按照这个数量称面粉。”

叶铭立即搬过了刚买的小袋装富强粉,将袋子拆开。现在只有他和苏彩玲两个人吃,所以一斤面粉就足够了。叶铭找了来了一个小白盆,将称量好的一斤面粉放入其中。

叶铭:“面粉已经称好了。”

食神:“之后往里加入清水,比例为四份面粉加一份清水,分两到三次到入。之后用手指按一个方向充分搅和,在用手掌反复揉按,将水和散面全部揉合在一起,待揉到面光、盆光、手光的时候面就和好了。”

食神一步一步耐心的传授这叶铭和面的技巧,叶铭认真的按照食神所说的去做,几分钟后,一个个圆滚滚的面团就和好了。

此时食神继续说道:“接下来就是醒面了,刚揉好的面团韧性太强,不太容易擀成厚薄均匀的面皮。所有需要盖上湿的干净屉布,静置一刻钟左右的时间是时间不能过长,否则面会发掉,那样你就只能蒸馒头了。”

叶铭立即找出一条干净的纱布沾湿,盖在揉好的面团上。之后去看了一眼苏彩玲。苏彩玲正在折纸,只见她将彩纸都折成了小船的样子,在中间放了一只小蜡烛。看到苏彩玲折纸非常用心,叶铭也就没有打搅她。

过了一刻钟之后,叶铭返回了厨房。接下来就是擀面皮了。这一道工序对叶铭来说是最难的。

叶铭按照食神所说的方法,开始擀面。他在案板上撒些干面粉,将醒好的面团放到案板上后揉了揉,之后用擀面杖将面团压扁。在面饼表面再撒些少许干面粉,用擀面杖卷起并擀平,之后不断改变卷面方向重复动作。

这个步骤对腕力和数量度要求比较高,虽然有食神的帮忙,叶铭还是有些不得要领。最后只能将面皮擀成了一个非常不规则的形状,如果被人看肯定会对叶铭嘲笑一番。

不过叶铭将面皮的状态给食神发送过去之后,食神还是给了叶铭不错的评价:“第一次擀面,能将面皮弄成这样已经不错了。虽然面皮有些差强人意,但是也勉强能凑合用。”

听到食神的评价,叶铭尴尬的笑了笑,也不知道食神说的是不是在安慰他。

“这和面的确是个手艺活,你老有没有关于和面擀面之类的灵术,你把他传给我,我再做面条也就方便了。”叶铭笑嘻嘻的问道。

“有到是有,不过这都是我独家的传承,整个仙界只有我会,我是轻易不传人的。不过如果你愿意用两种新作料来换的话,我倒是可以考虑。”食神捋了捋白胡子笑着说道。

对于叶铭来说找到两种新食材不是难事,用来换食神的传承非常划算,所以叶铭当然愿意。

食神不是第一次找叶铭寻求新调味料,叶铭早有准备。原本他打算过一段日子在拿出来的,现在既然要和食神兑换传承,他只能现在就拿出来了。

叶铭从食品袋里取出了一罐芥末酱和一罐沙拉酱,给食神传送了过去。

“你看看我这两种作料如何?”叶铭问道。

看到两种新的调味料,食神立即非常激动,立即将芥末酱的瓶盖打开吃了一口,想尝尝这调料是什么味道。结果瞬间被呛的老泪纵横,过了好半天才恢复过来。

“这芥末酱好生霸道!”食神还是第一次遇到味道这么强烈的调味料,不免感叹道。之后他又尝了一下沙拉酱,味道也是非常奇特。

“这两种调味料我都很喜欢,那我就收下了。按照承诺,我就将关于面食的传承传授给你吧。”说着,食神取出他的菜谱从中撕下一页送给了叶铭。

微信给叶铭发出通知信息:“收到食神菜谱一页(面食篇),已自动存入仙界驿站中,如需使用请点击下载!”

