186准备回家咯3
大家吃了午饭,依晨,小高,林博,林楚玉四个人换了衣服,林爸看到依晨的样子哈哈大笑说道:“依晨啊,十分钟之前还是女神,现在就像是村姑啊。”
依晨听到林爸的话,走到洗手间的镜子前面看看镜子中的自己也哈哈大笑,走到林爸的身边说道:“爸,你说外公要是看到我现在的样子会是什么表情?”
“嗯~”林爸做思考状,然后抬起头说道:“你这丫头,怎么穿成这个样子啊,给老头子我挖个笋也不能影响我外孙女的淑女形象啊。”
依晨一开始听见林爸的话一愣,随即想到林爸的语气就是自己那个老顽童外公的语气啊,更是没形象的大笑起来。
小高也看看依晨的样子笑着说:“小姐,你的样子还真的是我也很惊讶。”
“那个小高,你带着手机,把我们去挖笋的样子录下来,回头我去给外公和玄看看,这样也知道我们在这边做的好玩的事情。”依晨看了看自己的衣服,想了一下说道。
“好的,小姐。”小高点点头,拿出自己的手机说道。
“用我的吧。”依晨笑着将自己的手机递给小高。
小高点点头,接过依晨的手机放到衣服的内口袋,率先的走到门外站住,等待其他人。
依晨看到林楚玉拿着锄头和一把砍刀走到门口,看到小高的样子,笑着说:“你们城里人,穿上我们这山里人的衣服,看上去还是城里人,就是到我们这里来体验一下而已。”
小高笑了:“一会你看到小姐,再说这样的话吧。”
“依晨啊?”林楚玉听见小高的话,往屋里看去,嘴上还嘟囔着,可是看到依晨走了出来,大声说道:“依晨?”
“大伯。”依晨笑着说。
“哎呀,你这是怎么土怎么打扮啊?”林楚玉看了看依晨又说道:“你这打扮让我想到了秋菊打官司里的秋菊。”
“哈哈哈。”林爸听见大哥说的话不由得哈哈大笑。
依晨笑着说:“这样才和以前的我不一样啊。才会让外公和玄吓一跳。最好是那种一蹦很高的样子。”
林博也背着一个背篓走了过来。依晨看了看说道:“我们现在出发吗?”
大家都点点头,依晨小手一挥:“出发。”四个人一步一步的向后面的竹林走去,依晨一蹦一跳的向前走去,林博笑着说:“依晨,你要节省体力,一会爬山的时候,很消耗体力的。”
依晨看看林博说道:“哦,我们要爬很高的山吗?”
“要挖冬笋,一看林地条件:从竹林地形看,海拔500米以下,朝南或东南的竹林地,冬笋较多,成熟期也早,多数能成竹,不能挖。竹林地势越高,冬笋转化为春笋的时间越长,一般退笋较多,成竹难,可以挖,所以你说的没有错,我们确实是要爬很高的山。
二看冬笋形成的季节:根据我们的经验是:”九前冬笋进春烂,九后冬笋清明出“。即冬至以前形成的冬笋,只有少数能转化为春笋,一般可挖;冬至以后形成的冬笋,大都能转化为春笋出土成竹,不应该挖。我们现在挖冬笋稍稍有点早,但是可以网上爬爬,找一找,这样我们出去的时间也会长一些。
三看竹林结构:一般来说,地下竹鞭2-3年生的发笋率高达85%。因此,1-2年生和3-4年生的母竹各占30%以上,亩立竹160-200株的竹林,冬笋产量高,可适量采挖,我们现在走的路就是要去3—4年的那片竹林。
四看笋形:”两头尖,中间弯逢春烂成浆;上头细、下头粗、来春成新竹。“笋形弯曲、基部呈尖状或笋壳开裂老化的笋,不能转化为春笋,可以采挖;基部丰满,根系发达,竹壳叶嫩而紧裹笋肉的,能转化为春笋,不应该挖。这个啊,一会挖的时候,你看一下吧。
冬笋素有”金衣白玉,蔬中一绝“的美誉。冬笋品质最佳,营养最高。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和B2、维生素C等营养成分。其所含的蛋白质中,至少有16—18种不同的氨基酸。竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效。还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒;主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。食用冬笋能辅助消化和渗出,起到减肥、预防大肠癌的浸染。对冠芥蒂、高血压、糖尿病等,有必定的食疗效果。不过你外公要是患尿道结石、肾炎的人不宜多食。体弱多病的人也不能多吃。”
