张曲江里第之侧，有古柘，尝因狂风发其一根，解为器具，花纹甚奇。人又以公之手笔冠世，目之曰“文章树”。
三义亭
同州合阳县刘靖家，兄弟不异居，宅旁榆树生桑，西廊梧桐生谷枝，明年坟中白杨生桧，并郁茂相若。乡人号榆为义祖，桐为小义，白杨为义孙，分先后也。县令出官钱，为修三义亭。
漏春和尚
新栽柳树，必用泥固济其木，颇类比丘顶相。元伯玉宅前插柳，初春吐芽，伯玉曰：“且得漏春和尚一一无恙。”盖取杜子美“漏泄春光有柳条”之句。
通天笋
衡州人家竹林中生五笋，彻梢无节目，观者神之，名“通天笋”。
蚱蜢竹
江湖间有一种野竹，其叶纠结如虫状，山民曰：“此蚱蜢竹也。”
鞾鞵树
金乡路上一老榆，往来者就树下易草屦，例以其旧悬而去，行人指为“鞾鞵树”。
省便珠
释知足尝曰：“吾身炉也，吾心火也，五戒十善香也，安用沉檀笺乳作梦中戏？”人强之，但摘窗前柏子焚爇和口者，指为“省便珠“。
佛影蔬
新罗论迦逻岛有笋，曰“佛影蔬”。中国虽大，无此一种。
边幼节
余为笋效傅休奕作墓志曰：“边幼节，字脆中，晋林琅玕之裔也，以汤死。建隆二年三月二十五日立石。
百花门（二十七事）
小南强
南汉地狭力贫，不自揣度，有欺四方傲中国之志，每见北人，盛夸岭海之强。世宗遣使入岭，馆接者遗茉莉，文其名曰“小南强”。及本朝，鋹主面缚，伪臣到阙，见洛阳牡丹，大骇叹。有搢绅谓曰：“此名大北胜。”
睡香
庐山瑞香花，始缘一比丘昼寝盘石上，梦中闻花香烈酷不可名，既觉，寻香求之，因名“睡香”。四方奇之，谓乃花中祥瑞，遂以瑞易睡。
独立仙
孟昶时，每臈日，内官各献罗体圏金花树子。梁守珍献忘忧花，缕金于花上，曰“独立仙”。
锦洞天
李后主每春盛时，梁栋、窗壁、柱栱、阶砌并作隔筒，密插杂花，榜曰“锦洞天”。
黄玉玦
钱俶以弟信镇湖州，后圃芙蓉枝上穿一黄玉玦，枝梢交杂，不知从何而穿也。信截干取玦以献，人谓真仙来游，留此以惊世耳。
百叶仙人
洛阳大内临芳殿，庄宗所建，牡丹千余本，其名品亦有在人口者，具于后：
百叶仙人（浅红）。 月宫花（白）。 小黄娇（深黄）。 雪夫人（白）。 粉奴香（白）。 蓬莱相公（紫花黄緑）。 卵心黄 御衣红 紫龙杯 三云紫 盘紫酥（浅红）。 天王子 出様黄 火焰奴（正红）。 太平楼阁（千叶黄）。
玉鸡苗
东平城南许司马后圃，蔷薇花太繁，欲分于别地栽插。忽花根下掘得一石，如鸡状，五色灿然。郡人遂呼蔷薇为“玉鸡苗”。
楼罗历
刘鋹在国，春深令宫人鬬花。凌晨开后苑，各任采择。少顷，勑还宫，鎻苑门，膳讫，普集，角胜负于殿中。宦士抱关，宫人出入皆捜怀袖，置楼罗历以验姓名，法制甚严，时号“花禁”。负者献耍金耍银买燕。
鼎文帔
许智老居长沙，有木芙蓉二株，庇可畆余，一日盛开，宾客盈溢。坐中，王子怀言花不踰万，若过之受罚，指所携妓贾三英胡锦鼎文帔以酬直。智老命仆厕羣采，凡一万三千余朶。子怀褫帔纳主人，腼而默遁。
十二香
吴门于永锡，专好梅花，吟十二香诗，今録其名意：
万选香（拔枝剪折，遴拣繁种。） 水玉香（清水玉缸，参差如雪。）
二色香（帷幔深置，脂粉同妍。） 自得香（帘幕窥蔽，独享馥然。）
