很多酿酒界的人知道,尤家之所以能成为华夏第一酿酒世家,是因为尤家有一个古法酿酒传承。在尤皓之前,只有尤皓的父亲尤斌触摸到了古法酿酒的一点皮毛,将新酒酿出了五年陈的余味,一举奠定了华夏第一酿酒师的美名!
当然了,这也是因为程远认识的那个老酒鬼没有出来挑战尤斌的缘故。
在半年前,尤皓终于在古法酿酒中有所小成,一举追上了自己的父亲,此时的尤皓也可以酿制拥有五年陈余味的新酒。
尤皓知道,昨晚几位酿酒师品酒的时候,给他那坛新酒贴上的标底是五年陈的老酒!他尤皓要当众指出五位评委的错误!好好的给他们上一课!
尤皓抱着膀子,一脸淡定的看着程远和五位评委一眼,很快,你们将成为笑柄,成为我尤皓青云直上的踏脚石!
有了刚才程远给大家带来的震惊之后,这一次范崇率先拿起来的是程远的答案。
唰的一下,所有的镜头都打向范崇,所有的观众都屏住了呼吸!一次成功可能是侥幸,但是连续两次成功就不是侥幸了!不知道程闻酒这一次能不能成功?
范崇一边解开红纸,一边说:“第二坛酒的标底是,十六号水井,尤家酿,高粱酒,五年陈,七成金。”
听到这话的时候,尤皓不屑的撇撇嘴,这几个蠢货评委果然以为是五年陈!不过尤皓没有想要第一时间指出几个评委的错误,而是想要等程远的结果出炉再说!这就叫一箭双雕!
看到红纸上的字迹之后,范崇的脸上浮现出一丝冷笑,故意增大了音量说:“程先生给出的品鉴结果是!十六号水井,尤家酿,高粱酒,三年的陈高粱酿制,今年的新酒,七成金。”
哗……整个赛场炸了锅!电视机电脑前的观众们也炸了锅!
一些尤皓的水军终于找到了机会,纷纷站了出来:“就说吧!闻酒这种技能只是存在于传说!程望诊太膨胀了!太自大了!他在在中医中有非常厉害的成就没错,可是中医和酿酒完全是很遥远的两个分类!这一下,恐怕程望诊要名声扫地喽!”
“怎么会这样?程望诊怎么会出错?是不是标底错了呀?”
“楼上的,你醒醒吧,标底怎么会错?那可是五位酿酒大师同时给出的结果!”
“观众朋友们,程望诊也是人,他不是神!只要是人就会犯错,我反而感觉程望诊的错误非但不会成为污点,反而会让他更加贴近于我们的生活,更加贴近我们人民大众!”
……整个赛场也是乱糟糟的,说什么的都有,唯有尤皓脸色惨白!怎么可能!他的古法酿酒已经成功的骗过了无数的酿酒大师!程远怎么可能品的出来?更可恨的是,程远用的是闻的呀!
如果不是事先知道结果,恐怕就算是他也分辨不出来的呀!
“大家安静,如果没有意外的话,今天的比赛到此结束了,我来宣布一下今天的胜利者,那就是尤皓,尤公子!”
罗宾当时就不高兴了,冷声说:“范老,你身为主裁,请你做到公正和公平这两个原则!你根本就没看过尤公子的答案,你凭什么直接宣布比赛结果?”
“看不看有区别吗?尤公子是不会犯这种错误的。”其中一位评委朱睿不屑的撇撇嘴。
“老朱,话是这么个话,我们还是按照流程走吧。”杨平芳评委笑着和了一下稀泥。
“既然罗评委有这个要求,老夫满足你。”一边说,范崇一边抓起尤皓的红纸。范崇再次提高了音量,他准备好好的给罗宾一个下马威!区区三品酿酒师而已,居然敢质疑自己这个四品酿酒师的判断?、“尤公子给出的结果是,十六号水井,尤家酿,高粱酒,三年的陈高粱酿制,今……今……”范崇的眼珠子瞪大了,怎么也不相信自己眼睛看到的汉字!这不科学!尤公子怎么能犯这么严重的错误?
见范崇的表情一下子变的很古怪,罗宾心中一喜,难道说,尤公子也错了?罗宾沉声道:“今什么今?范老,请你快些公布答案,别耽误大家时间!”
“尤公子给出的结果是,十六号水井,尤家酿,高粱酒,三年的陈高粱酿制,今年的新酒,七成金。这一场比试双方打平,都没有得分!”一口气说完这话,范崇感觉胸口憋的厉害!尤公子这是怎么了呀?怎么这么大失水准?
