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第12章 好厨艺

炒了几个菜之后,张扬忽然心中一动,本身做的菜就不错,要是将御灵诀用在炒菜上,不知道会有什么效果?

御灵诀本身就是针对植物的一门功法,可以激发植物内部的灵气,不只是让植物得到进化,施展御灵诀的人还可以得到植物反馈的灵气。

吸收灵气之后也能改善御灵诀主人的体质,提高修为。

虽然现在御灵诀还不到第一层,但是借此,张扬对植物的了解已经不是一般的强。

但凡是植物,本身就充满灵气,其实任何东西都有灵气,却没有任何其他事物比得上植物拥有的灵气。

拥有灵气的东西有自我恢复的能力,人也是如此,因为拥有灵气,所以一般受点小伤,很快就能自己恢复,要是太过严重的伤势,就难说了,要不无法恢复,要不恢复的时间就很长。

有些重伤的人恢复需要十年八年的就很正常,因为人体内灵气还是有限的,其他动物也是如此,体内灵气稀少。

植物却不同,它们体内灵气非常多不说,还可以通过别的方式产生灵气,比如说光合作用。

拥有很多灵气使得植物拥有一种很奇特的功能,那就是再生。

平时花果之类的嫁接,条件足够,很容易成活,这就是植物灵气很足的原因。

灵气在植物体内存在,伴随着人类的进步,像插秧就是对植物灵气普遍的运用。

一般植物,只要有足够的条件,一片叶子,一段枝条,都可以重新长成一棵大树。

所有一切都是灵气所致。

据白雅所说,御灵诀就是有大能发现植物灵气的特性而研究出来的一种功法,借助灵气修炼,这种东西,张扬消化都用了好几天。

好在张扬可以修炼,已经能够熟练沟通植物。

这段时间吸收灵气,对他体质也有增强效果。

张扬想到这里,接下来要炒的是白变竹笋,张爸已经切好笋片,二十多年的刀工,张扬要不是现在修炼之后对刀的掌控更精妙,细微之处把握更完美,以前根本不是张爸的对手。

但现在张扬可以自信的与老爸一比高下。

握住炒锅,张扬立马心平气和,锅一热,倒油入锅,八分热之后,放入姜片大葱,再放入的同时就开始施展御灵诀。

大葱生姜都是植物,拥有充足的灵气,即便收割以后恐怕在冷库放置了一段时间,灵气散的也不多。

御灵诀一施展,立马就感受到姜片大葱里面的灵气开始沸腾,要向外面挥发。

张扬欣喜,果然,御灵诀太过神奇,迅速的进入姜片与大葱切段里面,像一只无形的大手,将姜片与大葱包裹。

如此一来,姜片与大葱里面的灵气就被保存下来,就算是出锅以后,也会保存一段时间,这段时间足够客人吃完。

张扬要的就是这种效果,蔬菜,最好的味道就是原味,一般的炒法,必定会让蔬菜大半的灵气流失,原味失去之后,即便是用其他调味辅助,炒出来的菜也已经变味。

保持原味的同时,姜片与大葱的灵气在锅里面被张扬控制着相互交融,各自渗透。

张扬一边施展御灵诀,一边查看锅里面的变化,因为灵气一直未流失,姜片与大葱都保持了入锅时的样子,看起来非常新鲜,但是内部已经被热气过滤了一遍,入了味。

对此张扬很满意,倒入笋片,锅中清油沸腾,张扬再次用御灵诀覆盖了笋片,尽量保持灵气保存下来。

翻炒几下,直接出锅了。

整体一看,整个菜黄色的姜片,白嫩的大葱,白白的笋片,看起来跟入锅前一模一样。

“咦,儿子你手艺又有长进?”张爸在旁边看着,发现儿子炒的这个菜竟然比平时色泽更好看,问起来让人食指大动。顿时有些惊讶不已。

要知道张扬的手艺都是他亲自指点的,但是张扬对厨艺的领悟非常强,一点就会,还打算培养成接班人,可惜多次沟通之后发现而已志不在此,后边也就任其做主,毕竟年轻人,有自己的想法。

