餐厅装修的七七八八了,可是却出了件大事,苏灿之请的厨师长突然反悔不来了。
苏灿之急的直跳脚,一个劲地念叨:“答应的好好的,怎么突然反悔了,这当口到哪里去找一个有经验的厨师长呢?”
宋晓茜听到这个消息也着急,餐厅最重要的岗位之一就是厨师长,她呆坐了半天忽然跳起来说道:“苏灿之,我知道可以找谁来当厨师长了,张建伟!张建伟现在不是在朗华酒店做厨师吗,听说现在已经是个小主管了,你不是说他是你师弟吗,我们请他来做厨师长好不好?”
宋晓茜兴奋地看着苏灿之,苏灿之觉得她的眼睛里好像有光射出来,他也跟着开心地说道:“对呀,我怎么没想到,我去问问他,现在就去。”
苏灿之拉着张建伟大谈餐厅的计划和菜色的设计,他说:“老张,我们餐厅打算做创意江南菜,我知道你对江南菜也很有研究,咱俩聊一聊。说起来江南菜主要是苏菜、浙菜和本帮菜,可是这要细分下去又种类繁多,比如苏菜,就有淮扬菜和苏帮菜之分,浙菜里呢,杭帮菜最有名,其次还有宁波菜、瓯菜,你有没有发现这些菜之间最大的区别?”
张建伟被他说得一愣,“这些菜系之间口味差别很大,你指的最大的区别是?”
“是食材,你发现没有,杭帮菜也好,淮扬菜也好,主要烹制的是河鲜家禽,很好有海鲜类的,可是宁波菜、瓯菜却大量地把海鲜作为原材料。”
“那是因为宁波和温州靠海近……”
“没错!”苏灿之拍手道:“因为古代运输不易,所以各个地方菜的特色都和本地盛产的食材密切相关,可是现在情况不同了,原材料、调味品的选择多种多样,烹调的厨具、手法都可以随意变化,所以,如果能博采众长、融汇中西的食材、烹调手法,做一些创新的江南菜色,是不是很有趣很有挑战性,比如醉蟹这道菜,同样的烹调手法,我们完全可以选用梭子蟹面包蟹甚至帝王蟹……”
“西湖醋鱼也可以选用不同品种的海鱼……”张建伟跟着说道。
“对!”苏灿之说:“不同的食材会碰撞出不同的口感。”
张建伟听着也十分兴奋,“你的创意不错,我相信你一定能开好餐厅。”
“所以,”苏灿之步入正题,“老张,要不要加入我们?”
啊?张建伟嘴巴微张地看向苏灿之,完全没跟上他的思路,苏灿之接着说道:“老张,来我们餐厅当厨师长吧,我们一起来做有创意有特色的新式江南菜。”
张建伟呆愣了半天才呐呐问道:“不是,你原来的厨师长呢?”
“那个不靠谱的,反悔了,说不来就不来,他不来没关系,咱们师兄弟一起干,怎么样?”
“我……我想想。”张建伟觉得自己的脑子乱成一团。
等到刘笑微把孩子哄睡了,张建伟才有机会和老婆好好谈谈苏灿之邀他入伙的事情。
张建伟说:“苏灿之请我去他们餐厅当厨师长,我想来想去下不了决定,我现在在朗华做的也不错,很稳定,发展前景也可以,可是苏灿之说的那个创意江南菜确实很吸引人,老婆,你怎么看?”