叶铭立即高兴的搓了搓说,点开了仙界驿站,看到了这页新菜谱。叶铭豪不犹豫的点击了下载。这页食神菜谱的下载时间为100小时,所需灵力为1万点。

此时叶铭非常高兴,有了食神的面食传承,以后再做面食就不用发愁了。

叶铭意念一动,召唤出微信空间,将里面的食灵刀拿了出来。现在轮到它上场了。

叶铭整理好了面皮,开始切面。这把食灵刀非常神奇,能接受叶铭的意念,叶铭的手轻轻一动,菜刀就自动切起了面条。而且速度快的惊人,刀身切面的速度好像蜜蜂在震动翅膀一样快,带着道道幻影。只是一眨眼的功夫,一张面皮就被切成了一样粗细的切面。

叶铭粗略的估算了一下,这把食灵刀每分钟可以切出三百刀以上。这样的刀功即使是世界顶级刀功大师看到都会被惊掉下巴。

切好面条之后,叶铭在面条上撒上薄面,轻轻地搅动,让他们互相不粘连,之后把面条提起抖掉多余的薄面,放在了一边,切面要晾晒一会才能下锅,否则容易断掉。

接下来叶铭要制作卤料了,这是制作一碗切面最重要的一步。面条做的再好,如果没有好的卤料也不会好吃,所以一碗好的卤料至关重要。

叶铭:“现在要打卤了,还请食神教我一种打卤的方法!”

食神:“好吧,帮人帮到底,送佛送到西,我就传授你一种卤料的制作方法。你先跟我说一下你身边的食材吧。”

叶铭立即盘点了一下身边的食材:“我这里有五花肉、橄榄菜、青豌豆、辣椒酱、豆瓣酱、酸黄瓜,小黄瓜。”

食神:“你手里的食材太少,只能教你一种简单的三味卤料了。还是老样子,我说你做。”

叶铭点点头,按照食神的指示一步一步去做。先将五花肉,酸黄瓜以及辣椒酱挑选出来,将之全部切成小丁。

叶铭手中有食灵刀在手,完成这个步骤只用了十秒不到的时间,简直可以用风驰电掣来形容。看到瞬间就被切好的五花肉丁和黄瓜丁,叶铭心中无限欢喜。

食神:“我记得我给过你一张关于调味的菜谱,你那上面有关于调味的传承。你现在将它传承下来,这样能更快的领悟我交给你的东西。”

叶铭点了点头,立即从微信空间中取出那页食神菜谱。此时他眼前跳出了一段信息:“食神的菜谱(调味篇),是否传承(是、否)”

同类推荐
  • 一段年少轻狂的岁月

    一段年少轻狂的岁月

    曾经我们在一起混过年少轻狂岁月。曾经我们不离不弃,患难生死与共。曾经我们年少轻狂,如今我们依旧辉煌。祭奠那些逝去的岁月,那些年在一起混过的兄弟。那些过命的兄弟,一声兄弟,一辈子,一声兄弟大于天。我们的青春、飞扬跋扈。我们的个性、嚣张狂妄。————零度零秒QQ∶858793469
  • 量子黑客史

    量子黑客史

    惊天下之大,叹宇宙之邃,万物皆生长在符合各自物种属性的生长规则之下,常称之“天道”有规则就有bug,于是就衍生了探索和发现各种规则之中的bug的人…却有一类并未在此列中,经过不断的繁衍积累,有种人将各种规则综合应用,这类人被称为“天之子”。当然这仅仅只是一些数据而已……多年来许多发达国家和某些强大的私人组织、财团等为了获得关于这五大隐世家族的信息也是元气大伤,夏国北部某个国家联合体的解体也隐隐与搜集这五大隐世家族的信息有所联系的,不过最终还是有所收获以下是一份某国国家级档案数据库中某一个被列为SSS级并通过多重复杂算法的文件中的信息…………叶风,一个谜一样的人……
  • 九天逍遥录

    九天逍遥录

    他本是世间普通的一员,一个平庸的不能再平庸的初三毕业生。他懦弱,他对未来没有憧憬。然而一切都变了,超越常识事件一件件的到来将改变他一生;他叫蓝讯,一个普通的不能再普通的中学生。
  • 寝室214

    寝室214

    寝室四位放荡不羁的学生上演高中疯狂岁月,校园爱情,青春萌动,翻墙上网,而疯狂之后又面临着高考这一人生抉择,是疯狂到底得过且过,还是浪子回头,面向明天……
  • 总裁轻轻,娇妻来袭

