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第4章 千变万化的气体(1)

氧气的发现

故事里的大学问

众所周知,没有氧气人是无法生存的。可你知道是谁发现了氧气吗?

1733年,约瑟夫·普利斯特里出生于英国黎芝城附近的飞尔特黑德镇,他是一个牧师,但他非常喜欢化学,他著有《几种气体的实验和观察》,在这本书里,他向科学界首次详细叙述了氧气的各种性质。

约瑟夫·普利斯特里当时把氧气称为“脱燃烧素”,他的试验非常有趣,其中一段写道:“我把老鼠放在‘脱燃烧素’的空气里,发现它们过得非常舒服……我自己试验时,是用玻璃吸管从放满这种气体的大瓶里吸取的。当时我的肺部所得到的感觉,和平时吸入普通空气一样;但自从吸过这种气体以后,身心一直觉得十分轻快舒畅。有谁能说这种气体将来不会变成时髦的奢侈品呢?不过现在只有我和两只老鼠,才有享受呼吸这种气体的权利啊!”

约瑟夫·普利斯特里在制取出氧气之前,他就制得了氨、二氧化硫、二氧化氮等,和同时代的其他化学家相比,他采用了许多新的实验技术,所以被称之为“气体化学之父”。

真相是这样的

还记得化学老师讲的实验室里制造氧气的方法吗?加热高锰酸钾,化学式为:

2KMnO?△K?MnO?+MnO?+O?↑

二氧化锰做催化剂,使过氧化氢分解,用催化剂MnO?并加热氯酸钾,化学式为:

2KClO?△MnO?2KCl+3O?↑

用过氧化氢稀溶液加二氧化锰的方法:双氧水(过氧化氢)在催化剂MnO?中,生成O?和H?O,化学式为:

2H?O?+(MnO?)2H?O+O?↑

氧气是空气的组成成分之一,无色、无嗅、无味,密度比空气大,在标准状况(0℃和大气压强101325Pa)下密度为1.429g/L,能溶于水,溶解度很小,1L水中约溶30mL氧气。在压强为101kPa时,氧气在约-180℃时变为淡蓝色液体,在约-218℃时变成雪花状的淡蓝色固体。

氧气与人类的生活息息相关。氧是心脏的动力源,它是人体进行新陈代谢的关键物质,是生命活动的第一需要。人体呼吸进的氧转化为人体内可利用的氧,称为血氧,血液携带血氧向全身输入能量。

在工艺冶炼中,在炼钢过程中吹以高纯度氧气,氧便和碳及磷、硫、硅等起氧化反应,降低了钢的含碳量,有利于清除磷、硫、硅等杂质。氧化过程中产生的热量足以维持炼钢过程所需的温度,所以,吹氧不但缩短了冶炼时间,同时提高了钢的质量。

在化学工业中,在生产合成氨时,氧气主要用于原料气的氧化,例如,重油的高温裂化,以及煤粉的气化等,以强化工艺过程,提高化肥产量。

在国防工业中,液氧是现代火箭最好的助燃剂,超音速飞机也需要液氧作氧化剂,可燃物质浸渍液氧后具有强烈的爆炸性,可制作液氧炸药。

总之,氧气的发现为人类的进步做出了巨大的贡献。无论是潜水作业,还是登山运动,抑或是医疗抢救,氧气的供给都是非常重要的,那是不是吸入的氧气越多越好呢?

早在19世纪中叶,英国科学家保尔·伯特首先发现,让动物吸入纯氧会引起中毒,人类亦如此。人在大于0.05MPa的纯氧环境中,对所有的细胞都有毒害作用,吸入时间过长,就可能发生“氧中毒”。肺部毛细管屏障被破坏,导致肺水肿、肺瘀血和出血,严重影响呼吸功能,进而使各器官缺氧而发生损害。

在0.1MPa的纯氧环境中,人只要停留24小时,就会发生肺炎,最终导致呼吸衰竭、窒息而死。

人在0.2MPa高压纯氧环境中,最多可停留1.5~2小时,超过了会引起脑中毒,精神错乱,记忆丧失。

在0.3MPa甚至更高的纯氧环境中,人会在数分钟内发生脑细胞变性坏死。

由此看来,人并不是吸入越多的氧气就越好。真的有“笑气”吗

故事里的大学问

你相信世界上有一种气体,一闻到它,就会情不自禁地大笑起来吗?

在一次化学晚会上,表演者孙老师走向台前,对台下的观众说:“我今天能使在座的同学们大笑。”立刻引来台下一片嘘声。这时有个同学主动走上前要当场试验一下。

于是,孙老师从口袋里拿出一个玻璃瓶,对这位同学说:“你闻一闻这瓶里是什么气味?”可是这瓶里好像什么都没有,这位同学便大胆地打开瓶塞,将瓶口对准鼻子深深吸了几下。

天呀!奇迹出现了,这位同学竟然情不自禁地哈哈大笑起来,引得台下的观众也好奇地跟着笑起来。那么,你知道孙老师的瓶子里到底有着怎样的奥秘吗?

