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第18章 小小手法降服你

“天冥,你每天都吃了睡睡了吃,对比试一点都不担心吗?”蒋伟嚼着火龙果,看着一脸悠闲,手中握着装了红酒的高脚杯的玄天冥。

“嗨!怕什么!老庄头都说‘大知闲闲,小知间间,大言炎炎,小言詹詹’,咱是有大智慧的人,不用在此等小事上斤斤计较!”玄天冥拿起高脚杯晃了晃,还文雅地来了一句反驳。

“哎呦,进步了啊,开始学起张老文不离口了,那你应该喝茶啊,干嘛喝酒呢!”蒋伟拿了一罐儿龙井,扔到玄天冥怀里“清幽配淡远,才是绝配啊!”

“哼哼,那你可真是不了解我了,我可是‘人生得意须尽欢,莫使金樽空对月’啊!哈哈”玄天冥仰头喝下红酒,还真有点意气勃发的意思。

“行行行,你厉害,我说不过你!说实话,你就那么有信心?”蒋伟凑到玄天冥身旁,心里还是没底。

“哥们儿,不用怕,我不会让你们跟着我在这儿待五年的,不过说实话,我还真想在这儿呆五年,这儿我太喜欢了!”

“哈哈,天冥兄弟,等你真正留在这里,你就会发现这儿的残酷了,远不是你能想象的到的!”陈雄铁塔一样的身躯站在窗外,声音直接透过玻璃,传了进来。

“穷奇,你来干啥啊?”玄天冥看着已经被真田柳子迎进来的陈雄,又取出一个高脚杯。

“我不喝,别给我倒,这玩意儿喝着跟水似的,在高档的再好喝的对我都没吸引力!”陈雄摆摆手,接着说:“明天下午你就要去十五号别墅了,我来就是想告诉你一声,明天的比赛,评判就是本人!”

“哦,那挺好,我说穷奇老哥,我在这儿这么长时间了,咋没见过你露两手?”玄天冥一副献媚的表情,紧贴到陈雄身上。

“我没什么本事,虽然是‘四凶’之一,但是我本领是最差的,明天见喽!”陈雄以一种完全不符合体型的速度闪过玄天冥,顺手握了一下玄天冥手中的高脚杯,出门走了。

“我又不吃你!至于这样么!我虽然没蒋伟这个小白脸子帅气,但是也长的不可恶啊!”玄天冥不顾已经轮拳上来的蒋伟,又开始自言自语。

“哎呦,我去,这咋回事儿!”蒋伟拳在半空,也声声停下,直直盯着玄天冥手中的高脚杯,真田柳子也凑上来。

只见高脚杯上结了一层晶莹剔透的冰,包括里面的红酒都冻住了。

“穷奇这家伙,真人不露相啊!”

下午五点,十五号别墅。玄天冥东瞧瞧西看看,忙的不亦乐乎。

“唉,船桨,你看,这儿的东西更全啊!”玄天冥上蹿下跳翻箱倒柜,丝毫不感到半点不好意思。

“我说,你能不能消停点儿,这儿不是咱那个别墅,再说,你没看这个别墅比咱那个大好多么!”蒋伟感觉自己脸上发烧:“我咋就认了你这么个兄弟!”

“没关系,随意一点,尽快熟悉熟悉,因为如果你输了,你就要在这间别墅里面度过五年的时光了!”一脸深沉的本尼·查尔斯顺着旋转楼梯一步步走下来,锐利的眼神不停地在玄天冥身上扫视着。

“你好,角端,你也一样,不要太把比赛当回事儿了,不然输了的话脸上多不好看!”玄天冥可不想吃亏。

“你们俩都聊上了?”陈雄推门走了进来,手中拎着一个大保鲜袋。身后跟着十个船员,看向玄天冥都是一脸的尊敬。而副别墅的大屏幕前,十几人早已坐好,观察着大屏幕中二人的动向。

“穷奇,你来了?”本尼·查尔斯露出一个难得的笑容:“什么时候开始?”

“天冥兄弟,你准备好了么?”陈雄朝查尔斯点了点头,转头看向蹲在橱柜前拿着一把曼陀罗观察的玄天冥。

“随时可以!”玄天冥头也不抬。

“好,自个儿挑吧!”陈雄一甩手,保鲜袋里的鱼被整齐地摔在厨台上。“现在开始,时间一小时,材料嘛,三选一,烹调手法任意。”。

查尔斯可不管玄天冥,率先来到厨台,定睛一看,两条鲤鱼,两条鲈鱼,两条幼年的中华鲟。鱼的档次刚好是从低到高,而且烹制时间也各不一样。查尔斯思索了片刻,拿起中华鲟,走到厨台一边,默默打理起来。

玄天冥此时也站了起来,斜眼瞥了一眼厨台上剩下的五条鱼,也是略加思索,脸上头一次出现了严肃的表情。

陈雄太会选鱼了,鲤鱼细刺很多,但是肉质偏软,非常容易烹饪,只要做好味道肯定不会差,但是鲤鱼作为大众型的家宴鱼,很难脱颖而出。鲈鱼肉质细嫩,鲜美,是鱼腥味儿最浅的鱼类,可以作为一般宴席上的主菜,但是烹饪时间较长。中华鲟则是高档鱼类,一般一尺半大小的幼年中华鲟烹制完成后都能卖到上百M国币,而且全鱼可食,根本就不会感觉到有刺,这也表明如果烹制稍微有点瑕疵都会被人所诟病。

