“算了,这次大娘就不要你钱了。反正这些也是没什么人要的。”
容华自然坚持把银子给她。
“诶,既然你都这么做了。那么大娘我也不好意思不收下不是么?”方大娘也没再说拒绝的话,伸手就把那枚碎银子给收下了,“大娘家里还有点事,你做完后也不用收拾,明早大娘来再收拾,你只要记得把门给掩上就好了,最近老是有一群死猫进来偷东西吃。”
“嗯。我知道了。”
“那大娘我先走了。”
“嗯,大娘再见。”
……
“那只猫是不是你?”容华忽的松一口气,看着趴在桶边用爪子在扒鱼的团子,无奈的扶额,她就知道这只猫不安分。
“喵?”团子眨巴眨巴了可怜无辜的大眼睛。
“好吧。把爪子拿起来,我给你做小鱼干。”
“喵!”
容华深吸了一口气,然后开始挽起袖子开始准备做鱼,现在天气已经很冷了,但是这里是南方并不下雪,夜里温度下降得较快,被那冰水一激,她还真是有点受不住,但是想着团子那个性,只好忍着上了。
她先利落的把鱼拍晕然后再开膛破肚,在水中混上粗盐再清理掉一些不必要的杂物,反复三次换水,最后用醋加清水浸泡一刻钟多点,灶下开火,等到锅热时,从旁边瓮里舀出一勺清油下锅,放入姜片,一把干红辣椒炒香,下醋好的小鱼干,葱白切段下去翻炒,然后依次加醋,加盐,给鱼干上色,等到差不多的时候,再往里面倒入一碗水,烧开后,拉风箱把火变小,再等一盏茶左右的工夫,大火收汁。
这样做好的小鱼干颜色微微发黄,边缘焦脆,里面的连骨头都酥烂了,可是直接咬着吃不用吐刺,很适合团子吃,但是不知道猫吃鱼要不要吐刺,所以她从刚开始就按照人的习惯给做成了这个样子、
“好了。”容华爱怜的摸了摸团子的头,唔,手下的手感真不错。
“喵~”团子早已迫不及待的扑上去一口咬住小鱼干,却被烫得只吐粉嫩的小舌头。
“才刚刚做好,还烫,看你着急成这个样子。”容华不由的笑出声了,然后她就愣住了,她从醒来好像一直都没笑过来着。算了管它做什么。
做给团子吃的小鱼干还是她前世学习的不多的菜之一,只不过除了她自己没什么有那个福气敢吃了,刚遇上团子的时候,她就是在做着个,那还是第一次做东西给除了她以外的,嗯,生物吃呢,它也算有口福。
它应该庆幸来着,现在她还没准备再碰前世那些东西,要不什么时候那一天它就一不小心死了。
好容易过了一会儿,小鱼干好不容易才凉了不少,可团子之前吃得太急,现在却只能小口小口的咬上那几口,最后吃到底最多也就勉强干掉一两只,看着剩下在盘中的鱼干,团子的大眼睛泪眼汪汪的,眨巴眨巴,最终发出一声甜腻的喵呜,极尽讨好,“喵~”
“好,我给你装起来。”容华从一边找到了油纸,将那几只小鱼干通通装进去,然后再利落打包好,她还担心不够结实,给找了根柳条剥细,嗯,这样做柳条比较坚韧,给它打包成四四方方的一份。这样团子就不用担心叼着会掉了。