“那是,老爸,我想我厨艺肯定是超过您了,有没有感觉到压力啊?”张扬得意一笑:“哪天咱两比一比,让您输的心服口服。”

张妈进来端菜,笑骂道:“你父子俩吹牛一个比一个上。”

看了一眼儿子炒的菜,也咦了一声道:“扬子,你炒的这个笋片看着挺有食欲的。”

看着老妈将菜端给客人,张扬又炒了几个菜,每次都施展御灵诀控制灵气!

不一会,外面有一桌客人赞叹道:“老张啊,今天炒的这个菜味道跟以前不一样,是不是换厨师了?”

张爸走出去跟客人聊天,大部分是常客,而且一般的客人,都有几个常点的菜,味道变没变,差距不大或许吃不出来的,但是差距大了,肯定逃不过客人刁钻的嘴。

这不客人发现菜式味道变了,就说话了。

张爸疑惑道:“就我们全家上阵都够了,哪里用得着请厨师,咋了,今天味道不好吃吗?”

客人摆摆手道:“不是,今天这个味道,非常好吃,比平时好吃多了。”

张爸放心下来,也是悄悄乐了,这当然是自家儿子炒的菜,就道:“今天这些菜,是我儿子炒的,以前是我炒。”

“啊,不会吧,你儿子炒的,怎么感觉比你炒的好,青出于蓝啊。”

“是你大儿子还是二儿子?”

张爸笑道:“老二张扬。”

“咦,我也吃着今天这个菜更好吃,这笋片,又嫩又脆,还有股说不明的味道,奇了怪了,你家老二是不是上东方学校专门学过,这厨艺,这味道,五星级酒店也吃不到。”

又有客人开始觉得菜味道不一样了,开始评论。

“对,味道确实不一样,今天没白来。”

“我第一次来这家店,这是我吃过味道最正宗的菜,吃了快五十年饭了,今天才感觉吃出饭的味道。”

“这么好的店,以前怎么没发现,我下次带家人来尝尝。”

“以后聚会就你家了。”

“老张,给我打包几个,今晚带回去了犒劳一下我那宝贝儿子,最近考试压力大,天天闷头读书,吃饭都叫不出来,快变傻了。”

一下子饭馆就炸锅了,每桌客人都在讨论今天的饭菜,明显味道与以前不一样,都说好吃。

张爸很意外,跑进后堂问道:“儿子,你今天超常表现,客人都在说你炒的菜好吃,我也感觉到压力。”

“先给我炒个菜我尝尝有什么变化。”

张扬也很意外,看来御灵诀用来炒菜果然妙用无穷,信心大增,当场炒了一个素菜。

“对,就是多了一种味道,可是这种味道不是任何一种调味剂,儿子,你这里有什么诀窍,今天我要向你学习了。”

张爸与张妈都吃了几口,吃过之后顿时啧啧惊叹,看张扬的目光都不同了,显然张扬今天炒的菜超越了平时太多。

张扬自己吃了几口,确实,菜里面有一股灵气在流动,这种灵气对人体是有益的,不说延年益寿,只怕能有一定的好处。

张扬自然不能说出自己的秘密,白雅专门叮嘱过不可外传,也装作疑惑道:“我也不知道啊,感觉就是顺手多了,凭感觉炒的。”

张爸苦笑,事实上厨师厨艺在一定时间是不会变化的,多数厨师厨艺一辈子都会固定下来,因为厨师厨艺突破太难,即便是积累也不行,因为人的习惯固定以后就很难改变,厨艺也就随着人的习惯性格定型了。

像张爸,厨艺从二十岁到现在,变化不大,偶尔才会出现一次超常发挥,那也很了不起了。

但是突破现有厨艺,几乎不可能了。

之前张扬与他也就伯仲之间,今天张扬连续超常发挥,已经说明他的厨艺增长了。

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