时曾文正公督军剿捻经年,建筑长墙圈制之策,创办未成,乞病解兵柄;朝廷命公接办军务,命曾文正回两江本任。六年五月,公行抵河南归德;疏言:『查捻贼已成流寇,逼之不流,然后会师合剿;原系殄贼上策。明臣孙传庭谓「须驱之于必困之途,取之于垂死之日;如第一彼一此争胜负于矢石之间,即胜亦无关于荡平」:实为剿办流寇笃论。自去冬十一月间奏称「须蹙之山深水复之处,弃地以诱其入,然后合各省兵力三、四面围困之」;亦是阴师其意。本年三月,左宗棠、曾国荃商就湖北襄河东岸臼口地方设围困贼;五月间,臣又拟就曹、单、丰、砀黄河旧堤分段布扎,冀蹙贼黄、运之间:皆欲就地势以图兜围。无如贼踪飙疾,兵力未齐;瞬息百变,竟未办到。兹贼既深入东境,臣军久役疲乏,断不敢谓「蹙贼海隅」之议遂有把握;但与其任令长驱各省、流毒无穷,似不若诱令盘旋偏隅,得办且办。臣已密属潘鼎新、刘铭传尽力追蹑,如果贼窜登莱,我军即于胶、莱咽喉设法扼逼,使北不至窜入畿疆、南不得蔓延淮南,局势自较紧凑。臣并函商李鹤年酌调张曜、宋庆两军进扎汶上运西开河一段,英翰酌调张得胜、黄秉忠、程文炳各军进扎宿迁至滩上运河西岸,以备接应;前敌张之万酌调成子河防军及淮扬镇水师移防清淮及阜宁之射阳湖,以杜窥窜里下河之路』。六月,公至山东济宁州相度形势,以为任、赖各股皆百战之余兼游兵散勇裹胁之众,狡猾剽悍,未可易视。若兵力未足兜围,迫之过紧、画地过狭,使其窥破机关,势必急图出窜;稍纵即逝,全局又非。于是定策先防运河,以杜出路;次扼胶、莱,以断咽喉。山东巡抚丁宝桢一意欲驱贼出境,与公意见不合。七月,捻突扑潍河,山东守将王心安甫调防戴庙,捻竟冲出胶、莱之防,遂溃。是时蜚谤交腾,朝廷责备綦严,有罢运防之议。公覆奏,以为『运河东、南、北三面,贼氛来往窜扰,官军分路兜逐,地方虽受蹂躏,然受害者不过数府县之地;驱过运西,则数省流毒无穷。同是疆土、同是赤子,未便歧视』。乃坚持前议,不少变。于是刘铭传在安邱、潍县之交,大战获胜;迫至赣榆,铭传又与马队统将善庆力战,阵毙捻酋任柱,捻势渐衰;潘鼎新又败贼于海州上庄。十一月,刘铭传、唐仁廉等在潍县、寿光昼夜抄击,降捻遂多;郭松林、杨鼎勳继之,无战不捷。刘铭传等军又追至寿光弥河,斩获几三万人。捻酋赖汶光落弥河未死,复纠合千余骑冲出六塘河防;黄翼升、刘秉璋、李昭庆等水陆马步蹑追,斩杀过半。赖汶光賸百余骑南驰,公留淮勇在扬州守运河者禽斩之;东捻平。东、苏、皖、豫、鄂五省,一律肃清。公奏捷,后附陈诸军剿捻以来,驰逐数省、转战终年,日行百里,忍饥耐寒,忧谗畏讥,多人生未历之苦境。方欲令诸将休息;七年正月,西捻张总愚忽由山右渡河北窜,直逼畿辅,京师大震。诏切责公及河南巡抚李鹤年、陕甘总督左宗棠、直隶总督官文,均夺职。山东巡抚丁宝桢率军先至河间,温旨嘉奖;公在济宁,奉旨筹派各军由东入直。疏云:『各营追贼南下,至岁抄正初,始收队回营;人困马乏,劳苦万状。臣遍加抚循、宣传德意,靡不感激涕零,挟纩同温。惟刘铭传适因伤病,暂难远征;诸将亦多疲乏,休养整顿实须时日。以行军常理而论,本不宜操之过蹙,致有蹉跌;惟畿疆警报迭至,必当提师赴援。臣立即檄调总兵周盛波、周盛传等马步十一营由徐州韩庄拔队来济,会合藩司潘鼎新「鼎」字全军及善庆、温德勒克西马队陆续进发,由东阿渡黄;后视何路有警,即向何路截剿。臣赶紧布置后路转运粮饷、军火各事,并催提督郭松林、杨鼎勳整饬大队随后继进』。附奏:『办流寇,以坚壁清野为上策。嘉庆初年川、楚教匪,办理数十年,卒赖此以收功。即任、赖捻股流窜中原数省,畏圩寨甚于畏兵。