刘笑微说:“苏灿之做菜的水平怎么样我是不太了解……”
“非常有想法,”张建伟打断她的话说:“你别看他一副跳脱不太着调的样子,但在做菜方面他确实很有天分,不走寻常路,爱尝试新的花样,连我们行政总厨都夸他有悟性。”
“还没听我说完呢,”刘笑微拍了老公一巴掌,“我想说的是,我不太了解苏灿之,可是我了解他那个搭档宋晓茜呀。小茜是我见过的最能干的女孩子,她接替我当Sam秘书这期间,Sam对她赞不绝口,人家名牌大学毕业的和我就是不同。说真的,要是小茜还愿意留任Sam秘书一职,我估计我都没有机会回到这个岗位。”
“所以说,小茜不仅能干,还仗义,要不然也不会辞了那么有前途的工作去帮苏灿之,你去和他们俩个合伙开餐厅我赞成,那天Sam和夏圳不都说了嘛,他俩干事能成。”
“可是,”张建伟还有犹豫,“咱们家庭负担重,孩子还小,家里还有老人要照顾,新开的餐厅很难马上有利润进账,我怕工作不稳定影响咱们家的开支……”
“怕啥,还有你老婆呢!”刘笑微揉着老公的脸笑道:“你老婆我现在上班了,工作稳定,收入尚可,足够支撑这个家了,你去闯吧,我做后盾。”
于是苏灿之和宋晓茜挠头的厨师长人选就敲定了。
***
夏季的暑热刚刚过去,陈奕迅来深圳开演唱会了,门票很快售罄,还是盛森有门路才抢到了几张。
大家在忙碌的空隙一起去了深圳湾体育馆听演唱会,现场气氛火爆,陈奕迅在台上卖力地演唱,所有人手里的荧光棒都举得高高的,不停地挥舞至汗流浃背也不停歇。
那些耳熟能详的歌陪伴了他们的整个青春,唱到高潮处全场一起大合唱,赵圆圆、夏圳、叶棠、苏灿之都扯着嗓子吼,盛森虽然声音不大,不过到最后只有他一直没走音。
……
十年之前
我不认识你你不属于我
我们还是一样陪在一个陌生人左右
走过渐渐熟悉的街头
十年之后
我们是朋友还可以问候
只是那种温柔
再也找不到拥抱的理由
情人最后难免沦为朋友
……
你的背包
让我走的好缓慢
总有一天陪着我腐烂
千金不换
它已熟悉我的汗
它是我肩膀上的指环
……
听完演唱会,一群人还很兴奋,又约着去喝酒,最后没喝酒的盛森和刘笑微开车带着大家到红树林海边去吹风。
夜色深沉,海风带来大海清新的味道,把每个人的衣衫都吹得鼓鼓的,矗立在远处的灯塔晕黄的光线照亮每个人兴奋的脸孔。
夏圳把手拢在嘴边冲着远处的大海大喊:“赵圆圆,你什么时候嫁给我?”
赵圆圆又气又笑,也有样学样地喊回去,“不嫁!不嫁!”
接着大喊的竟是盛森,盛森看了眼叶棠,朝着翻滚至岸边的波涛喊道:“叶棠,你什么时候才愿意做我女朋友?”
叶棠的脸庞还残留着之前疯狂的热度,她瞪了眼盛森,叫道:“你少做梦啦!”
“可是我好喜欢你!”盛森完全没被打倒,照样中气十足地大吼道:“我爱你,叶棠!”
他的声音被海风传出去很远很远,叶棠的耳膜似乎都被震到了,她逃避似的捂住耳朵,似乎这样就听不见盛森那热烈的告白。
喝多了酒脸颊晕红的宋晓茜也加入了发疯的行列,她还拉着苏灿之一起吼,“我们的餐厅会成功的!我们会发财的!”
刘笑微看着这群单身汉发泄过剩的荷尔蒙和精力,也推了推自己的老公说:“你也去喊两嗓子。”
张建伟张了几次嘴,最后喊道:“老婆,我们好好过日子吧!”刘笑微笑倒在他怀里。
盛森和刘笑微各自开车送一行人回家,一路上大家打开车子的天窗鬼吼鬼叫着Eason的歌,歌声飘荡在整个深圳湾公园的海边,飘荡在红树林的每一棵树的树梢。
青春啊,我们的青春,就那样随着歌声一点点远去,我们长大了,我们恋爱了,我们结婚了,我们有了宝宝,我们是真正的大人了。