关火装盘再将淡黄色如奶酱般的调味品淋在酥条之上，金黄色的豆制品在午后两点的日照沐浴里发出阵阵光彩。
场面蓦然安静了一瞬。
“……这是，炸豆腐？”解说有点不可思议，没想到红队会选择做街头常见的炸豆腐，但颜色形状又差异颇大，从光泽和煎炸的均匀度来看明显是特等品。
“时间到！”负责计时的工作人员准时宣告了第一场比赛制作停止，到了试吃的环节。
此时，负责评分的20位大众评审已经有16位食用过饭了，强烈的贡椒刺激下，味蕾已经得到短时间的饱和，他们此时此刻对油炸食品并不怎么感兴趣，只觉得炸出来的外形轻巧可爱。
而另外4位一直苦等的评委则迫不及待地提起筷子开动了。墨镜女郎一筷子夹起最上面的一个，毫不在意是否会吃掉嘴上的艳红，张口咬下，油炸出的黄金酥皮与白嫩清爽的豆腐形成泾渭分明的视觉效果。
“好吃！”惊叹声连连响起。
再用未咬过的部分蘸上乳酱，像炼乳一般丝滑的口感融化在唇齿间，与之前绵密细腻的原味又有不同。
“真是神奇！这酱的味道像牛奶炼乳又有点花生核桃香，小姑娘你快说说这酱的做法啊。”早前质疑过方糖的老大爷此时已经被这道别致的豆腐菜征服，不停追问着，完全倒戈向了红队。
方糖当然不会将秘方轻易公开，但出于礼貌，同时也满足观众好奇心，她还是简单解释着：“这道菜名叫：仙人豆腐。配套的酱汁在做法上与炼奶的略有不同，的确是添加了生鲜磨成的花生、核桃粉，然后我又加了少许我母亲发明的甜酱……”
“你母亲？”
“我母亲叫刘玉。”
原来如此！
评委们这才明白在蓝队大火爆炒中火烧菜火光四溅吸引众人目光的时候，红队两人安静的是在做什么，敢情是在低调的磨花生、核桃啊。
而她母亲……咦，不就是刘氏川菜馆的刘玉吗！竟然是那个刘氏的甜酱！
说起大家惊讶的反应，这就不得不提到美食圈里人尽皆知的一个传说——刘氏秘制川菜。当年的辉煌到现在都有人记得，从刘玉开创刘氏川菜馆一炮而红，再到生意最旺时激流勇退，一夕之间归隐江湖。十多年间，刘氏川菜的名号在热爱刘氏菜的熟客口中口耳相传，俨然形成了一个传说。
这刘氏菜可难以吃到！“你们不吃，我们可就代劳了啊！”那4位评委招呼了一声，便迫不及待地将手里的筷子伸向剩下的盘中。那16个评委等了一会儿，本来还在观望中，现在一听到刘氏的名字顿时急了！顾不得之前吃过麻婆豆腐，抄起筷子便冲进了抢食的人群。
郝心怡万万没想到，原本十拿九稳的局面会突然逆转，这刘氏菜的号召力也太惊人了吧！她在心里将刘氏川菜打上了重线，却忽视了方糖从始至终都没有说过这道豆腐是刘氏川菜。
方糖忙着将做好的豆腐分发出去，也没注意到大家的误会。乔宇站在她旁边，帮忙递着盘子，任由众人误解下去，没有开口提醒她。
最终第一轮比赛的结果：
麻婆豆腐vs仙人豆腐，平局！
第二轮比赛紧锣密鼓地展开，主题公布出来为“白面”。
原本在拍摄前拿到台本时，都笑得很开心的郝心怡与方糖，这下反而愣住了。她们最初想着，这个主题不就是让我们做担担面嘛，So easy~~……结果正式比赛的时候傻眼了。这第二轮居然在“白面”俩字的下面加了行副标题：白面非“面”。
第一轮平局不给解释就算了，第二轮比赛算不算临时变卦？好在两人都是厨艺基础夯实，现场即想即做也不完全应付得下来。
或许是节目组根据录制情况临时改变了难度也说不定，方糖在心里思忖。
白面非面，是面又不是面，这是指制作材料还是成品形状？
有点一头雾水。
她转身扯扯身边蓝衣服高个子助手的衣角，“乔师兄，你有什么好主意不？”或许问问节目组的人员可以有点突破？
乔宇盯着被她白皙的手指拽着的衣角，呆了呆，心里十分熨帖，哎哟，糖妹这个无意识的动作好萌！
“怎么了？”见乔宇没有反应，呆住的样子让她想起了初次见面时，也是这样突然，嘴里不由自主的便问了出来。
“额，没什么……我觉得我们可以从提供的食材入手，你看那边桌上是不是有提示。”手指指向了不远处几个白色的口袋。
因为身高原因没看到被其他蔬菜稍稍遮挡住的口袋的方糖，灵光一闪，
“我明白了！”
