登陆注册
16213900000065

第65章 厨艺表演

“等等!”徐方刚要出去,欣姨看他还撒拉着拖鞋,突然叫住了他:“差点忘了,小姐给你准备了一套衣服。你要是穿这行头出去,档次也太低了。”

徐方想想也是,外面套着厨师服,脚下却露着溜光的腿和脚丫子,确实不符合星级酒店档次。

跟着欣姨到了办公室,欣姨将门反锁,取出一套衣服:“换上吧。”

“现在?要不……欣姨你先出去?”被一个人盯着换衣服,徐方有些尴尬。

“嘿,在我身上拱了这么多次,现在害臊起来了?你捅的时候咋没见你这矫情呢!”欣姨怒斥道。

徐方欲哭无泪,迫于欣姨凤威下,乖乖换上了新衣服。

并没有西装革履,简单的白衬衫,牛仔裤,配上一双白色板鞋。结实的身板,穿上这身衣服,显得干净、沉稳,别有魅力。

欣姨看的一呆,赞道:“小姐真有眼光,来时就说要你走偶像厨师路线,方便推广用,这计策看来很有可行性。”

“哥长得帅,穿啥都好看。”徐方得意笑着。

“德行,瞧你这损色,赶紧出去吧。”欣姨嗔道。

外面,摄影师已经准备就绪。

十五名厨师也都站在一边,等待徐方一展厨艺。

看到徐方出来,这些人眼睛一亮。只感觉他一身气质和之前相比,竟有脱胎换骨的变化。

摄影师伸出个拇指,赞叹道:“不错,这么帅的厨子,肯定能吸引不少女人来就餐!”

本就是二环,人流量不小,看到酒店门口,竟然还有人拿摄像机拍摄,不多会,就聚集了一些好奇的人。

摄影师对徐方做个OK的手势,徐方深吸口气,开始做第一道菜——清蒸多宝鱼。

火点开,蒸锅放上。

多宝鱼是活鲜,早已在一旁备好。

徐方手迅速一探,抄起一只三斤中的鱼,手中菜刀迅速一划,干净利索的处理掉内脏,这行云流水般的动作,让正在拍摄的摄影师一呆,摄像机险些扔地上。

卧槽,杀鱼也能杀出美感?

见惯了唯美镜头的摄影师都如此震惊,围观的人更是惊讶的张大嘴巴,甚至一些女孩,直接发出一阵尖叫,这一嗓子,立刻吸引了更多的人围观。好事者更是拿出手机开始拍摄。

外行看热闹,内行看门道。

当看到徐方杀鱼的动作,旁边的十五名厨师,皆是精神一震。

在场的都是优秀厨师,厨艺了得。但扪心自问,杀鱼他们也很快,但能如此自然流畅,一气呵成,他们却很难做到。

“明月楼”有两名金牌厨师,赵森是其中之一,这次被赵雨霏带来。平时自视甚高,何曾服气过谁,本以为来这种新开的酒店,雇自己来完全是大材小用,此刻却眉头一挑,目光灼灼的看着徐方。

多宝鱼没有鳞,表层却有一层皮。徐方深吸口气,手快速按住鱼鳃处,一把将鱼皮撕下。

这一下,周围的十五名厨师,眉头再次一跳,这手法,也绝了!

本就靠近海边,青云市不少人都吃过多宝鱼,一些爱做饭的人嘴巴张大,惊讶道:“这么快?这层鱼皮和内脏,我至少得处理十分钟,还不一定能干净。”

徐方迅速换把尖刀,在多宝鱼身子两侧,各划九道口子。

随即再换过菜刀,快若细雨,将葱、姜、椒切丝。那细若银丝的样子,再次让不少人瞪大眼睛。

将配好的料塞入鱼身几个刀口,可以确保每一块鱼肉,都能入味。

一切处理妥当,前前后后,不到两分钟。

蒸鱼需要一段时间,原本大气不敢喘一下的众人,也从刚刚紧张的气氛中回过神。正要悄悄舒口气,谁知徐方手上菜刀不停,另一个灶台打开火,炒锅放油。

等油烧热,徐方扯过一块牛肉,也不在菜板上切,隔着油锅两米开始削肉。

在众人震惊的目光中,一道道薄肉片,如同长了眼睛,丝毫不差落入锅中。一块牛肉削完,迅速用锅铲搅下锅。

接下来就是配料,葱、姜、蒜、青椒,以及各种中草药,迅速切丝后,隔着两米逐个扔过去,精准无比落入锅中。

趁着炒牛肉的工夫,徐方又开始做了第三道菜——辣炒扇贝。

……

摄影师已经完全呆了!他喵的,我勒个擦擦的。摄影师最基本的要求,就是拍摄时能专心致志,不错过每一个瞬间。

老子作为资深摄影师,竟然因为拍摄别人炒菜,期间走神了三次!

