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第167章 过节的兴致

厨房里的钟伟和牛顶天忙碌着,做七彩的蒸糕是件需要耐心的活,蒸糕七色,白色,水红,黄色,糖色,大红,褐色,然后就是各种颜色交汇之间的过度色彩。

做出来之后就仿佛七色的彩虹一般艳丽。

大米,糯米原来的白色,经过粉红天然的植物染料浸泡出所需的各种颜色,磨成米面备用。

锅里的水烧开,放上做饭的榛子,垫上干净的纱布,然后从最下面一层白色,开始逐一向榛子里放入米面。

逐一铺垫的米面在蒸汽的作用下慢慢均匀受热,看制作者的水平,观察米面熟透的程度,才能铺垫下一层。

逐层递增。

一层层的米面均匀的从底层开始向上铺垫,总厚度在二十公分最佳,七种色彩的层次可自由搭配。

火候的控制和制作者的经验是最重要的。

等七层米面铺垫完成,就是文火慢慢蒸至熟透,其中还有个有趣的传说。

那就是每家每户在制作蒸糕的时候,厨房里是不能让有狐臭的人进入的,否则,蒸糕就会熟不透。

变成难以入口的半熟品。

这虽然是个传说,不过真正会制作蒸糕的人家,向来遵循这个传统,制作的时候是不允许别人进入厨房的。

有时候,甚至除了制作蒸糕的厨师之外,家里人都不让进厨房。

牛顶天在旁边做帮手,把准备好的米面递给大厨钟伟,钟伟看着锅里的升腾的热气,开始一层层铺垫制作蒸糕。

牛顶天已经很熟悉钟伟制作的方法了,等钟伟那边做得差不多,盖上榛盖,他拿出一包洗尽的花生板栗,开始炒制。

家里每年都是这样,制作新鲜的美食,制作足够每个人享用的美味,尽量不做多,因为这些美味第二天就会味道差很多。

所以当天做的出来品尝的话,味道最好。

看牛顶天开始忙碌起来,钟伟笑着轻声问道:“你小姨答应那姑娘的事,你别放在心上。虽然之前她黄家的确冤枉你了,现在也道歉了。”

“你知道我和你小姨一直没有孩子,刚才看她为了这个流泪,才这么大连家也没有了……我都不知道怎么办才好。”

“那也是个好姑娘。”钟伟有些无措的说着。

牛顶天回头对姨夫笑了起来:“姨夫,我知道啊!其实你不用对我说这些。小姨你和你这些年都这么疼我。现在小姨收下佩玲姐做女儿,那是好事!”

他说着对钟伟扮了个鬼脸:“以后我不在家,姐就能陪着你们了。多好的事。”

钟伟听着他这么说,心里的担心这才放下了不少,轻轻点头:“你能这么想就好。”

看看牛顶天准备做的花生和板栗:“多了吧?”

牛顶天回头看看手边的花生和板栗,笑着说道:“一会李敏那小妮子搞不好要过来,早上就打电话说要吃好吃的。我给她做些。”

钟伟点头笑道:“那你多准备点,她不来也给送过去。我去给你小姨倒杯酒,今天她可高兴得不得了呢!”

“知道了。你去吧今天多喝两杯。”牛顶天笑着应声开始炒制花生和板栗。

院子里一家人笑谈着牛顶天和柳青的趣事,热闹闹的。

厨房里的牛顶天隔着窗户看着一家子,嘴角绽放着笑容。

他的电话突然响了起来。

“哥!好吃的做了吗?我快到家门口了。”小妮子欢快的声音从电话里传来。

牛顶天笑着:“正在做呢!来到就能吃热乎的了。”

“嗯嗯,我和妈妈一会就到了,你快做。挂了。”小妮子挂了电话。

拿着电话想了想,牛顶天拨通乔欣那边,嘟嘟的响声过后传来乔欣欢快的声音:“小牛,怎么想起给我电话了。”

牛顶天笑道:“中秋啊!看你一个人无聊,到家里来坐坐吧!我炒了五香花生和糖闷板栗。很美味的。”

乔欣欢声笑道:“好啊!都是我爱吃的。不过这会我和魏岚,李雪娇在吃饭,好了我就过来,可能晚点。”

牛顶天笑着:“帮我给两位姐姐说一声节日快乐。晚点没关系,反正今天哪里也不去了。”

“嗯嗯!我一会过来。挂了!”乔欣娇笑着挂了电话。

牛顶天开始专心炒制锅里的炒货。

没多会院门被推开,小妮子欢声对王芳和钟伟唤着跑进屋来,见到黄佩玲时微微楞了楞。

王芳和钟伟起身,对小妮子身后的杨艳红招呼道:“艳红大过节的还让你带着妮子过来,本来应该我们过去。”

杨艳红笑着:“哪用啊!这妮子在家里念叨一天了,早想着过来。连饭都不好好吃。”

她看着女儿挤到王芳身边坐下,又看看黄佩玲也是微微有些惊讶,摇摇头对王芳笑道:“看看,这都快成你女儿了。”

王芳微微一愣,随即笑了起来:“来得正好呢!来来,给你介绍一下。这是黄佩玲,我刚刚认的女儿。”

“佩玲,这是你艳红婶子。快叫声婶子!这妮子叫李敏。你妹妹了!”

早跟着王芳两口子起身的黄佩玲乖巧的对杨艳红唤道:“婶子好。小敏妹妹好。”

杨艳红笑着:“好好都好。”

钟伟已经搬来凳子笑问道:“坐坐。老李呢?又出差了?”

杨红艳坐下摇头:“我家那口子,没办法了,每次过节都这样。小牛呢?”

王芳指了指厨房:“给妮子做好吃的呢!”

小妮子一声欢笑,对柳青问道:“青哥你不去帮忙?”

柳青撇嘴:“他可用不着我帮忙,坐等好吃的。”

说者无心,听着有意!

厨房里的牛顶天听到杨红艳的话,心里却多出几丝怪异,的确啊!小妮子这父亲,自己认识他们一家之后就没见过几次,大部分时间都不在家。

自己也向小妮子旁边问过她父亲是做什么的,可是这个精灵古怪的小家伙居然都不知道自己父亲是做什么的,只说是做保安的,哪有这样的保安啊……这事情可就不是一般的古怪了。

而且李正雄身上,总是透着一股说不明的威势。

这越发让牛顶天觉得奇怪。

那股威势虽然对他和柳青没什么影响,但是他也见过钟伟和王芳在面对李正雄的时候,多少会有些不自然。

李正雄身上透着的更像是一种上位者的威势,可是偏偏杨红艳红说他只是做个保安主管的。

而且这一家人除了李正雄,杨艳红的谈吐也比普通的农妇强多了,就是面对黄佩玲这样精明的人,也毫不逊色。

“李大叔有古怪啊!”牛顶天眼珠转了转,打开锅盖看看炒货,火候够了!

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