忍了很久，终于在回富顺酒楼的路上，东子还是开口问了出来，“二当家，你买这么多下水是要做什么啊，这东西老臭了，怎么洗都是洗不掉那臭味，煮起来也不好吃，特别是这些大肠，最不好处理了。”
小七也是很好奇的看着李梨儿。
“到时候你们就知道了，不过我还是可以提前告诉你，这是可以让咱们酒楼赚钱的东西，保证你们剩下的这两三个月的月钱会涨很多。”李梨儿故作玄虚的说。
东子一听又会涨月钱眼睛就一下亮了，“真的吗，二当家？”
“当然是真的，要是不信，到时候你就等着看好了。”
“信，我当然信。”东子是不知道李梨儿要做什么，但是他是相信的，李梨儿做出来的东西一定可以大卖，就昨天的那个腊肉就是个好东西了，他们这些伙计和厨房的师傅虽然只吃到一片而已，但是那味道真是好的让他们恨不得咬掉舌头。
他从王掌柜那里听说的，以后这腊肉就是他们酒楼里的招牌菜之一了，虽然二当家还没能提供大量的腊肉。
回到富顺酒楼后，李梨儿让小七先去休息，她则是去应月阁找白洛风。
今后小七会和自己住了，她也就一间可以住人的屋子，地方实在太小了，而且她也不会一直住在那个破房间里，要知道天气可是越来越冷了，她必须重新改个房子，不然这个冬天一定很难熬。
还有她要开作坊，还想要买几个死契回来，总不能几个人都挤在一起吧。所以这房子是要盖起来的。
“你周边的那些地都是公家的，所以直接去县衙找县老爷就行，这样吧，这件事我来办，明天我带牙侩去丈量一下就行。只是你不打算买些良田么。”
“这事不急，我想先将房子盖好了再说，况且我还要开个作坊，腊肉的话还是比较适合自己吃，我要做的是腊肠，腊肠会比腊肉更好些，更有嚼劲，也有不同的口味。”
“腊肠？和腊肉一样的么，还有什么口味的。”突然听到一个新的说词，白洛风很是好奇的问。
李梨儿点点头，“嗯，五香的和香辣的。”
“那腊肠容易保存么，总不能只在白水镇这里卖吧？你总得照顾到别的分店吧？”
“你放心好了，现在天气越来越冷了，这腊肠放上半个月都没事，而且我想过了，近点的酒楼要拿货比较方便，但是远点的就有些麻烦了，所以等我这边比较稳定了后，会在其他地方也开个作坊，这样一来也省了人力物力和财力。”
白洛风挑挑眉，这丫头都想到这么多了，是个做商人的材料。
“对了，如果有的话，帮我留意一下看有没有合适的田地，沙地也行。”
“这个没问题，不过一下子你又盖房又开作坊买人的，会不会太过紧促了点，又要买田地，你一个人忙得过来么，买地了你又要做什么？”
“这个你以后会知道的，就这样了，我先回去了，腊肉的话我那里还有，明天你去的时候我再拿给你，让王掌柜的看着点卖，过几天腊肠好了就可以拿来卖了。”
“行。”
“那我先回去了。”
“让东子送你们回去吧，小七也还小。”
“嗯。”
