第5章 审时篇

凡农之道，厚之为宝：斩木不时，不折必穗；稼就而不获，必遇天菑。夫稼为之者人也，生之者地也，养之者天也。是以人稼之容足，耨之容耨，据之容手（《亢仓子》作「耨之容耰，耘之容手」）。此之谓耕道。是以得时之禾，长禾同长穗，大本而茎杀，疏穖而穗大，其粟圆而薄糠，其米多沃而食之强，如此者不风。先时者，茎叶带芒以短衡，穗巨而芳夺，秮米而不香。后时者，茎叶带芒而末衡（《亢仓子》末作小茎），穗阅而青零（《亢仓子》阅作锐），多米比而不满。得时之黍，芒茎而徼下，穗芒以长（《亢仓子》穗下有不字），抟米而薄糠，舂之易，而食之不噮而香，如此者不饴（《御览》卷八百四十二作不餲）。先时者，大本而华，茎杀而不遂，叶槁短穗（《御览》作叶高）。后时者，小茎而麻长，短穗而厚糠，小米钳而不香（《御览》作米令注云令新也）。得时之稻，大本而茎葆，长禾同疏穖，穗如马尾，大粒无芒，抟米而薄糠，舂之易而食之香，如此者不益（《御览》卷八百三十九益作　）。先时者，本大而茎叶格对，短禾同短穗，多米比厚糠，薄米多芒。后时者，纤茎而不滋，厚糠多秕，（广走）辟米，不得恃（《御览》无（广走）字）定熟，卬天而死。得时之麻，必芒以长，疏节而色阳，小本而茎坚，厚枲以均，后熟多荣，日夜分复生，如此者不蝗。得时之菽，长茎而短足，其荚（旧讹作芙，据《初学记》、《御览》改正）二七以为族，多枝数节，竞叶蕃实，大菽则圆，小菽则抟以芳，称之重，食之息以香，如此者不虫。先时者，必长以蔓，浮叶疏节，小荚不实。后时者，短茎疏节，本虚不实。得时之麦，禾同长而颈黑，二七以为行而服，薄禾羔而赤色，称之重，食之致香以息，使人肌泽且有力，如此者不蚼蛆。先时者，暑雨未至胕动，蚼蛆而多疾，其次羊以节。后时者，弱苗而穗苍狼，薄色而美芒。是故得时之稼兴，失时之稼约。茎相若称之，得时者重，粟之多。量粟相若而舂之，得时者多米。量米相若而食之，得时者忍饥。是故得时之稼，其臭香，其味甘，其气章，百日食之，耳目聪明，心意叡智，四卫变强，歹凶气不入，身无苛殃。黄帝曰：「四时之不正也，正五谷而已矣。」