这事要是传出去,自己还在圈子里混吗!

他离徐方最近,菜香总是第一个闻到。擦了擦嘴角的口水,摄影师在菜上来了几张特写。

徐方一连做了五道菜,总用时26分钟。

此刻,五道菜香飘四溢,不断吸引着人来围观。

不到半小时时间,除了店内厨师,围观人数也由最开始的七八个,变成了几百人。

不管认识的、不认识的,都纷纷交头接耳,讨论徐方这厨艺。

“好香!口水都流下来了!”

“绝了,菜刀用的真溜!”

“我活这么大,第一次看人家切菜,看出了热血沸腾的感觉!”

“好想吃一口,讲真的,这么香的菜还是第一次闻到,不知味道怎样。”

“这真是神人啊!老子要有这哥们一半厨艺,能泡多少妞!”

“这厨师看起来很帅,很年轻哦!”一女人和闺蜜讨论。

“是啊,听说厨师现在很赚钱,等待会咱们去搭个讪!”闺蜜认同点头。

“不知价格怎么,要是能接受,以后一定多来尝尝。”

……

周围的人议论纷纷,从徐方切菜到炒菜,菜的色和香,都能论上半天。

“大家可以来尝尝。”徐方将菜端在一张空桌,上面放着不少一次性筷子。

本以为大家碍于面子,不会来试吃,没想到话刚说完,周围就一蜂窝的人涌过来。

摄影师心中一跳,暗道这是拍摄的好时机,立刻将众人争相试吃的画面拍下来。

徐方走到赵森身边,吩咐了句:“老赵,待会收拾收拾,带人进酒店找我。”

赵森此刻对徐方已经佩服的五体投地,闻言立刻点头。

二十分钟后,赵森带着十几人回了酒店。

徐方扫了眼十五人,原本这些人眼中的轻视、怀疑,已经无影无踪。取而代之的,是对自己的钦佩。

“我炒菜,大家赶紧怎么样?”徐方问道。

“我服!”赵森伸出拇指:“不说别的,就这处理食材的手法,就够我再练几十年了。味道就更不用说,做厨师十二年,以为对美食有很强的抵抗力,结果口水差点流出来。”

其他厨师早已被徐方的厨艺,震惊的无以复加,也纷纷表示服气。

“今儿叫你们来,目的并不是秀厨艺,而是做一个简单的培训,简单到只有半小时,但你们做出饭菜的味道,不会比我差多少。”

徐方这话,如同朝古井扔进一块石头,十五人立刻炸开了锅。

“徐总没开玩笑?”赵森难以置信。

“当然,青云市这么多酒店,如果没点手段,想混下去可真不容易。方法很简单,在炒菜时,在合适的时间添加我们独家配方,味道就能更胜一筹。”

赵森脸色一变,惊道:“加暗料?”

加暗料的意思,是炒菜时放入不该放的东西,让菜味更佳。这种佐料,一般对人体有害。

其他厨师眼中也有些忧虑,要加暗料的话,违背了良心不说,万一被查出来,对他们个人声誉也有影响。

徐方自然听懂了赵森的话,哑然失笑道:“我们是一家正规酒店,所有手段都很干净。现在监管力度这么严,只要发现饭菜有问题,酒店就直接完蛋。为了这点钱,冒这么大风险,这买卖我会做吗?再说,谁告诉你们,只有加暗料才能提高炒菜味道?”

