1999年7月21日，国家出入境检验检疫局向全国发布了一则公告，要求自公告之日起，所有进口的法国葡萄酒必须出具法国官方机构签发的原产地证明，如果发现产自法国沃克吕兹省、阿尔代什省、德龙省和加省的葡萄酒，进口商必须在原产地证明书上注明没有使用以牛血原料的净化剂，否则各口岸检验检疫机构有权将其封存。
自1999年1月15日以来，比利时等国相继发生二恶英污染，导致畜禽类产品及乳制品含高浓度二恶英事件。比利时、荷兰、法国、德国的畜禽类制品及乳制品（奶粉、鲜奶、奶酪等）除牛肉外，我国均有进口。因此卫生部等部门紧急要求各地停止进口上述4国自1999年1月15日以来生产的乳制品、畜禽类制品（包括原、半成品），已从上述4国进口的自1999年1月15日生产的有关产品一律进行封存，暂停销售。
据介绍，二恶英，英文名为“Dioxin”，属于氯代三环芳烃类化合物，它的毒性以LD50表示，专业术语叫“半数致死量”，比氰化钾要毒50到100倍。1997年，世界卫生组织国际癌症研究中心把它从致癌名单的二级致癌物提升为一级致癌物（对人肯定是致癌物）。
1995年，美国环境保护局评价它还有生殖毒性、内分泌毒性和抑制免疫功能。特别是可能使男性雌性化，影响儿童的生长发育。同时，国际机构对人体摄入二恶英的含量規定得非常严格，比如德国规定，毎100万公斤牛奶中只允许有5克二恶英存在，超过就有潜在的危险。
1998年，香港发生大规模家禽流感事件，共引发病例18宗，死亡4人。为了消除人们的恐慌，香港政府宣布在全港范围内开展捕杀所有家禽的行动，结果在一周之内，全港150万只家禽被宰杀。香港在全港范围内开展捕杀家禽行动共赔偿鸡农近6000万元港币，其间导致到香港旅游人数减少15%，对饮食业、酒店业等相关行业打击颇大，据说损失达7亿港币。同时此事令广东家禽养殖业损失巨大，暂停贸易期间，外贸出口损失近5000万港元。
1998年，香港发生猪盐酸克伦特罗残留事件，共有9名市民在饮用猪肺汤后出现心悸、头痛、手颤和眩晕等中毒症状。克伦特罗事件在一定程度上引起了市民恐慌，供港活猪售量下降，最低时销量下降40%，平均售价每头猪少售100港元，使香港造成经济损失1亿多港元，也使我国外贸出口减少7000万港元的收入。
參1998年，澳大利亚发生新城疫，中国国家出入境检验检疫局于当年9月24日发文，禁止从澳大利亚新南威尔士州进口禽鸟及其产品。
根据美国发生地中海实蝇的疫情，国家出入境检验检疫局宣布从1998年11月20日起停止从美国加利福尼亚州Riverside县进口鲜食葡萄。