依晨一边听一边点头,听到林博说完这些话,不由得点点头说道:“涨姿势啊。听君一席话,胜读十年书啊。没有来这里之前只是知道冬笋好吃,也喜欢吃,不知道还有这么多的学问。真的是做哪行要懂哪行啊。”
林楚玉走在前面听见依晨的话说道:“这些话也就是林博和林文能这么文绉绉的说这么多,我这个老农民还真的说不出这么多来。”
林博听见老爸这么说,笑着说:“电视上的培训视频,你都是睡觉着看的,能记住啥啊。”
“你个臭小子,有你这么编排你老爸的吗?”林楚玉听见自己的儿子爆自己的料,笑骂着说道。
有说有笑的在竹林中走着,依晨看着身边的竹子说道:“这么多的竹子让我想到了‘卧虎藏龙’,李慕白和玉娇龙在竹林里的那段打斗。”
林博说:“你要是吊上威亚,凭你的身手估计不会低于玉娇龙。”
“哈哈,我和不喜欢那样。低调,我这个人为人很低调的。闷声发大财,我最喜欢。”依晨蹦蹦跳跳的在竹林里说道。
听见依晨的话,其他三个人也都哈哈大笑。
林楚玉突然停住脚步,将扛在自己肩上的锄头拿下来,看向旁边的一棵成年男子胳膊的竹子旁站了下来,显示蹲下身摸摸竹子下面的土地,脸上露出笑容,站起身,向双手轻轻地吐了口吐沫,拎起锄头轻轻地在那个竹子的旁边挖起来,不一会就看见一个小小的尖头,依晨笑着说:“丫头啊,运气不错,这个冬笋成色还不错呢。”
依晨走过来看了看那个刚刚露出来的尖头问道:“大伯,这个就是冬笋了?”看到林楚玉点点头,笑着说:“来,这个给我挖吧,这么说也是第一个呢。”
林楚玉点头说道:“可以,但是你要小心点。”
依晨点点头,拿起砍刀对一旁的小高说道:“小高,这是第一个,赶紧给我录像,我要带回去呢。”
小高点点头,拿出手机对着依晨说到:“小姐,好了,可以开始了。”
听到小高的话,依晨拿着砍刀轻轻地对着那个尖头开始慢慢的挖起来。因为怕损伤冬笋的外皮,依晨的动作很慢,经过二十多分钟在林楚玉的提醒下用砍刀砍断了已经挖出第一棵冬笋。当依晨站起身,手里拿着那颗自己挖出来的冬笋,对着小高说道:“外公,玄,你们看,这是我第一次挖的冬笋,怎么样,是不是很能干啊?你们不要太夸我啊,我会骄傲的。”
说完依晨将冬笋放在了林博背着的背包里,一双眼睛四处打量着,似乎也打算自己发现一个竹笋一般。小高在依晨的身后拿着手机,继续录着依晨的样子。
林楚玉看着依晨的样子,笑着说:“依晨啊,你这样找是找不到的,找竹笋是要有诀窍的。我们这常年在竹林里才能发现竹笋的。”
“大伯,怎么样才能找到,你教教我,我要自己找一个给我外公挖回去。”依晨听到林楚玉的话抬起头问道。
林楚玉说道:“在孕笋竹株的周围仔细观察,一般地表泥块松动或有裂缝,脚踏感到松软的地下,可能有冬笋,用锄头开穴挖取。这是我刚刚发现那个竹笋的方法。再有就是我们马上到的那片竹林,那里是冬笋最多的地方,我们这里有个土办法,还有口诀呢,”先看竹叶后挖鞭,碰到芽头尖,嫩鞭追后老鞭向前牵“
就是说在12月底,在竹叶发黑又带黄叶的大年竹周围找竹鞭,挖到带有尖笋芽时,如碰到嫩鞭往后追,老鞭向前挖一定有冬笋。
怎么样?我们这老农也有自己的诀窍吧?”
“厉害。”依晨竖着大拇指,突然眼睛一亮,跑到一旁的一棵竹子下,站住,蹲下看了看,高兴的说道:“大伯,你过来看看,这是不是冬笋?”
林楚玉听见依晨的话,走过去,也蹲下身,用手摸摸依晨指的那棵竹子的下面,笑着说:“你个小丫头,厉害,我这刚说完,你就用上了。”
“大伯,真的是啊?”依晨笑着说,看到林楚玉点点头,立刻笑眯眯的对小高说道:“外公,玄,这个是我自己找到的哟,我厉害吧。”说完,接过林楚玉递过的砍刀,像刚才一样慢慢的挖出这个冬笋,再次放到林博的背篓里,开心的笑着,大家在依晨的笑声中,大步的向前走。不一会,林楚玉停住了脚步,对依晨说:“这个是我们的目的地了,这里的竹笋多一些,现在就开始挖吧。”说完,将砍刀递给依晨,自己拿着锄头走到一棵竹子的下面,几下就挖出一颗竹笋,依晨看到林楚玉的动作,吐了吐自己的舌头,原来老手挖笋原来这么快,自己刚才挖笋用的时间够人家挖好几颗了。
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