真相是这样的

原来,孙老师事先在瓶子里收集了一种无色的气体,名叫一氧化二氮,分子式为N?O,因为这种气体能让人发笑,所以,人们又叫它为“笑气”。那位同学不知道其中的缘由,深深地吸了几口,自然就会大笑起来了。那你知道是谁先发现笑气的吗?

1800年的一天,英国化学家戴维在实验室中制得一种气体,为了弄清楚这种气体的性质,他便凑近瓶口,想仔细闻一闻,没想到,他却突然大笑起来,让在场的另外一位同事感到莫名其妙。于是这位同事也学着戴维的样子,闻了闻瓶中的气体,结果他也情不自禁地大笑起来。这就是“笑气”的发现过程。

1844年的一天,一位自称“化学魔术师”的人利用笑气做了一个广告:“明日上午九时在市政府大厅进行一场吸入笑气的公开表演。本人为公众准备了一些笑气,可以供20名志愿者使用,同时派8名大汉维持秩序,以防发生意外,望公众踊跃观看,在笑声中获得新奇感和得到精神上的满足。”

广告贴出后,立刻吸引了无数猎奇者,人们争先恐后地买票来看表演,当场就有20名志愿者上台。当他们吸入了“笑气”后,个个都笑得前仰后合,有的人还放声歌唱,手舞足蹈,做出很多奇怪的动作。在场的观众看后,也跟着笑得直不起腰来,顿时大厅里一片混乱。

其中有一位年轻人在吸了“笑气”后,不仅大笑大叫,还身不由己地狂蹦乱跳,一下子从高台上往下跳,摔断了大腿,而那位青年却毫无痛苦的感觉,仍然大笑不止。台下的一位牙科医生看到这一场景后,立刻想到这种“笑气”不但能使人发笑,肯定还有麻醉镇痛的作用。后来,这位牙科医生在为牙病患者拔牙的时候也用笑气进行麻醉,果然,牙病患者感觉不到一丝疼痛。从此,“笑气”的功能在麻醉学的领域里得到了应用。不过,值得注意的是,过量吸入“笑气”可能会导致生命危险。

一氧化氮具有神奇的生理调节的功能。研究已表明,一氧化氮具有免疫调节、神经传递、血压生理调控和血小板凝聚的抑制等生理功能。在许多组织中,尽管其真正的释放量还难于检测,但可以肯定释放出不同浓度的一氧化氮,其浓度的变化与机体的生理机能紧密相关。许多疾病,如基因突变和生物机体中毒等,可能是一氧化氮的释放或调节不正常引起的。

进一步的研究还表明,一些药物可通过新陈代谢来调节一氧化氮的生理机能,使其变成有益的分子,清除机体内有害的代谢物。相信在不久的将来,一氧化氮会带给我们更多的惊喜,说不定到那时候很多人类无法攻克的顽症都能迎刃而解。

消灭污染环境的“黄龙”

故事里的大学问

众所周知,《西游记》里的孙悟空能千变万化是神话,现实中不可能有如孙悟空一样的人物,不过,在化学领域却可以实现千变万化。

1972年,美国总统尼克松在周恩来总理的陪同下,来到京西燕山的石油化工总厂参观,那天气压较低,从发电厂里排出的滚滚黄烟铺天盖地,令人十分扫兴。周总理当即指示,一定要想办法消灭这条严重污染环境的“黄龙”。

半年以后,这条“黄龙”果真被消灭了,方法是让黄烟通过一条含碘的活性炭通道,你知道这是什么原理吗?

真相是这样的

发电厂冒出的烟呈现出棕黄色,是因为高硫在燃烧时释放出大量的二氧化硫,它是一种有害气体,严重危害人体健康和农作物生长。正所谓一物降一物,虽然二氧化硫很厉害,但只要在含碘的活性炭作用下,二氧化硫就会迅速变成三氧化硫,三氧化硫易溶于水,变成重要的工业原料硫酸。

这样一来,就把有毒的“黄龙”消灭了,不仅如此,还可将硫酸与磷灰石作用产生过磷酸钙肥料。据测算,一个2.5万千瓦的发电厂,每小时排放7万立方米废气,以二氧化硫浓度0.35%计算,每年可得到硫酸1.5万吨、磷肥3.8万吨,价值33多万元。这真是变毒为宝呢。

在二氧化硫到硫酸的转变过程中,最重要的是被称为“催化剂”的神奇物质——含碘的活性炭。那么,什么是催化剂呢?催化剂能使一种物质变成另一种物质,而它本身并不参加化学反应。

催化剂的本领很大,原来速度很慢的化学反应,在催化剂的作用下,反应速度可大大提高。例如在常温常压下把氢气和氧气放在一起,即使是过一万年也不能化合成水,但在金属铂的作用下,不用百分之一秒的时间,它们就变成了水。