玄天冥转头看见查尔斯有条不紊地在为中华鲟腌制入味儿,一板一眼,也就不再犹豫,抓起了鲈鱼开始折腾。

两人都不说话,整个大厅里面只能时不时听见刀具的轻响。

陈雄不停地观察者两人的动作,两人商量好似的都选择了清蒸。中华鲟和鲈鱼的肉质都极为鲜美,清蒸是最好的烹饪手法。只不过两人的清蒸器具截然不同,查尔斯选择的是西方常见的电烤锅,这种锅用处很广,烤制,研制,炖品,清蒸样样可以。而玄天冥则是选择了最古老的旋盖高压锅。

两人的调味也是截然不同,查尔斯运用了西方最常见的调味方法,盐渣,黑胡椒,白葡萄酒,八角,一点点咖喱,橄榄油,一点番茄酱,青柠檬,还有一些玄天冥只见过但是没有尝试过的调料。而玄天冥则是彻彻底底的中式调味,葱姜蒜一样不缺,高纯度的白酒,五香粉,就是没用到胡椒。两人同时完成调制,同时上火开始清蒸。查尔斯中火慢蒸,而玄天冥则是大火猛蒸。

观战的船员们和大屏幕前的观战者都安安静静的,等待着烹饪的完成。

查尔斯突然看向玄天冥,淡淡地问道:“鲈鱼肉质细嫩无比,你这样猛火高压锅清蒸,就不怕出来的鲈鱼变成碎肉么?”

“放心吧!不过还是谢谢你好心提醒我。”玄天冥难得地说了一声谢谢,转头望着蒋伟:“船桨,你的机机再借我用一下!”

船员一阵哄笑,饶是蒋伟冷峻的脸上都不由的微微泛红,真田柳子也是抿嘴轻笑起来。

“你能不能说明白一点,那是itouch,不是机机!”蒋伟随手把播放器扔给玄天冥,恨不得现在就冲出去。

“你们一个个的心存色念,还来怪我这样的单纯言语?”玄天冥一脸的一本正经。打开播放器,找了一首LinkinPark的lostintheecho,不过并没有塞进自己耳朵里,而是将音量调到最大,直接将耳塞紧贴在已经上了气的高压锅上面。

“我的耳机!你要死啊!”蒋伟暴跳如雷,这高压锅现在外温极高,耳机绝对受不了。

“别生气,回去哥给你换新的啊!”玄天冥一脸讨好,弄得蒋伟也是没招了。

lostintheecho极为浓重的重金属摇滚不停敲击在高压锅上面,查尔斯也不明其意。大屏幕前的观战者也开始窃窃私语。

“饕餮,你看出这是为什么了么?身穿牛仔服的火爆洋妞转身问坐在正中间的老者,这老者正是前几天在玄天冥别墅不远处浇花的老头子。

“混沌,你都知道原因了,何必问我?”老者站了起来,从容走了出去。

时钟指到六点半的位置时,陈雄洪厚的声音响起:“时间到,开锅,我来评判!”山一般的身躯走到一个两米宽,五米长的长餐桌前面。搬了两把椅子,并起来,坐了下来。

查尔斯玄天冥两人都从锅中取出自己的菜肴,送到陈雄面前。

“你们俩谁先来?”

“穷奇,玄天冥远来是客,不如先品尝他的吧!”查尔斯一脸的谦虚,但是眼睛里却透着自信。

陈雄也没说话,看了一眼洋洋得意的玄天冥,从鱼身上撕下一块肉,仔细观察起来。

“很好,鱼肉在这样的暴火猛蒸之下,已经软糯到了极致,鱼体软而不散,看样子你的物理也学的不错啊?”

“哪里哪里,小意思小意思!”玄天冥听见有人夸,又有点飘飘然了。

“恩,这典型的中式香气当中,还有一点,很奇怪的香味儿,有点迷幻,我也想不出,先来试试看!”

众人看着陈雄将雪白细嫩的鱼肉吃到嘴里,慢慢咀嚼,有些不争气的譬如蒋伟已经开始流口水,船员们的喉咙也开始蠕动。

“穷奇,香不香?”蒋伟凑上来,也想尝尝味道。

“香,很朴素的香,能把鲈鱼做到这样返璞归真,绝对有本事!”陈雄没有太多夸赞,但是已经言明了玄天冥的成功。

“角端,该你了。”陈雄推开玄天冥的鱼品,做了一个随意的手势,众船员和蒋伟一拥而上,一条鲈鱼瞬间消失了。看着众人脸上均是天真烂漫的笑容,玄天冥就差拍桌子单手指天纵横天下了。

“这鱼已经闻上去已经香到极致了!”陈雄一闻,就已经认可了查尔斯所作的中华鲟。

“就是不知道吃起来如何。”银质的餐叉上一片薄薄的鱼肉闪闪发光,下一瞬,已经被塞进嘴里。

“角端!”陈雄一声暴喝,吓得船员们都是一惊。查尔斯一脸迷茫,愣愣地瞅着陈雄:“穷奇,怎么了?”

“角端!你太给凶神门丢人了!”陈雄凌厉的眼神像利剑一样射在查尔斯身上。

“你们尝尝!”一挥手,众船员围了过来。

“这鱼怎么会?”“没有味道!”“什么味儿也没有!”

查尔斯一脸惊愕:“这不可能啊!”

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