韭菜
味辛温微酸。入足厥阴经。功专温脾益胃。止泻痢而散逆冷。助肾补阳。固精气而暖腰膝。散瘀血。逐停痰。入血分而行气。治吐衄损伤一切血病。以生蟹与韭菜捣烂。童便黄酒煎服。治跌打损伤神效。得姜汁、牛乳治反胃噎膈。得桔梗治死血留胃中作痛。得五芩散为丸。茴香汤下。治肾气上攻。致心腹作痛。多食昏目。忌蜜。百虫入耳。韭汁灌之即出。耳出水。韭汁日滴三次效。漆疮作痒。韭叶杵敷之立愈。
韭子
味辛甘温。入足少阴厥阴经。功专补肝肾。得龙骨、桑螵蛸。治遗尿泄精溺血白带白淫等症。下部有火。阴气不固者勿服。每日空心生吞廿粒。盐汤下。治梦遗溺白。烧熏虫牙痛良。韭花食之动风。
葱白
味辛散平。入手太阴足阳明经。功专发汗解肌。通上下阳气。得附子、干姜、人尿、猪胆汁治面赤格阳于上。热药不入。得香豉、阿胶治胎动。若患外痔。先用木鳖煎洗。以葱涎对蜜调敷。其凉如冰。数次即愈。葱管吹盐入玉茎中。治小便不通及转脬危急者极效。
以葱白安脐上。熨阴毒腹痛。并烧灰涂折伤止痛无般。以茎叶煎汤频洗水病足肿奇效。能解药毒鱼肉毒蚯蚓毒。涂 犬伤。同蜜食。毒如砒。同大枣犬雉食。令人病。
薤白
味苦辛温。入手太阴阳明经。功专散。滑利散结。得栝蒌、半夏治胸痹刺痛。若中恶猝死。即捣汁灌鼻中。奔豚气痛捣汁饮神效。忌牛肉。
大蒜
味辛温。入手足太阴阳明经。功专开胃健脾。通五脏。达诸窍。捣烂麻油调敷消痈肿。破症积。捣和地浆温服。治中暑不醒。捣贴足心。治鼻衄。捣纳肛门。治关格不通。敷脐消水利大小便。切片灼艾炙一切外疡邪痹肿毒。得黄丹止疟。然性热气臭。生痰动火。散气耗血。昏目。损神伐性。有热者。切勿沾唇。忌蜜。
芸苔
味辛温。入手足太阴经。功专散血消肿。捣贴游风丹肿乳痈难产神效。多食动疾发疮。子治妇人血刺。小腹痛不可忍。微炒加桂心一两良。姜半两为末。醋糊丸梧子大。每淡醋汤下五丸神效。油杀虫。一名油菜。
白芥子
味辛温。入手足太阴经。功专通行经络。发汗散寒。温中开胃。利气豁痰。研末酒服一钱。治反胃上气。与白芷等分为末。姜汁和涂香港脚肿痛神效。有疮疡痔疾便血者俱忌。芥菜子主治略同。
莱菔子
味辛温平。入手太阴经。功专长于利气。生用吐风痰。散风寒。发疮疹。炒熟定咳嗽痰喘。调下痢后重。止内痛。消食除膨。虚弱者忌服。得生姜捣汁入麝少许搐鼻内。治年久头风。
莱菔
味辛甘平。生食升气。熟食降气。入手太阴经。功专宽中消食。化痰瘀散。治吐衄咳嗽吞酸。利二便。解酒毒。制面毒。豆腐积。生捣涂跌打汤火伤。噤口痢及老人痰喘。瓦罐炖熟淡食良。反首乌、地黄。忌姜。以姜能制其毒。多食耗气渗血。同生地食。令人白须发。
生姜
味辛温。入手太阴足阳明经。功专散邪和中。得大枣和营卫。得附子温经散寒。得杏仁下胸膈冷气。得露水治暑疟。杀半夏南星菌蕈野禽毒。辟露雾山岚瘴气。叶捣汁饮。消食成症。
姜汁
味辛温润。入手太阴足阳明经。功专治噎膈反胃。得童便治痰中暴卒。合黄明胶熬膏。贴风湿痹痛。
姜皮
味辛凉。入足太阴经。功专和脾行水。治浮肿胀满。得茶治痢。热痢留皮。冷痢去皮大妙。
煨姜
味辛。入手少阴手足太阴阳明经。功专和营卫。不散不燥。与大枣并用。行脾胃之津液。
干姜
味辛热。入手少阴足太阴经。功专逐寒邪而发表温经。燥脾湿而定呕消痰。同五味利肺气而治寒嗽。开五脏六腑。通四肢关节。宣诸络脉。治冷痹寒痞反胃。下痢腹痛。症瘕积胀。开胃扶脾。消食去滞。母姜晒干。白净结实者良。
黑姜
味辛苦大热。入手足太阴阳明经。功专去恶生新。使阳生阴长。得芎归甘草红花名生化汤。为产后去瘀要药。惟性易僭上。凡以之治中。宜佐大枣。多服损阴伤目。孕妇尤忌。
胡荽
味辛温微毒。入足太阴阳明经。功专消谷。止头痛。通小腹气及心窍。利大小肠。
其香窜辟一切不正之气。痧疹痘疮不出。煎酒喷之。除头面勿喷。盖覆令暖即出。并取汁涂赤丹。煎汤洗面上黑子。久食损神。令人多忘。病患食之脚软。一名 荽。
蔓荆子
味辛平。泻热解毒。入手太阴足厥阴经。功专利水明目。捣服治黄胆腹胀。和蜜服治症瘕积。小儿血痢。醋调末敷秃疮。盐调末敷乳痈蜘蛛咬毒。根解酒毒。并敷阴囊肿大如斗神效。叶利五脏。消食下气治嗽。若飞丝入眼。用叶揉烂滴汁三两点自出。一名诸葛菜。