    总裁轻轻,娇妻来袭

    我不知是为什么要回来明明三年前他那样伤害我三年后却回来主动招惹她我假装失忆,忘了三年前的事爷爷哦不,是他爷爷接我到他隔壁入住。爷爷的心思我懂。他,也懂吧。不知为何,我没拒绝。是我对他还有幻想吧!我一再的催眠自己,不是因为他,可是真的不是因为他么?我去他公司里上班,我不知为何这么高兴,表面装的不在乎后来他跟我表白了我差点答应了他他毕竟是我唯一喜欢的人啊可是总会不自觉想到三年前那件事结果,他说,三年前你对我做的那件事我原谅你了。跟我在一起吧三年前明明是你如此伤害我,却说你原谅我。好笑为什么我就真么下贱偏偏喜欢你呢?三年前遍体鳞伤。三年后依然我不敢喜欢你了,真的不敢了
热门推荐
  • 染指成瘾:老婆,摸摸哒!

    染指成瘾:老婆,摸摸哒!

    “一三五,我在上;二四六,你在上。”深夜,他将她逼至墙角,轻启薄唇暧昧道。六年前,她偷走了他的女儿;六年后,他提出霸王条款要她还债。说好星期天休息的呢?可这男人夜里潜入她的房间想干嘛?“收利息。”他一脸奸商之色道。赫连聿白,神隐集团掌权人,权倾S国,京城太子党之首,铁腕作风,果决杀伐;传闻他高冷禁欲,不近女色。世人只知其一,不知其二,只有裴深情知道他是个不折不扣的衣、冠、禽、兽,每到晚上就变身为凶猛饿狼,将她拆吃入腹……
  • 东方天王

    东方天王

    就算烂尾也不会太监的,我是一周两更到三更或者四更。由于我不能长时间的上网,所以更新基本上是一千字以上的,如果有时是两三千字以上的话是我有时间了,因为我是一名初中学生,虽然我可以天天上网,但是没时间天天码字,请大家理解我。谢谢!我的群191725916读者议会,191727439作者议会。本书听更,新年续写。谢谢!
  • 人一生要注意的100个健康细节

    人一生要注意的100个健康细节

    本书倡导了“细节决定健康”这一理念,提出了人一生当中必须注意的100个健康细节,这些健康细节是人们日常生活中最常见、接触最多、同时也最容易忽略的,而正是这些小细节给人们的健康带来了很大威胁,甚至影响到一生的幸福。本书带领读者认识忽略健康细节带来的危害,并提出了具体解决方法。
  • 青春岁月,墨羽流年

    青春岁月,墨羽流年

    他们是风雅的四人帮。他和她曾经是全校公认的模范情侣。她一直以为,他心里是有她的。到最后却无力的发现,这只是一场戏。一场梦,梦醒了。情、也散了。
  • 送李频之南陵主簿

    送李频之南陵主簿

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 傲世公主冷王爷

    傲世公主冷王爷

    一个被称为废物的公主竟然有五灵之力!她的运气怎么是轮流转的?不行!她大燕国公主落夕颜不同意!什么男女之情?她不稀罕!足够强再说!这可苦了我们的冷王爷上官云仞了!不行!颜儿,你只能是我的!哪怕是我兄弟也不能让!君澜天,你让一边儿去,驸马爷是我不是你!
  • 62年的哈雷彗星

    62年的哈雷彗星

    女孩有着女神的外表,但却有着女神经的内心,不矫情,不做作……男孩看似冰冷的外表下却有着为人所不知的一面,但他只为女孩而展现……
  • 星寂帝皇

    星寂帝皇

    世界初成,便有一石孕育。在无数年的人类历史中,一人类,因为这石头,成为了世界掌权者。所以,石头,被叫做,帝皇石。可惜的是,此等世界至宝,却能量爆发,几乎成为废品。所幸,帝皇石,孕育出了生命,此乃帝皇!
  • 玄天大帝

    玄天大帝

    从前有一个孤儿叫林炎开始了他的逆天生活他有极端的天赋
  • 娇妾难宠

    娇妾难宠

    阿秀上辈子是国公府世子的宠妾,难产而亡。得知自己真正死因之后,阿秀只想远离府中的明争暗斗,这辈子争取能出府嫁人,无奈她的脸实在是长得太招眼了……就算是绕着走,还是被世子爷给盯上了。