“不是加暗料?”另一位大厨问道。

“这配方全部由中草药配置,对人体百利而无一害。是我们祖先把中医融入到饮食上,不仅让菜具有延年益寿、强身健体、养颜美容等功效,更能让菜色香俱全。我们可以把这类菜称为药膳,在古代只有达官显贵才能吃到。”

闻言,众人惊讶之余,更多的还是心安。

“徐总,配料难做吗?”大厨周扬问。

“配料都是我做好的,你们炒菜时,直接放锅里就行。咱们现在主打五道菜:辣炒扇贝、清蒸多宝鱼、爆炒牛肉和龙虾、海蟹。每一道菜,都有不同的配料。这是我带来的样品,你们看一下。”说罢,徐方打开自己带的包,拿出一些药膳丸。

取出一枚药膳丸,徐方啃了一口,笑道:“都是中草药,你们放心就是。”

众人好奇的拿过药膳丸,放在鼻尖一嗅,果然,一股草药味扑鼻而来,大家的心终于放了下来。

将药膳丸在什么时间放入锅,详细交代清楚,并让每位厨师都叙述一次过程,徐方满意的点点头,将药膳丸分下去让他们试验下。

当厨师们兴冲冲的离开,欣姨笑盈盈的凑过来,赞道:“没想到你还有这绝活,以后就算酒店破产,你去表演做饭也能发财啊。”

徐方闻言翻了翻白眼,这话听着怎这耳熟呢!

正想回应两句,就见欣姨挺了下肩,穿过领口,那鼓囊囊的团子,让徐方心里一热。

“小方,办公室没人,咱们去一趟吧。”美目扫了眼徐方,小声念了句,欣姨低头快速朝办公区行去。

同类推荐
  • 美女房客的超级保镖

    美女房客的超级保镖

    合租的美女为了不被受欺负,居然自暴自弃。虽然平时她对我很不屑,从不正眼看我,但作为家里唯一的男人,我决定帮她…从今以后,你负责国色天香,我为你君临天下!
  • 最强亡者传

    最强亡者传

    当张小花与ZHTTTY合体会出现怎样的小说?当楚轩遇上刘老六又会发生怎么的故事?有恶搞,有正义,有吐槽,有热血,有段子,有感悟!2015……,嗯,已经16年了!年代在变,口号不会变!要问小说哪家强,创世点开搜最亡!
  • 漫步歌神路

    漫步歌神路

    这是一个90后音乐学院伪学霸(自诩)回到1985年的故事。他想简单的好好唱歌,但时代并不简单。先努力打造一个能够好好唱歌的中国乐坛吧!只是,一不小心,收了一个风华绝代的女徒弟。毕文谦:“我要当歌神。”黎华:“师父,我也要当歌神!”QQ交流群23365951
  • 那些年的那些往事

    那些年的那些往事

    人活着总会有些故事,不论完美还是残缺,悲伤或者快乐,我们都会经历许多的事情,总有一天我们会老,记忆会逐渐尘封,也许年迈后我们会经常回想品味自己的过去一生,不管酸甜,都是一首首赞歌,我是东风魄,趁年轻,写一点如今还能记起的往事,那些年的我,真真假假,假假真真,我们一起来回忆,老了再来看又是哪一番光景呢?
  • 隐僻者计划

    隐僻者计划

    外星科技文明跟修行文明的争斗,终把地球拖入漩涡。杨立恒跟他的生死兄弟,在亲情、友情和爱情面对责任和牺牲时,他们要如何选择?他们能否力挽狂澜,带领地球人类打出自己的一片生存空间?注意:这是一部发生在平行宇宙中另一个地球上的故事,如有雷同,纯属巧合!
热门推荐
  • 星河神皇

    星河神皇

    神秘星族遗血堕落凡尘,生死关头觉醒超能,从此掀起一场波澜壮阔,错综复杂的斗争。这是一段从落魄屌丝到星河霸主的奋斗历程,一切皆从一艘来自银河系中心的星际飞船发生的爆炸事故开始...
  • 杀戮核心

    杀戮核心

    造仙观,集信仰,铸无上神识。斩万兽,练虫血,修万灵不灭。聚弱众,觉九纹,立杀戮之心。定安邦,征万族,留不世功名。
  • 求爱上上签:仙师别跑

    求爱上上签:仙师别跑

    修仙路上满是荆棘,他从不留恋,也不畏惧,只求能得成大道,平淡如水的心不起丝毫涟漪。惊鸿一瞥间,玉雪灵的心中便有了他的影子,开始这一路的追逐,面对他一次次的淡然如水,她本来以为自己该死心,可是到想放弃时方才知,那个身影早已深入骨髓。既然无法放开,那就一定得到,不就是修为高的没边嘛,不算问题,她加紧修炼就是,不就是心如止水嘛,也不算问题,搅浑就好,不就是不近女色嘛,更不算问题,用强的就好。(当然打不过他之前,她还真不太敢)
  • 封印的仙界