莴苣
味苦冷微毒。入手少阴经。功专通乳汁。杀虫蛇毒。小便不通。捣叶敷脐上良。
翘摇
味辛平。入手足太阴阳明经。功专利五脏。明耳目。去风热。止热疟。即巢菜。俗名花草。其子活血明目。药店以此子伪充沙苑疾藜性殊。
菜
味甘寒滑。入足太阴阳明经。功专消渴热痹热疽。逐水解百毒。
羊蹄菜
味苦寒。入手少阴经。功专治产后风秘捣汁入水半盏煎之。空心温服。头风白屑。以根杵同羊胆汁涂之永除。即秃菜。
菜
味甘苦凉滑微毒。入手足太阴经。功专疗时行壮热。捣汁服并敷禽兽伤。食之动气。冷气人食之必泻子醋浸揩面。去粉刺。润泽有光。一名善逵菜。又名 菜。
黄瓜菜
味甘微苦寒。入手阳明经。功专通结利肠。一名黄花菜。
鱼草
味辛微寒有小毒。入手太阴经。功专散热毒痈肿疮痔脱肛。断 疾。解砒毒。敷恶疮白秃。捣汁入陈久芥菜卤饮之。治肺痈神效。多食令人气喘。
蕨草
味甘寒滑。入手少阴太阳经。功专去暴热。利水道。
芋
味辛平滑有小毒。入手足阳明经。功专宽胃通肠。和鱼煮食。下气调中。
土芋
味甘辛寒有小毒。入手足阳明经。功专浓肠胃。生研水服解药毒。俗名香芋。
山药
味甘。入足太阴经。功专健脾。得羊肉补脾阴。得熟地固肾精。以矾水煮山药晒干。同茯苓等分为末。治小便数。山药半生半炒米饮下。治噤口痢。忌与面同食。
甘薯
味甘平。入足太阴经。功专补虚乏。益气力。健脾胃。强肾阴。即山薯。
百合
味甘苦。入手少阴太阴经。功专清肺。得款冬花治痰嗽带血。独用煎服。治百合病及吐血。
竹笋
味甘微寒。入手太阴足阳明经。功专利膈下气化热。爽胃消痰。虚人及小儿不宜多吃。因其滑肠。痘症尤宜忌之。
茄子
味甘寒而利。入手足太阴阳明经。功专散血宽肠。动风发病。多食伤子宫。老黄茄子治乳头裂。根煎汁洗冻疮。折蒂烧灰治口疮。俱获奇效。以鲜茄蒂鲜首乌等分煮饮。治对口疮神验。以马尿浸根三日。酒炒为末。点牙即落。一名落苏。
壶卢
味甘平滑。入手太阴足阳明经。功专利水通小便。治腹胀黄肿。以亚腰壶卢。连子烧存性。每服一个。食前温服或白汤下。十余日必愈。一名匏瓜。俗名葫芦。
冬瓜
味甘寒。入手太阴足太阳经。功专泻热益脾。利二便。消水肿。止消渴。散热毒痈肿。去皮切片。酒水煮烂。去渣熬浓。每夜涂面。变黑为白。光泽异常。子补肝明目。疟疾寒热。肠胃内壅。最为要药。叶焙研敷多年恶疮。一名白瓜。
南瓜
味甘温。入手太阴经。功专补中益气。与羊肉同食。令人气壅。瓜蒂一个烧存性研末。拌炒米粉食。每日一个。食数次。治胎滑奇效。
越瓜
味甘寒。入手足阳明经。功专利肠胃。去烦热。解酒毒。
胡瓜
味甘寒有小毒。入手足太阴经。功专清热解渴。利水道。根捣数狐刺肿毒奇验。一名黄瓜。
丝瓜
味甘冷。入足厥阴经。功专凉血解毒。除风化痰。通经络。行血脉。得槐花治阳风下血。得芦根桃仁治痈痘疮出不快者。烧存性。入朱砂蜜水调服良。一名曰天罗。一名蛮瓜。
茭白
味甘冷。入手足太阴经。功专利五脏。去烦热。除目黄。解酒毒。利二便。治酒面赤白癞沥疡风热目赤。惟滑利而冷。甚不益人。宜少吃为妙。有病者尤忌。实名雕胡米。
饥可作粮。
紫菜
味甘寒咸。入手太阴经。功专消瘿瘤积块。治热气烦塞咽喉。多食令人腹痛发气吐白沫。饮热醋少许即止。
海粉
味甘寒咸。入手太阴足阳明经。功专清坚顽热痰。消瘿瘤积块。治热烦。养阴气。
石花菜
味甘咸大寒滑。入手足太阴阳明经。功专去上焦浮热。发下部虚寒。
龙须菜
味甘寒微咸。入足太阳太阴经。功专清热消瘿。利小便。
木耳
味甘平有小毒。入手足阳明足厥阴经。功专利五脏。宣肠胃。治五痔及一切血证。
生古槐桑树者良。柘树者次之。地耳甘寒明目。石耳甘平明目益精。
香蕈
味甘平。入足厥阴经。功专破血治风。松蕈治溲浊不禁。
蘑菇
味甘寒。入手足太阴经。功专益肠胃。理气化痰。土菌一名地蕈有毒。烧敷疮疥良。
鸡
味甘平。入手足太阴经。功专益胃。神于治痔。一名鸡菌。出云南沙地者较他处佳。广西出者名雷菌。
