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第11章 百花恋空鸡1

“青萝姐姐,好无聊哦!都不可以出声。”

观众席,花贝贝抱着小刺百无聊奈的打了个呵欠。

青萝公主今日一身耀眼的黄色,在人群中显得极为突出,她拍拍花贝贝,鲜少的语重心长,“好啦,小声点,瞧,你娘亲做菜做的多认真啊。”

说完,双眼冒星,一脸的崇拜,瞬间皇室的气魄全无。

花贝贝撇撇嘴,对青萝将自家娘亲视为偶像的这一行为表示颇为不屑,“切,你理解错啦,她现在一定想着,要给那个十号点颜色瞧瞧。”

青萝一听这话立马八卦精神四起,“怎么,你娘和秋公子有过什么过节?”

花贝贝一一道来,没心没肺把自家娘亲做的挫事都抖了出来。听得青萝咯咯笑个不停,引来无数注目。

“小月这招真是太绝了,贝贝,我总算是知道你这智商打哪遗传来的了。”青萝憋笑憋的脸颊通红。

花贝贝撅嘴,一脸不满,她才不是遗传笨娘亲呢!

这边观众席上演着悄悄话,那边评委席嘉宾席,认真的关注着赛场上的一举一动。

一个时辰过去了,一号位已完成汤汁酱料的配置,锅子不知煮着什么,芳香四溢。鹿仁贾不愧是上届的亚军,从容不迫的风度,精准的刀功,把握恰当的火候,一切皆在行云流水之间,无一不透露着专业的水准。

再看其他十一位,二号位在做蔬菜雕刻,看似普通的蔬菜,在他一双巧手之下,成了绝美的艺术品,他将精美的雕刻装饰在盘子四周,淋上特制的酱料,便是再普通不过的盘边装饰都成了美味佳肴。不知主菜他会选些什么,席上众位都很期待。

三号正在淘米,灶上放着几节竹筒,猜测是要做竹筒饭。这在皇室眼中倒是新奇玩意,不知她能否将一道民间美食做出不一样的味道来。

东离皇族喜食面食,四号位正打算做自家祖传的拉面,程天苍劲有力的手指揉捏着面团,额间隐隐挂着汗珠。

自古以来,做拉面有五大步骤:选料、和面、醒面、溜条和拉面。其中,和面是拉面制作的基础,和面时,首先应注意的是水的温度,一般要求冬天用温水,其它季节则用凉水。其次,和面时还要放入适量的水和碱。

程天能否做出众人期待的美味拉面呢?还得等到比赛结束才能揭晓。

五号位同样在做蔬菜雕刻,但她的雕刻显得与众不同些,有花有草,有人有物,色彩缤纷。再看,她的炉灶边有切好的葱蒜,和一只完整的大白鸡,莫非她是要做清蒸鸡?

六号位一道红烧鱼正在锅中,鱼香浓郁,勾得边上观众席上的诸位眼馋不已。

七号位、八号位、九号位,都在自制酱料,神情严谨。

十号位从容的切着肉片,脸上带着淡笑,看样子对自己极为自信。

十一号位,十二号位,都在切菜,看刀功,都是上乘,但要和鹿仁贾比较,还是差了些。

一轮观察下来,离皇满意的点头,“皇后,今年的比赛定然人才辈出,我看这鹿大人有危险咯!”

鹿仁贾是离后的远房亲戚,因性格耿直,得离皇重用,他年幼时便爱上烹饪,梦想着能成为一名御厨,只叹世事无常,父母早逝,独留他一人,无依无靠,几年前变卖了家产前来盛京,经离后举荐,成为朝中重臣,也就远离了儿时的梦想。

如今年到中年,不甘儿时的梦想就此断送,便有了去年今年参加天下御厨大赛之事。

离后笑而不语,倒是受离后之邀前来的北苍皇后掩面一笑,“皇上这么说莫不是有哪个看好的厨子?”

她和离后风雅是亲姐妹,却没有离后的温婉,给人的感觉有些咄咄逼人。

离皇打心底里讨厌这女人,面上却是不动声色,“在朕看来,这十二位厨子在各自的领域都很优秀,每一位朕都很看好。”

风梦蝶笑笑,不再言语。

赛场又安静下来。

当两个时辰结束,终于到了最后的品尝和点评时间。

鹿仁贾的菜名为空意,结合空和春意两词,单单从名字上说,的确没什么特别之处。

不过从视觉上的豪华冲击,让人目瞪口呆。

一道看似普通的烤乳猪,外焦里嫩,酱汁独特鲜美,从猪的腹部打开,又别有一番天地。正如风梦蝶所说,百花齐开,争奇斗艳,春意盎然。

离皇拍手叫好,“空意,空意,这看似普通的组词,原来别有一番含义!小李子,分食。”

众人吃下一口烤乳猪,意犹未尽,配上一块融入肉香的花朵,沁人心脾的爽口。

“油而不腻,火候把握得完美至极,不愧是鹿大人,今年,你又给朕一个惊喜啊!”

嘉宾席上的诸位,也是纷纷赞扬。

“好吃,实在是太好吃了!”

“鹿大人真是绝了,离国不愧是美食之国,真是人才济济啊!”

众人皆给出自己的打分,由专门的人员去台后计算平均分。

不过,后面接二连三的作品呈上,让众人陷入了抉择。

二号一道百花南瓜鸡丝粥,将南瓜挖空作为盛放鸡丝粥的容器,南瓜表面雕刻有精美的花纹,盘子一圈有花有树,有池潭,还能看到池中的小鱼,二号的雕工,可见一斑。

三号竹筒饭看似简单,却融入了竹子的清香,没有多余的佐料,白饭配生蔬菜,格外的爽口。

四号一碗白面,汤汁是独家配方,入口筋道美味。

五号菜名为百花恋空鸡,一只白斩鸡抬首,仰望天空,小小的翅膀扬起,却始终都无法飞往那无边无际的天空,在它身边,有人有建筑,有花有草,花儿五颜六色,争奇斗艳,那些人栩栩如生,有的拍手叫好,有的一脸担忧,总而言之,目光全数落在鸡的身上。

当这样一盘菜呈上台上,众人一致傻眼。

只有观众席上的花贝贝露出一副我就知道会这样的无奈神情,这个,的确是她老娘的作风。

没有雷与不雷,只有更雷。

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