“老宋啊，消消气，你说的，咱都懂，不过，能有什么办法，谁叫现在老东家过世，人家的肚皮又争气呢？”
另外一个大厨故意火上浇油的说道。
“宋大叔……”
容月见宋大叔又要说些有的没的，立即使了个眼色给金二宝，然后二人合力把宋大厨给拉进了他的小厨房。
有些人巴不得宋大叔和人家决裂，到时候，他们能上位呢！！
二人劝了好一会儿，宋大厨才熄下了心头的火。
容月出去，便瞧见东家老爷走了过来，便立即迎了上前去，然后拱了拱手，“东家老爷，容月有事想要和你谈。”
严格说来，宋大厨和人家继妻的矛盾也是因自己而起。
容月觉得，人家继妻是个没见识的，可人家东家应该不可能啊，虽然天香楼是人家老东家一手创办，可东家怎么着也继承一一点半点的本事不是？
因此，便打算好好和人家说说。
像什么饥饿营销，虽然理论上的事儿很难和东家解释，不过，打比方什么的，还是行的。
因此，容月便详细解释了一遍。
基本上之前东家就挺赞成容月的限量供应这回事的。
应该说，古人并不比现代人笨，人家这种限量也有，只不过，只是局限于食材，而又为了保证质量，所以，人家才限量，而并不像容月这样，只是做生意的一种手段。
而东家之所以这么急着赶来，主要也是为了安抚宋大厨。
东家很明白一点，天香楼有些人是可以炒，有些人是可以看不起，但倘若真正的要做那种百年世家，一方面靠自己的会做人，积累人脉，另一方面，靠的就是人家大厨了。
“老宋没啥事吧？”东家询问道。
“二宝在劝宋大叔。”
“那就好，他们师徒情深，能劝得住，能劝得住。”
东家抹了抹额头，然后又道，“容月啊，你的小笼就照你说的作吧，天香楼，我还没死呢，我说什么就是什么，放心，也让老宋放心，这事儿，我就交给你了。”
东家说这话时，挺响亮的，一方面自然是说过里面的宋大厨听，另一方面也是说给厨房里继妻的人听。
自从继妻生了双胞胎之后，东家也觉得，继妻的爪子伸得越来越长，现在伸到一些不应该来的地方了。
别的也就算了，倘若把一些能用得上手的厨子赶走，岂不是亲者痛，仇者快？
“东家你放心，容月再进去劝宋大叔，轻重我分得清的。”容月一听东家说还是照旧，便点了点头。
宋大厨也只是和人家继妻发发脾气，一听容月说人家东家来了，自然火气也轻了不少，再之后，容月和二宝走了出来，也不知道人家东家和宋大厨保证了什么，总之东家他们再出来的时候，宋大厨的脸色便很不同了。
由于人家官家太太和小姐都赏脸，因此，从第二天开始，容月便开始给人家天香楼送小笼了。
天香楼和容月的包子铺不一样，人家只做中午和晚上，因此，倒是和容月的早摊档的生意时间差分了开来。
本来容月是想把如何做肉皮冻的事告诉许氏的，只不过，后来想了想，反正也不废什么事，还是自己做就得了。
许氏是个软性子的，万一有人问了她，她把如何制作给说了出去，那自己可就没银子好赚了。
肉皮冻虽然制作是麻烦了点，不过胜在制作一次，有好几天能用，现在是冬天，多放几天也没关系。
至于小姨家的厨房，到了晚上，基本就是被容月给征用了的，本来人家也是空着的，再加上容月每天晚上都会烧好吃的菜和宵夜给铺子里的伙计，伙计们还巴不得容月每天都在才好呢。
这年头，大家伙都是不吃猪皮的，或者说，不吃新鲜的猪皮，都是把猪皮制作成干猪皮，然后放汤的时候放入进去调下鲜味。
因此，许氏和许燕对容月把猪皮留下有点纳闷。
不过，容月不和人家说原因，他们也没办法。
每次，容月都是把猪皮上的毛刮干净，然后先去水里焯一次，捞出，把油脂去干净，然后再洗一洗，然后切成小块状，放大锅里炖。
切成小块，使得猪皮能更快的烧化，也能节省些柴火。
等猪皮都化得差不多了，然后起锅，等冻住了，然后再切成颗粒状然后拌入小笼包的肉馅里。
容月包小笼包一向不怎么喜欢多放酱油，以前在现代的时候，和母亲包小笼包，母亲老喜欢放酱油多过放盐，只不过，容月觉得，酱油放一点点就成了，放得多，影响色泽，那就不是太美妙了。
因此，现在她包，都是二十笼的馅料，只放一丁点，就和老酒一样，只做一些调味罢了，更多的，则是放入了盐。
有的时候，容月特地会多做一笼，然后让许氏带回去，给二蛋和花正杰尝尝。
当然了，这也是有前提的，那就是二蛋的功课完成得好，又得到了先生的表扬，才会有这个奖励。
二蛋也好，正杰也好，对这个小笼包都十分的喜欢，正杰还偷偷和容月说了，他前世的时候在京城也没吃过这个所谓的小笼包，问容月是怎么想出来的。
你说你要假冒啥京城名点，也得问过他不是？
怎么着他前世也是混过京城的，你说万一来个京城的人，到时候你怎么兜啊！！
容月那时候一想，也对，自己只顾着京城的名声响亮点，忘记会有人从京城回来的，便赶紧和正杰说了，让他多说几道京城的名点啥的。
怎么着正杰前世的时候，也是纨绔子弟中的一员，也是尝过不少名点和菜点的。
花正杰对容月这种虚心接受的样子，表示很满意，倒确实是提点了容月几句。
容月全部记了下来，然后道，“正杰，我和你说实话吧，我的梦想是，开一家像天香楼这样的酒楼，以后自己做东家，所以，你有些菜色也好，汤品也好，咱也得保留着，不能给别人用，以后你有空的时候想想，也不用太急，到时候，咱姐弟合作，开一间压过天香楼的酒馆子。”
