林正芯刚才就将这食堂看了个大概,还真是一目了然的简单,长得跟丹炉差不多的石锅,两排巨型货架,分别放着莫莫果和肉块,一个稍微小点的货架,放着一些不知名的野果子,她之前吃的沙棘果也赫然在列。
保鲜效果倒是做得不错,一靠近便有丝丝冷气传来,就是这品种也太少了吧,没有米面,常见的蔬菜也没有,甚至调料品居然只有食盐。
巧妇难为无米之炊,难道她刚夸下海口,转头却要像原先一样水煮肉块吗?她好不容易才忽悠了麦迪帮她减免学费,那可是一年4份工作的量,只是简单的做做菜就能办到,这种好事到哪儿找呢!
不过,就算是水煮肉块,也要看技术的。比如白水肉和五香牛肉,前者人人能煮,后者想煮好了可不是件容易的事。
由于没有佐料,她煮不出五香牛肉的效果,但炖肉汤总会吧!林正芯想着,在货架上挑了一块野猪的后腿,剔掉多余的肉,洗干净,才问站在旁边充当透明人的大厨,“有小点的锅吗?瓦罐也行,差不多能容纳这块猪腿骨。”
“小点的锅?”那大厨想了半天,从空间戒指拿出个瓦罐,将里面的果子倒在货架上,问林正芯,“这个行不行?我准备用来酿酒的……”
“你又要酿酒!”麦迪惊悚道,“你先前酿的酒差点没把我牙酸倒了,你还是别折腾了,我已经托秋一尤从人界带了两坛酒回来。”
酸的酒?林正芯眼前一亮,难道不是酒,而是酿成了醋?确实,很多初学者,掌握不好其中的尺度。温度过高,或者密封不好,酒很容易氧化发酵变成醋。
不过醋也很好啊,日常生活中不可或缺的调料呢!于是,她转头问那大厨,“那个‘酒’还在不在,没倒掉吧!”
“在的,在的。”大厨连忙点头,又取出个稍小点的瓦罐,林正芯凑近一闻,果然是醋,她不客气的将瓦罐收入了自己的戒指中。
那大厨也没阻止,本来就是个失败品,要不是自己舍不得酿造的那点果子,早就倒掉了,他一天一口喝的,也快熬不住了,拿走就拿走吧,虽然不知道林正芯要这个做啥。
魔族做饭的炉子里,居然封印了整条山脉的熔岩地火,也不知怎么办到的,据说其中蕴含的能量,可提供整个学院做几万年的饭菜。
熔岩地火温度非常高,瓦罐架上去没一会儿水就开了,由于没有葱和姜去腥,林正芯将大骨煮沸后,直接将骨头捞出来洗干净,又重新换上了水,砸开大骨丢了进去继续煮。
水第二次烧开后,林正芯撇去锅中漂浮的白沫,滴了些醋下去,在大厨的指点下,关小了熔岩地火,慢慢炖着。
“怎么不是煎肉?”麦迪问她,“火候过了吧?再煮下去,肉要嚼不动了,而且你还放了那么多的骨头,可让人怎么吃呀!”
“我倒是想给你煎肉,你有平底锅吗?”
麦迪摇头。
“有料酒吗?”
“酒我有。”麦迪连忙说。
“有黑胡椒粉吗?”
麦迪又焉了。
“这些都没有,还敢挑剔!所以我现在做的,是烹饪的另一种:炖。”林正芯看着麦迪又加了一句,“最适合你这种牙口不好的老人,补钙的!”