扑凸香（巧插鸦鬓，妙丽无比。） 筭香（采折凑然，计多受赏。）
富贵香（簮组共赏，金玉辉映。） 混沌香（夜室映灯，暗中拂鼻。）
盗跖香（就树临瓶，至诚窃取。） 君子香（不假风力，芳誉远闻。）
一寸香（醉藏怀袖，馨闻断续。） 使者香（专使贡持，临门送远。）
紫风流
庐山僧舍，有麝囊花一丛，色正紫，类丁香，号“紫风流”。江南后主诏取数十根，植于移风殿，赐名“蓬莱紫”。
婪尾春
胡嵪诗“缾里数枝婪尾春”，时人罔喻其意。桑维翰曰：“唐末文人有谓芍药为婪尾春者。婪尾酒，乃最后之杯，芍药殿春，亦得是名。”
金刚不坏王
懿宗赏花短歌云：“长生白，久视黄，共拜金刚不坏王。”谓菊花也。
雨天三昩
闽昶春余宴后苑，飞红满空。昶曰：“《弥陀经》云‘雨天曼陀罗华’，此景近似。今日观化工之雨天三昩，宜召六宫设三昩燕。”
花经九品九命
张翊者，世本长安，因乱南来，先主擢置上列，特拜西平昌令，卒。翊好学多思致，尝戏造《花经》，以九品九命升降次第之，时服其允当。
一品九命
兰 牡丹 蜡梅 酴醿 紫风流（睡香异名。）
二品八命
琼花 蕙 岩桂 茉莉 含笑
三品七命
芍药 莲 薝卜 丁香 碧桃 垂丝海棠 千叶梅
四品六命
菊 杏 辛夷 豆蔻？后庭 忘忧 樱桃 林禽 梅
五品五命
杨花 月红 梨花 千叶李 桃花 石榴
六品四命
聚八仙 金沙 宝相 紫薇 凌霄 海棠
七品三命
散水 真珠 粉团 郁李 蔷薇 米囊 木瓜 山茶 迎春 玫瑰 金灯 木笔 金凤 夜合 踯躅 金钱 锦帯 石蝉
八品二命
杜鹃 大清 滴露 刺桐 木兰 鸡冠 锦被堆
九品一命
芙蓉 牵牛 木槿 葵 胡葵 鼓子 石竹 金莲
花九锡
《警忘録》载罗虬撰《花九锡》，然亦须兰、蕙、梅、莲軰，乃可披襟，若夫容、踯躅、望仙山木野草，直惟阿耳尚锡之云乎？
重顶帷（障风）。 金错刀（剪折）。 甘泉（浸）。 玉缸（贮）。 雕文台座（安置）。 画图 翻曲 美醑（赏）。 新诗（咏）。
五宜
对花焚香，有风味相和，其妙不可言者。木犀宜龙脑，酴醿宜沉水，兰宜四絶，含笑宜麝，薝卜宜檀，韩熙载有五宜说。
瀛洲玉雨
司空圗《菩萨蛮》谓梨花为“瀛洲玉雨”。
严山圭木
韩恭叟离合“岩”、“桂”二字为“严山圭木”。
慈恩傅粉緑衣郎
陶子召客于西宅，为酴醿开尊，无以侑劝，请坐人各撰小名，得有思致者七。是日，十一客费曲生八斗，夜三鼓而罢。家并有酴醿酒肉，如吾十二人之乐，没世不可得。赛白蔓君、四字天花、花圣人、慈恩傅粉緑衣郎、独步春、沉香密友。
百宜枝杖
酴醿木香，事事称宜，故卖插枝者云“百宜枝杖”。此洛社故事也。
花腊
脂粉流爱重酴醿，盛开时置书册中，冬间取以插鬓，盖“花腊”耳。
香琼绶带
薛熊《赏酴醿》诗云：“香琼绶带雪缨络。”
花太医
苏直善治花，瘠者腴之，病者安之。时人竞称为“花太医”。
抬举牡丹法
常以九月取角屑硫黄，碾如面拌细土，挑动花根壅罨，入土一寸，出土三寸。地脉既暖，立春渐有花蕾生，如粟粒，即掐去，惟留中心一蕋，气聚故花肥，至开时大如盌面。
兰花第一香
兰无偶，称为第一。
洛白扬红汴黄江紫
