“村长,看来白味的田鼠肉干,算是开了一个好头,我们之前的预估,都是建立在好吃的基础上,现在这个基础落稳了,接下来的注册备案,再到上架销售,不远了。”柳天抓过最后一块肉干,丢人嘴中,边吃边道。
张美馨内心兴奋无比,哪怕后面几个味道,暂时做不成功,光靠白味田鼠肉干,也能打开一片销路。
对比普通的牛肉干,价格昂贵,包装量小,田鼠肉干味道不比牛肉干差,而且吃起来,也比牛肉更加轻松好咬一些,价格和数量,则完全不是牛肉干能对比得。
十足的信心,再次充斥在张美馨脸颊上,当即看向正在搅拌调料的师傅问道:“两位师傅,这白味风干的田鼠肉,一共制作了多少只?除开这两只外,还有其他的吗?”
两人中,年龄较大的一位,松开棍子,赶紧起身道:“张村长,这要求的急,我们一共风干了五只,之前测试的时候,已经吃掉了一只,现在拿出来两只准备进行麻辣味的调拌,还剩下两只。”
“行,麻烦师傅把剩下的两只拿出来,在帮着切成之前盘子里面肉干大小。”张美馨说完,目光转向柳天吩咐道:“柳天,你给风味餐馆的人打个电话,告诉他们在门口摆上一张桌子,在拿几个盘子出来,准备试吃。”
“马上就打!”柳天应了声,掏出手机打了出去。
中年师傅快步走回屋内,没等七八分钟,二个油纸包着的田鼠肉干取了出来,张美馨连忙接过,吩咐道:“老李叔,这边你继续配合着,两位师傅也麻烦你们,将田鼠肉干做的好吃一些,回头奖励肯定不少。”
“谢谢,张村长!”两人闻言,神色一喜,奖励二字就是兴奋剂,立马动作麻溜了起来。
张美馨没在久留,领着柳天返回了风门村内,走到风味餐馆时,门口已经摆上了一张大桌子,上面放着七八个碗碟,中间还用广告牌,龙飞凤舞写着试吃二字,这一幕引的不少过路游客目光好奇,几个打算进来消费的游客,看着门前摆着的桌子和广告牌目光好奇,正要询问餐馆迎宾妹子时。
就见一男一女两人走了过来,其中一男的,抱着两个大大的油纸包,往着桌子上一搁。
柳天和张美馨的面容,早已经闻名四周,看清来者是谁后,几个游客着实一惊,快步走到桌子围拢起来,里面一小年轻盯着二个油纸包,闻着阵阵从内散发出来的香味,砸巴了下嘴,忍不住问道:“柳总,还有张村长,你们这是什么好吃的?”
“田鼠肉干!”张美馨没多做悬念调人胃口,直接说道。
几人神色再次一惊,右手边穿着黑色夹克的中年男子,来了兴趣,好奇问,“我看这个广告牌,写着试吃二字,难道是这些田鼠肉干,都可以免费让我们品尝?”
“没错,这些就是拿来让路过的游客朋友们,免费品尝的,你们应该也不是第一次来风味餐馆消费了,相信对我们这里的田鼠肉,有着深刻的认知,我们做生意的,肯定要把顾客摆在第一位,让顾客满意,就是对我们风门村最大的赞赏。”
“由于咱们风味餐馆的田鼠,主要是麻辣味的居多,造成很多游客中上了岁数的老人,无法品尝味道,我们就开始考虑,制作一些风干后的原生态肉干,让不能吃辣的游客,也能品尝到田鼠肉的美味。”张美馨朗声介绍道。
中年男子显然也是好吃之人,眼中顿时来了浓厚兴趣,忍不住伸手问,“那我现在可以品尝一下嘛?”
