“堂奶奶,我想做一些新奇的吃食,就用萝卜做。”
“萝卜不是炖着吃就是炒着吃,还有什么新奇的做法。”堂奶奶活了一把岁数,萝卜好像也只有这几种吃发。
看到堂奶奶不相信的表情,沈子静心里有股马上就把东西做出来的欲望。
“奶奶,要不我现在就做给您看,不过有狠多配料不知道能不能找到。”
堂奶奶看着沈子静的样子不像是开玩笑,心下想:难不成,这丫头真能做出什么新奇的玩意。
“丫头,要些什么配料,你说说看,过年你二伯回来是带了不少配料,我找找看有没有你要的。”堂奶奶的二儿子是县城一个大酒楼里面的掌柜,平时有些什么新奇的东西,都会带一点回家来给家里的老人。
沈子静看到萝卜的时候,最先想的是做酸萝卜和干萝卜条,可这段时间的天气不怎么好,也就先不想着做那些。
现在沈子静想做的是萝卜糕,萝卜糕做法简答,容易上手,而且味道不错,老少皆宜。
沈子静跟堂奶奶说了做萝卜糕的配料。
最后堂奶奶虽然没有找齐所需的全部配料,可也差不了多少,对做萝卜糕也没有什么影响。
拿着配料,沈子静就开始着手做萝卜糕。
前世的时候,沈子静非常的喜欢吃萝卜糕,可是在外面买的,又不放心,于是找专业人士花一了一个月的时间,终于把手艺学会。
现在从来做同样的事情,沈子静的动作非常的快,一会个萝卜削皮,切丝,一会儿切肉,调浆,那动作很是熟练,就像是做了千百万遍一样,看得在一旁打下手的堂奶奶一愣一愣的。
正当沈子静忙碌着快把萝卜糕做成时,沈雨冲到了厨房里,“奶奶,奶奶,做什么呢?我老远就闻到了香味。”边说还边耸了耸鼻子。
“看你个野丫头,一点女孩子样也没有,到时怎么嫁得出去哟。”堂奶奶看着毫无形象的沈雨,故意阴沉着脸说道。
“嫁不出去就嫁不出去,到时在家陪你。”沈雨满脸的不在乎。
沈子静用眼角的打量这说话的俩婆孙,感觉挺温暖。
“子静妹妹,你走什么好吃的呢,我老远就闻到香味了。”和自己的奶奶闹完,沈雨把目光放到了沈子静面前的锅子上。
沈子静听了,微微一笑,“我在做萝卜糕,等会就能吃了。”
“好香,有萝卜的香味又有腊肉的香味,子静妹妹你手艺真好,比我奶奶奶强多了。”沈雨夸完沈子静还不忘损一下自己的奶奶。
“你这娃子,胆子大了,敢说你奶奶。”堂奶奶听了作势要去到沈雨。
沈雨身子一斜,笑道:“我错了,我错了,我奶奶可是最厉害的人。”
看着打闹的婆孙俩,沈子静倒有点羡慕。
在沈雨的期盼下,萝卜糕终于出锅了。
沈子静做的是腊肉萝卜糕,有煎的,炸的,还有蒸的,虽然种类不多,可是这也是当下能做出最多的了。
沈雨在沈子静装盘的时候,就忍不住,偷偷的用手拈来吃了,当然又是免不了堂奶奶的一顿骂。
当沈子静把萝卜糕端到了火铺。
“来让爷爷看看,忙着这么久,做的是什么好东西。”看到沈子静,沈雨两人拖着盘子走来,堂爷爷放下了手中的烟杆。
“爷爷,爷爷,这是子静妹妹用萝卜做的吃食,可好吃了。”沈雨连忙把手上盛着萝卜糕的盘子端到堂爷爷面前,那自豪感好像盘子里的吃食是她做的一样。
“好,我尝尝看!”看着和自家孙女的兴奋劲,又看了看盘子里诱人的食物,堂爷爷伸手就拿起一块萝卜糕放进嘴里。
“嗯,不错,不错!”堂爷爷年纪虽然有些大了,可牙口到很好,把手上的那块萝卜糕吃完,又接着拿起了一块。
坐在一旁的沈清忍不住也伸出了收拿起了一口萝卜糕吃,那味道真是不错,又香又酥,还有腊肉的味道。
堂爷爷和沈清两连续吃了五六块萝卜糕才放手。