瑞香有洛白、扬红、汴黄、江紫，花之变极矣。
百果门（三十八事）
瑞圣奴
天宝年，内中柑树结实，帝日与贵妃赏御，呼为“瑞圣奴”。
余甘尉
邺中环桃特异，后唐庄宗曰：“昔人以橘为千头木奴，此不为余甘尉乎？”
梅檀
冯长乐别墅，有数种梅檀，紫粉、分心、软带之类。
冷金丹
未熟来禽百枚，用蠭蜜浸，十日取出，别入蠭蜜五斤，细丹砂末二两，搅拌封泥，一月出之，阴干，名“冷金丹”。饭后酒时，食一两枚，其功胜九转丹。
省事三
北戎莲实，状长少味，出藕颇佳，然止三孔，用汉语转译其名，曰“省事三”。
蜜父蜡兄
建业野人种梨者诧其味，曰“蜜父”；种枇杷者恃其色，曰“蜡兄”。
青灰蔗
甘蔗盛于吴中，亦有精粗，如昆仑蔗、夹苗蔗、青灰蔗，皆可炼糖；桄榔蔗，乃次品。糖坊中人盗取未煎蔗液，盈盌啜之，功德浆即此物也。
金香大丞相
庄宗小酌，进新橘，命诸伶咏之。唐朝美诗先成，曰：“金香大丞相，兄弟八九人。剥皮去滓子，若个是汝人？”帝大笑，赐所御软金杯。
赤志翁
予尝以鸭卵及莲枝一捻红饷符昭远，介还，送一诗云：“圣胎初出赤志翁”，“丑杖旁扶赤志翁。”
河东饭
晋王尝穷追汴师，粮运不继，蒸栗以食。军中遂呼栗为“河东饭”。
鸡冠枣
睢阳多善枣，鸡冠枣宜作脯，醍醐枣宜生啖，或谓枣是圣花儿。
红云宴
岭南荔枝固不逮闽、蜀，刘鋹每年设红云宴，正红荔枝熟时。
玉枕藷
岭外多藷，间有发深山邃谷而得之者，枚块连属，有数十斤者，味极甘香，人多自食，未尝货于外。本名“玉枕藷”，又号“三家藷”。
土麝香
甞因会客食瓜，言最恶麝香。坐有张延祖曰：“是大不然，吾家以麝香种瓜，为乡里冠，但人不知制伏之术耳。”求麝二钱许怀去。后旬日以药末搅麝见送，每种瓜一窠，根下用药一捻。既结，破之，麝气扑鼻。次年种其子，名之曰“土麝香”，然不用药，麝止微香耳。
掌扇冈
樱桃素盛睢阳地，名“掌扇冈”，尤繁妙，有一树收子至三石者。
东韦李
东韦李，朔方处处有，云韦氏中东脊之孙种来得名。
天公掌
淇薯药，称最大者号“天公掌”，次者号“拙骨羊”。
月一盘
蜀孟昶，月旦必素餐，性喜薯药，左右因呼薯药为“月一盘”。
四十团
贾人自岭外还，得一枝龙眼，已盐干，凡四十团共千枚，至荆南献高保勉。因作小琅玕槛子立置之，名之曰“海珠丛”。
绣水团
龙眼金，余但知其名“绣水团”、“川弹子而已”。按《本草》，一号“荔枝奴”。
玉角香
新罗使者每来多鬻松子，有数等，玉角香、重堂枣、御家长、龙牙子。惟玉角香最奇，使者亦自珍之。
铁脚梨
木瓜性益下部，若脚膝筋骨有疾者，必用焉。故方家号为“铁脚梨”。
黄金颡
丘鹏南出甘蔗啖朝友，云“黄金颡”。
百二子
河东葡萄有极大者，惟土人得啖之。其至京师者，百二子、紫粉头而已。
御蝉香
洛南会昌中瓜圃结五六实，长几尺，而极大者类蛾緑，其上皱文酷似蝉形。圃中人连蔓移土槛贡，上命之曰“御蝉香”、“挹腰緑”。
百子瓮
果中子繁者，惟夏瓜、冬瓜、石榴，故嗜果者目瓜为“百子瓮”。
独子青
辽东一处有瓜，若浇沃则以酒代水，实成破为十段，若段中止有一子，而长数寸，食一颗可作十日粮。国人珍之，名“独子青”。
瓜战