“行!柳天,给这位先生,取一点田鼠肉干来。”张美馨扭头吩咐道。
柳天动作麻溜的打开油纸,用筷子取出三四块肉干放入盘中,送到中年男子跟前,后者看着田鼠肉干的金灿灿成色,肚中食欲暴增,迫不及待接过盘子,抓起一根放入口中,砸吧砸吧细细品尝起来。
人都有效应现象,一人流露出享受的神态,自然引起旁边围观之人的兴趣。
最开始发话的青年,也赶紧要了一盘,五个人分别开口索要,这一番景象,落在街上众人眼中,立马吸引起各种关注,不少人停足留步,围拢了过来,想看究竟是什么事情,会引起五人争先恐后的样子。
瞧着桌子上摆着肉干,再看着接过盘子,吃的津津有味的五人。
没等人群中,冒出询问话语来,最先吃的中年男子,猛地睁开眼,惊叹道:“不错!这味道,吃着有点像牛肉干,但没有牛肉干那么难嚼,香味留存嘴巴里面,回味无穷,我算是好吃嘴了,吃过天南海北不少东西,唯独这田鼠肉干是第一次吃,味道居然很好。”
“肉干确实不错,我这老胃病的人,居然吃硬的没有不舒服的感觉。”
“我也觉得可以,就是味道淡了些,要是能有麻辣味的,那就不错了。”
五人你一言我一语,赞赏推崇话语不断,围观众人纷纷来了兴趣,张美馨瞧着大伙火热目光,知道机会来了,高声道:“各位游客朋友们,今天是我们风味餐馆田鼠肉干免费试吃活动,所有人都可以免费品尝。”
“只不过数量有限,大家只能一人一根,等到第二天的时候,田鼠肉干还会推出麻辣味的,数量也很有限,想要吃的游客,明天早上10点可以来试吃摊,等后天的时候,就会举行数量充足的试吃外加出售活动,在这里可以免费吃,要是带走的话,就需要支付购买费用,现在开始发放。”
话语刚落,人群立马涌动过来,争先恐后,从盘子内拿取肉干。
这一圈围观着的人群,足足有一百多人,十几秒不到,两包肉干全部见底,同样各色赞叹话语,也随之此起彼伏。
“不错不错,果然好吃。”
“算是媲美田鼠汤锅和烧烤了,确实味道淡了一些,要是有点麻辣的或者沾上一点辣椒粉,味道必定更好。”
“吃的很有嚼劲,但不觉得累牙。”
“柳总,你们这田鼠肉,什么时候出售,我想买点回去,送人……”
听着众人话语,张美馨和柳天两眼一对,满是兴奋之色。
田鼠肉干能获得认同,那上网店销售,完全没了阻碍,接下来需要的就是宣传和运输问题,张美馨内心已经迫不及待想要回去,让网店快点开通起来,进行大规模销售。
冲着众人微微一笑,道:“看着大家喜欢吃,证明我们风味餐馆的田鼠肉干,获得了大家认同,我刚才已经说了,二天时间都会有试吃活动,等到第三天的时候,活动会更大,数量也会更多。”
“到时候,销售活动会提前进行公布,就请个大家第三天时,还是来风味餐馆这里,各种优惠礼品,赠送不断。”
“那好,这可是张村长你说的,别出什么岔子。”
“对对,我们可是看着风门村从来没有坑过普通游客,才对你们风门村信赖有加的,我都是第三次来旅游了,田鼠肉干数量一定要足,这玩意当零食吃起来,很有感觉。”
“谢谢各位游客朋友,你们放心,第三天的时候,供应的数量足够让大家满意的。”张美馨听着话语,笑容更加灿烂。
看着人群神色满意,渐渐散去,这才转身吩咐风味餐馆的服务员,收拾东西后,带着柳天马不停蹄的,向着家中走去。
走到别墅山道入口,忽然想起了什么,转身道:“等等,差点忘记了,柳天你再去一次后山养殖场,让师傅们多做一些田鼠肉干出来,之后打电话给食品安全局,说说肉干的事情。”
“我就先回家中,将网店开通起来,顺便宣布销售时间,定在后天早上10点的时候,同步咱们这里的活动开始,你觉得如何?”
“我没啥意见,别忘了,你现在是整个田鼠肉干项目的负责人,我会全部按照你的要求办得。”柳天平静说完,转身便向后山养殖场走去,张美馨扭头回了家中。
田鼠肉干的制作,需要绝对的环境因数,一旦温度过高,或者温度过低,都不能达到风干的效果。
现在临近冬季,但距离冬季还有一段日子,正是制作风干食物最好的时候,田鼠肉干,大量上市,就必须加大人手制作,淘包网上,需求肯定会比风门村更加厉害,尤其是在美馨集团宣传力量帮助下,那销售量定会吓人。
但靠老李叔和两个师傅,根本不可能满足三天后的需求,柳天走到养殖场后,吩咐加快动作,制作风味田鼠肉的事情,连忙打电话给马大憨,让他召集十几个壮汉过来帮忙,再通知风味餐馆的几个屠宰师傅们,让他们从市场上,在介绍七八个人过来。
一连串布局,算是解决了数量的问题,柳天起身向着山下走去,再次拿着手机,上网搜索到食品安全局服务电话打了过去,没响几声,电话接通,就听一中年男子干冷的声音传来,“食品安全局,谁?有什么事情?”
“您好,我叫柳天,我是想咨询一下食品检验,注册的事情。”柳天温和道。
下一秒,电话里面干冷语气的中年男子,一通剧烈咳嗽,半响才艰难平复下来,满是恭敬道:“哎呀,原来是柳总,我是食品检验科的科长,张大全!上次开扶贫大会的时候,还有对战汇通的时候,我也在场,柳总声音和身姿,我是一辈子都不会忘记的,柳总能亲自打来,我震惊震撼呀。”
哼,这马屁拍的,果然看人办事。柳天心头冷笑一声,不过这人也没啥出格的事情,柳天也不好多说,依旧温和道:“原来是张科长您好,我们风门村搞了一些风干田鼠肉,需要食品安全局检验后,才能到工商局注册,我想问问有什么流程手续?”
“柳总这事儿简单,就麻烦柳总派人送点田鼠肉干过来,我们当天就出结果,工商局那边我们会交接工作,不出意外当天就能拿到营业执照。”张全恭敬回道。
柳天最不想,跟这类对下冷面冷语,对上如哈趴狗千方百计讨好的人废话,简单感谢了几句,挂了电话,再打电话给村委会综合科里面,让他们明天一早来后山养殖场取肉,送去食品安全局,完成登记注册。
等着电话终于结束,眼前的环境,已经到了小别墅前,刚扭开房门,就听大厅内,张美馨兴奋话语骤起。