    封印的仙界

    时过境迁,曾经最为强大的仙界渐渐地从人们的视线中消失,只剩下人,妖,魔三界。但是仙这个词语,总是被人们向往。在人界,无数的人走在了修仙的这条路上。他,本可以成为千年以来唯一的十境仙,一个情字,却是毁了他。他,本想隐居于世,但是又是由于一个情字,再度走上了一条绝路。三界的再次大战,一个人背后百年的谋划。。。。。。。佳期如梦,我——还想再看你一眼。。。。。。。这是一个仙妖魔并立的世界,残酷的同时,却又是一个充满了爱的世界。
  • 末世临近

    末世临近

    高中生少年晏飞无意中打开了通向末世和未来之门但接下来又重要的事情发生频繁的追杀从何而来?自己的超能力又是因何拥有?命运无情且沉重究竟末世是为何产生?
  • 唯儒独尊

    唯儒独尊

    上一世,百无一用是书生,只见朱门酒肉,只恨生不逢时。这一世,读书人书心笔胆,胸怀《圣贤书》,成人望书心,手持才气笔,书山河日月。人族不亡,人望不灭。儒生【笔下生花】,儒秀【笔诛墨伐】,儒士【笔扫千军】,儒君【笔走龙蛇】。儒师一怒,【笔点江山】,天地为纸。儒圣一念,【代先圣书】,可诛苍天无道。此时,儒教治国,无君王,废百家,儒术独尊。此时,群魔乱舞,山河碎,礼乐崩,烽火连城。这里记载的不是风花雪月,而是专属读书人的热血与传奇!
  • 墨夏莫云约

    墨夏莫云约

    以此书谨记我逝去的初一的时光谢谢那些陪伴我的人
  • 邪皇驯逃妃,臣妾有毒

    邪皇驯逃妃,臣妾有毒

    简介:(本文是现代自强独立的小女子在古代找到真爱的故事。女主个性独立得很别扭,男主腹黑得很欠揍。虽然过程很纠结,结局一定很完美~坑品保证,亲们放心跳坑吧~))菱歌开了新文,求支持~:http://novel.hongxiu.com/a/808233/俏厨娘,秀色可餐-----携子闯江湖。她执掌“鸿鳞阁”,手握天下讯息,见钱眼开,待价而沽,来者都是客,人走茶即凉。却不知她再次穿越而来,只为还一份知己之情。绝情弃爱,薄情负我之人,我亦待之无情。他左拥右抱,妃嫔成群,却迫她入宫,只想重拾旧梦。“朕年过而立,膝下无子,龙嗣不兴,滋事体大,举国忧心,若卿家这一击使朕不能人事,这可是逆天之罪,罪无可赦。”她无奈入主太医院,伺机报复,绝不认输。他一忍再忍,终究忍无可忍。“陛下,此及楚大夫所配之良药,可助陛下大展龙威。”他一脸黑线,怒砸医堂,赐她一夜春宵:“楚卿先试试药力如何?”他如暗夜中的鬼魅,不经意的相遇。“你好香,”初见时,他笑得邪魅,“我会再找你。”“你也不错,下次再约?”她媚笑回应。“我等着你亲手揭下我的面具,拿下我的面具,看到我的脸,你就是我的人了。”他似是诱惑似是胁迫。“哈,夜魃大人的生意经真不错。看了你的脸就是你的人?那摸你一下岂不是下辈子都要跟着你了。”她大为不屑,嗤之以鼻。终于有一天,她发现,原来,他一直守护在身边。-----本文也许稍稍慢热,亲只需一点点耐心,一定会看到一个精彩的故事。如果喜欢,收藏吧,嘿嘿~--推荐:菱歌的已完结文:http://novel.hongxiu.com/a/592171/强宠王爷,我不是你的妃新文:http://novel.hongxiu.com/a/723520/狼嫡女,翻手为云
  • 武道争锋

    武道争锋

    道体被夺,命格破碎少年洛凡却是依旧携带九龙天书,踏上古极道逆天崛起,步乱世之劫,横扫武道顶峰。
  • 仙婚厚爱:魔君乖乖来拜堂

    仙婚厚爱:魔君乖乖来拜堂

    当万人敬仰,身份尊贵的魔界之王,遇上搞怪卖萌腹黑的小狐狸。结局只有一个:输了阵势丢了心。摇身一变,嗜血魔王成为天大地大娘子最大的二十四孝好男人。欺娘子者,杀无赦!偷窥娘子者,乱刀砍出!