豫东、淮北民风强悍,被害已久,逐渐添筑圩寨;深沟高垒,到处与城池相等。是以捻逆一遇即走,不能久停肆扰。近年惟湖北、陕西被扰最甚,以素无圩寨,筹办不及;贼得盘旋饱掠,其势愈张。直、晋向无捻患,民气尤为朴懦,未能筑寨自守;张总愚本极狡猾、又系穷寇,南有黄河之阻,必致纵横驰突,无处不流。百姓惊徙蹂躏,讵有已时;徒深浩叹。且畿疆,河北平原旷野,古称四战之地,无险可守;办流贼与办守城踞寨之贼,情形迥异。流贼专于避兵,守此则窜彼,迎左则趋右,交臂旋失;情势使然,非尽兵将之不力也。闻该逆自窜陕西北山后,渡黄入晋,沿途掳获骡马愈众,步贼多改为骑。我军骑少步多,即骑兵每人不过一马,追逐病毙,即已无马;视贼匪每人可二、三骑,随地掳添,情形则又迥异。自古办贼,必以彼此强弱、饥饱为定衡。贼未必强于军官,但彼马多而我马少,自有不相及之势;彼可随地掳粮,我则随地购粮,贼常饱而兵常饥,又有不能及之理。今欲绝贼粮、断贼马,惟有苦劝严谕直隶、山西、河北绅民赶紧坚筑圩寨,一有警信,收粮草、牲畜、老弱壮丁于内;既自固其身家,兼以制贼死命。及今为之,亡羊补牢,尚未甚晚。若待深受荼毒,再议补筑,经费更难措筹。如果十里一寨,贼至无所掠食、兵至转可卖食,贼虽流而其技渐穷,或可克期扑灭。伏乞皇上特颁训谕,谆饬地方官绅妥速筹办,实力奉行,勿以空文塘塞;于军务大局裨益匪浅』。时捻陷献县,诏恭亲王会神机营王大臣总京师巡防;侍郎李公鸿藻请派亲王为大将军、李为参赞,诏恭亲王节制左、李及诸督抚,以左公总前敌军,令侍卫陈国瑞领万人隶神机营、安徽巡抚英翰率师入援。二月,左公师次保定、公至德州;朝廷增命将军都兴阿管神机营,豫军张曜、宋庆、侍卫陈国瑞咸隶麾下。四月,公奏请以刘铭传总统前敌淮军;温旨即促起行,使淮军与直东民团沿黄河运河筑长墙浚濠以蹙敌,拣派各军轮替出击、更番休息;其久追疲乏、须暂休息之军即在运河东岸择要屯驻,俟敌窜近,立起迎击,以剿为防;又派豫军张曜、宋庆分扎夏津、高唐一带,皖军程文炳扎陵县吴桥一带,为运防遮扩。左公亦派刘松山、郭宝昌等军自连镇北至沧洲一带、减何东岸分扎,与杨鼎勳等淮军就近策应。布置略定,然后进剿。五月,捻股窜向西北;各军遮击,叠次获胜。公乃趁黄伏泛盛涨时,缩地围扎;以运河为外圈,而就恩县、夏津、高唐之马颊河裁长补短划为里圈,逼贼西南,层层布置。五、六月间,各军迭次大捷;贼势衰蹙,降散渐多。张总愚旋向西南逃窜,又由平原向高唐;潘鼎新追百二十里,冒雨至高唐,贼已向博平、清平一带图扑。运河官军早于马颊河西北岸筑长墙数百里,足限戎马;贼万詗知,已入壳中,窜地愈狭,死期将至。是时各军以久追疲乏,公乃派刘铭传新到生力马军助战,军势大振,圈贼在徒骇、黄、运之间。铭传调集马步迎击,追剿数里;值郭松林东来,马步全军遮住去路,又兼河道纷歧、水溜泥泞,捻无所掠食,部党解散,数万众不知所之。刘、郭两军马队五、六千人纵横合击,禽斩无算;张总愚赴水死,西捻平。诏公协办大学士,晋太子太保。八月,公入觐京师,两宫垂询;公奏『都兴阿、左宗棠与臣等始愿皆不及此,实赖圣主鸿福,庙堂决胜于上、神机营诸王大臣控制于中、各省将士奔走效命于外;臣何力之有焉』!皇太后称善,曰:『也是尔等忠诚所感,故能迅就荡平』。
公旋拜湖广总督之命,又赴四川查办教案;又奉援黔之旨,命公伯兄湖南巡抚李瀚章署湖广总督。公未就道,改奉诏援陕。九年六月,自潼关启行;抵西安,筹定周盛传等北山剿匪事宜。七月,天津教堂滋事,诏公移缓就急,酌带郭松林等军克日起程驰赴近畿一带驻扎。八月,公抵天津,教案遂结;曾文正仍总督两江,公调直隶总督。