以前,不少化学反应需要在高温高压的环境下才能进行,如今,在催化剂的作用下,可大大降低反应温度和压力,节省能源。

目前,人类已经使用的催化剂至少有1万多种,在许多物质的转化过程中,它们起到了点石成金的作用,创造了一个又一个奇迹。

1953年,德国的齐格勒和意大利的纳塔,发现烯烃聚合催化剂,使人类进入了高分子时代。

20世纪70年代末,美国盘山都公司用铑作催化剂,由甲醇合成醋酸获得成功,改变了依靠粮食制醋酸的历史。

1984年,日本高沙公司用重金属作催化剂,合成出薄荷醇,并且出口量占世界销售量的三分之一,从此,薄荷的生产再不用只靠大自然了……

相关资料显示,现在人类使用的70%的橡胶、90%以上的塑料、50%以上的纤维和油漆、80%的药和染料等,都是通过化学催化技术制得的。

所以说,催化剂是化学中的孙悟空,是化学科学的一员主将。

光芒四射的氙灯

故事里的大学问

在车站、码头或者是广场中,你从老远就能看到耀眼的灯光,比我们家里用的电灯要亮得多,这是因为它是一种特殊的灯——氙灯。

氙灯是20世纪60年代发展起来的新光源之一,氙灯的灯管是用耐高温、热膨胀系数小的全透明石英管做成的,两端封接有两个钍钨(或钡钨)电极,管内充有高纯度的氙气。

通电时,氙气受激发,就能射出强烈的白光。它的功率可以从一万瓦到几十万瓦。所以,人们称氙灯为“人造小太阳”。

那么,你知道氙灯为什么能发出如此耀眼的光芒吗?

真相是这样的

氙灯光芒四射的秘密就在于管内高纯度的氙气,由氙气制造出的高压氙气弧光放电灯,分为长弧氙灯、短弧氙灯和脉冲氙灯,用氙气填充的长弧氙灯,光谱与日光十分接近,被称之为“小太阳”,此种氙灯穿雾能力非常强,常用于车站、码头以及广场照明。

“短弧氙灯”的色彩类似于中午的日光,色温高,使用方便,是理想的人造“太阳灯”,用于广场、街道、舞台照明、电影放映等。

“脉冲氙灯”是一种在很短时间内发光的光源,常称之为“闪光灯”,就是利用氙气脉冲放电而发光,这种小氙灯广泛用于摄影。

稀有气体包括氦气、氖气、氩气、氪气、氙气等几种气体,它们都是无色、无味的气体,性质很不活泼,很难与其他物质发生化学反应,所以也叫惰性气体。

由于稀有气体的性质不活泼,所以常用作保护气。比如,把氩气和氮气混合充入灯泡里,这样就可以使灯泡经久耐用。因氦气比空气轻,又不会燃烧,现在常用它代替氢气充填气球和气艇。

此外,由于稀有气体通电时能发出不同颜色的光,可制成多种用途的电光源,如航标灯、强照明灯、闪光灯、霓虹灯等。

甲醛与疾病

故事里的大学问

经过两个多月的紧张忙碌,萌萌家的新房子终于装修好了,一家人高高兴兴住了进去。可刚住进一个星期,家里就接二连三地发生怪事。

先是买的花没几天就莫名其妙地全部枯萎了,接着是一向十分健康的萌萌身上长出了很多莫名其妙的皮疹,萌萌的爸爸接二连三的感冒,萌萌的妈妈总感到头晕、眼花,睡眠质量也大大降低。后来,萌萌的爸爸找到了一家空气检测机构,才找到问题的根源——甲醛超标。

你知道什么是甲醛吗?甲醛又会对我们的身体造成怎样的影响呢?

真相是这样的

甲醛是一种无色、具有刺激性且易溶于水、醇和醚的气体,它具有凝固蛋白质的作用,其35%~40%的水溶液通称为福尔马林,常作为浸渍标本的溶液,甲醛为较高毒性的物质,在我国有毒化学品优先控制名单上甲醛高居第二位。

那么,甲醛超标会对我们的身体造成哪些严重危害呢?

首先,致敏作用,皮肤直接接触甲醛会引起过敏性皮炎、色斑、坏死,吸入高浓度甲醛时会诱发支气管哮喘。

其次,刺激作用,甲醛的主要危害表现为对皮肤黏膜的刺激,甲醛能与蛋白质结合,高浓度吸入时会对呼吸道造成严重的刺激和水肿,眼睛刺疼、头痛。

再次,致突变作用,高浓度甲醛还是一种基因毒性物质,在高浓度吸入的情况下,可引起鼻咽肿瘤。

那么,有毒的甲醛来自哪里呢?我国居民家庭中的甲醛主要来自三个方面:

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