李雄一听到喊声就从卧室里走出来，看到郭玲后就对王志芬说：“时间也不早了，你们快去快回，我还等着听你们的好消息呢”。于是王志芬和郭玲华丽丽地被李雄赶出门去签约了。
因为要易主，忆难忘停业一天，万太太招集了所有员工欢迎王志芬的到来。
王志芬有了李雄连夜的谆谆教诲，签约前，王志芬和万太太做了一下忆难忘的财务审计和结算工作后正式签约。
签约仪式很简单，万太太把餐厅所有的员工招到大厅，简约的说了一下换主的原因，介绍了一下王志芬和郭玲，承诺道只是换主，餐厅的一切事务还是按原来的流程操作，然后和王志芬签下了转让协议书。
签完协议书后，万太太就走了。王志芬见到了中午吃饭时间，就和郭玲清点了一下员工人数，让后厨师傅准备了五桌饭菜，招集所有员工吃个红火团圆饭，饭前王志芬对所有员工说：“各位同仁，今后我们能在一起工作也是一种缘份。今天忆难忘虽然易主了，但忆难忘的工作流程和规章制度不变，大家的待遇不会变少，只会越变越多，希望我们以后精诚合作，团结一致，把忆难忘的生意做大做红火，年底红包自是不会少发大家的……”员工们一听自己的待遇有保障，“哗啦啦”拍手称赞。王志芬笑着挥了挥手，意示大家停下来，又说：“大家的掌声是对新老板的认可，我代表新老板谢谢大家，今后我们就要像个大家庭一样，要相亲相爱，互助帮助，共同发展忆难忘，争取让忆难忘在S市打出自己的名号……”掌声再次响起，王志芬停了一下又说：“因为新老板还有一些别的事情要处理，他不会经常坐阵忆难忘，不过这位郭玲郭总经理会全全代表新老板处理忆难忘的各项事务，下面我们有请郭总给我们说两句，大家鼓掌欢迎。”王志芬带头鼓掌，做了一个请的手势让郭玲也说两句。
“我也没什么好说的，我只希望我们共同努力，把忆难忘的生意做大做红火，争取年终红包又大又鼓。”郭玲不善言词，但她讲的却也是最实诚的话了，她一说完，又是一阵持久的拍手欢呼声。
饭后，员工们为迎接新东家，开始大扫除，王志芬和郭玲以及几个部门主管开了个简短的工作会议，熟悉了一下忆难忘的工作流程，完善了一下工作安排，最后一致决定第二天开张迎业。
会后，王志芬把忆难忘这边的情况用电话告知了李雄，李雄让王志芬到办公室去收李雄自己策划的开张酬宾营销方案的邮件。王志芬到办公室收到邮件后，让郭玲打印出来复印了几份发给每个主管，让各部门主管按营销方案上的条条款款去安排开张酬宾工作。
第二天，忆难忘门前张灯结采，锣鼓喧天，身着红色旗袍婀娜多姿的迎宾小姐分站两边迎接着客人，两个穿着忆难忘标志的玩偶人派发优惠传单，一切规划得井井有条。
由于忆难忘以前的口卑一直不错，加上现在的打折优惠，忆难忘第一天开张迎业就赚了个满堂红，这让王志芬和李雄都信心大增。