吴越称霅上瓜，钱氏子弟逃暑，取一瓜各言子之的数，言定剖观，负者张宴，谓之“瓜战”。
鼻选
瓜最盛者，无踰齐、赵。车担列市，道路浓香。故彼人云：“未至舌交，先以鼻选。”
闽香玉女
闽士赴科，临川人赴调，会京师旗亭，各举乡产。闽士曰：“我土荔枝，真压枝天子，饤坐真人。天下安有并驾者？”抚人不识荔枝之未腊者，故盛主杨梅，闽士不忿，遂成喧竞。旁有滑稽子徐为一絶云：“闽香玉女含香雪，吴美星郎驾火云。草木无情争底事，青明经对赤参军。”
淀脚绡
夷门瓜品中淀脚绡夹鹑，其色香味可魁本类也。
褉宝
崔远家墅在长安城南，就中褉池产巨藕，贵重一时，相传为褉宝，又曰“玉臂龙”。
竹青枣
唐末，羣方负固，物产不通。东汉有商归自闽、越，以橄榄献于霸君，明日分赐大臣。禁帅郝惟庆曰：“此公状类吾乡竹青枣”，加之一时久，方得薄味。官家何用赐，臣所喜者金棱畧绰盘耳。
九天材料
一时之果，品类几何，惟假蜂蔗、川糖、白盐、药物，煎酿曝糁，各随所宜。郭崇韬家最善乎此，知味者称为“九天材料”。
爽团
冯瀛王爽团法，取色金杏，新水浸没，生姜、甘草、草丁香、蜀椒、缩砂、白荳蔻、盐花、沉檀、龙麝，皆取末如面搅拌，日晒干，候水尽味透，更以香药铺糁，其功成矣。宿酲未解，一枚可以萧然。
百益红
百益一损者枣，一益百损者梨，医氏目枣为“百益红”，梨为“百损黄”。
赐紫樱桃
温庭筠曰：“葡萄是赐紫樱桃，黄葵是镀金木槿。”
云英麨
郑文宝云英麨，予得食，酷嗜之。宝赠方：藕、莲、菱、芋、鸡头、荸荠、慈姑、百合，并择净肉烂蒸之，风前吹｛日＋良｝少时，石臼中捣极细，入川糖蜜熟再捣，令相得，取出作一团，停冷性硬，净刀随意切食。糖多为佳，蜜须合宜，过则大稀。
蔬菜门（二十五事）
昆味
落苏本名茄子，隋炀帝缘饰为昆仑紫瓜，人间但名“昆味”而已。
千金菜
高国使者来汉，隋人求得菜种，酬之甚厚，故因名“千金菜”，今莴苣也。
翰林虀
右补阙崔从，授余翰林虀法：
每用时菜五七种，择去老寿者，细长破之入汤，审硬软作汁，量浅深，慎启闭，时检察，待其玉洁而芳香，则熟矣。若欲食，先炼雍州酥，次下干虀及盐花，冬春用熟笋，夏秋用生藕，亦刀破令形与虀同。既熟，搅于羮中，极清美。卢质在翰林躬为之。
胡麻自然汁
羮虀寸截，连汁置洁器中，炼胡麻自然汁投之，更入白盐，捣姜搅匀，泼淡汤饼，此乃余杭寿禅师法。非事佛者，加炼熟葱韭益佳。
百岁羹
俗号虀为“百岁羹”，言至贫亦可具，虽百岁可长享也。
子母蔗
湖南马氏，有鸡狗坊卒长，能种子母蔗。
龙须菜
瓮菜出闽中，凡百毒悉能解之，引蔓而生，土人号“龙须菜”。
一束金
杜颐食不可无韭，人恶其噉，候其仆市还，潜取弃之。怒骂曰：“奴狗奴狗，安得去此一束金也？”
盘盌葱
盘盌葱，赵、魏间有之，几如拄杖，粗但盈尺耳。
和事草
葱和羹众味，若药剂必用甘草也，所以文言曰“和事草”。
五鼎芝
北方桑上生白耳，名“桑鹅”，贵有力者咸嗜之，呼“五鼎芝”。
南方韭
南方韭多须，叶短阔而圆。“方”一作“风”。
玉乳萝卜
王奭善营度，子弟不许仕宦，每年止种火田玉乳萝卜、壶城马面菘，可致千缗。
蒺藜精