这一下,所有跳的很凶的水军都偃旗息鼓了!不科学啊!这可是尤家酿的酒啊!尤公子怎么会品错呢?
程远的脑残粉再一次欢乐了起来!
“艾玛,我去,这位尤公子真逗!程望诊没有闻对有情可原,可是尤公子不应该啊!这是他们自家酿的酒!怎么会品错了呢?”
“我见识过多次斗酒大赛,尤公子在品酒上从未出错,今天他这是怎么了?是因为程望诊给他的压力太大?”
“咦?尤公子之前斗酒从未出错吗?难道说……”
“三楼是真相帝,难道说,是标底有错?”
“观众朋友们,原以为今天的斗酒大赛到此结束,没想到尤公子居然会出现这么严重的失误,一会我一定会好好的采访一下他!”
……尤皓简直郁闷死了!按道理讲,现在造势也造的差不多了,是时候跳出来指出评委们的错误了!这样他可以好好的给评委们以及给程远上一课!这样,他就可以踩着评委们和沂水酒庄一飞冲天!
可是现在,尤皓却感觉就像是吃了一只死苍蝇一样!一切的一切都算对了,只有程远这边没算对!程远怎么可能跟他的答案一样?他怎么可能闻出这是今年的新酒?
就在尤皓一头雾水的时候,范崇的声音响了起来:“下面进行第三场斗酒,有请工作人员上酒!”
尤皓低低的叹了口气,算了,踩不到程远就踩不到程远吧,能踩一下几个评委也不错,尤皓果断出声:“范老且慢。”
唰的一下,镜头全部打到了尤皓的脸上。
“尤公子,有什么问题?”
“范老,我和程先生的答案没有问题,那坛酒确实是今年的新酒,而且是出自小可的手笔。”说这话的时候,尤皓的脸上浮现出一丝淡淡的傲气!
哗!整个会场炸了锅,无数的观众也炸了锅!视频弹幕已经将视频画面给遮住!帖子下面的留言狂增一百万条!
“什么情况?我是不是听错了?尤公子刚才说标底错了?他和程望诊,不,他和程闻酒的答案没有错?”
“一楼,你没搞明白重点!重点是尤公子可以酿制拥有五年陈余味的新酒啊!这是踏入五品酿酒师的标志啊!难道说,尤家出了两位五品酿酒师?”
“如果尤公子说的是真的,那就太可怕了!不过,程闻酒更可怕,他居然能闻出拥有陈酒余味的新酒!这说明什么?说明程闻酒的酿酒功力远超尤公子!”
“楼上的都别吵吵,那些都是你们的假想而已,你们怎么确定尤公子说的是对的?范老可是四星酿酒师!他和四位三星酿酒师联手,标底怎么可能出错?”
……范崇的脸色非常的难看!一脸愤怒的看着尤皓,尤皓的话是在打他的脸啊!堂堂四星酿酒师,居然连标底都给搞错了!因为愤怒,范崇的脑门上都鼓出了青筋!
如果尤皓不是尤斌的儿子,范崇肯定会破口大骂!饶是如此,范崇的脸色也变的异常的冰冷:“尤公子,众所周知,新酒的酒味暴烈,香味小,邪杂味和刺激性大,有冲、辣感;而陈酒的年份越陈,酒味就越温和,口味就越醇厚。这一坛酒一点也没有邪杂味,刺激性很小,而且香醇度非常的高,分明是珍藏了五年的陈酒!”
对于范崇那恶劣的态度,尤皓一点也不恼,笑眯眯的说:“范老说的有一定的道理,酒的主要成分是水和酒精,酒只有经过一段时间的贮存,才能让酒精分子和水分子的重新排列缔结,减少新产白酒的杂味和刺激性,使之变得柔和醇厚。
可是,我尤家的古法酿酒,有办法杜绝新酒杂味和刺激性,使之变的柔和香醇。我们尤家酿制的新酒在口感上确实可以瞒天过海,但是,只要观察一下酒坛中酒液的折射度,就会明白这是新酒还是陈酿了。”
折射度?几个评委眼前一亮,观察酒液的折射度确实可以看出是新酒还是陈酒。陈酒包浆很厚实,折射度很大,而新酒的包浆很薄,或者说几乎没有包浆,折射度很小。
在几个评委的示意下,周姓工作人员将一旁的酒坛搬了过来,将酒坛封口打开,放置到灯光之下。
范崇从怀里掏出一根银筷子,将之探入酒液中,几个评委齐齐的看了一眼,然后他们的脸色变的十分的精彩!
“是新酒!真的是新酒!尤公子果然是酿酒之道上的一代奇才!”
“是啊,这么年轻的五星酿酒师,老朽佩服!”