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第349章 条条框框(1)

“我和阿哥商量着吧,在镇上开一家快餐式的小饭馆。也就是咱们提前把饭菜都做好了,就放在容器里头,然后让人家自己选择想要吃的东西,到时候再按照人家吃的菜来结算价钱,这样一来,首先咱们可以省下不少的功夫,往来的人也能够省下不少的吃饭的时间,咱们就是做那些个送往迎来赶着行脚人的生意,再来就是做那些个在镇子上学堂里头念书的孩子的生意。很多孩子不是中午的时候都会走很远的路回家去吃,能供得上孩子上了学堂的,多半也不会在意每天花个几文钱把饭给包了,到时候省了这来去的时间指不定还能够让孩子们多看点书呢。”崔乐蓉说道,“咱们店里面除了做这快餐的话也可以弄点涮菜什么的,阿爹阿娘,你们看这样子咋样?这样一来的话店里面也不需要请太多的人,到时候阿菲也能够去帮忙,要是等到秋收的时候,阿哥在店里面应该也能够忙的过来的,最多到时候就请一个人来帮忙而已,你们看咋样?”

崔老大是不懂这些的,但听到崔乐蓉这么说的时候,他听着就是十分的不错,想想往来的人那都是忙着赶路的,想想上酒楼山里头吃菜那肯定就得等着厨子做菜的,这酒楼里头要是人不多的话那还好说点,但要是这人多的情况下那可得等一会呢,这样提前把饭菜都做好了,倒也不怎么麻烦,也就不用让人等着了,看上啥就能吃啥了。

“我听着倒是不错,但这提前做好了饭菜的话,大热天的倒是没啥,可要是在冬天的话,那菜可不得冷了,到时候谁还愿意吃那冷不拉几的菜啊!”崔老大道,“这么算下来的那可是不成的。”

“放心吧阿爹,到时候肯定得做点能保温的,咱们就找木匠打一个柜子,底下能和浴桶一样装上热水,到时候再找铁匠打了那装菜的铁盒子,等到冬天的时候,咱们在底下倒上热水,上头最多再给盖上个盖子,那就能够不冷了。真要等到天冷的要命的时候,咱们还能够做点别的生意不是,也不是光秃秃地只能卖了快餐嘛!”崔乐蓉道。

“那你冬天的时候是要干个啥?”郑氏问道。

“弄个炉子涮菜啊,一桌一个火锅炉子,底下弄着点着的木炭,再说了咱们家现在不是要弄稻田养鱼么,到时候再留点鱼下来,咱们家还能卖烤鱼呢!”崔乐蓉道。

“嘿,就个烤鱼而已我当是啥好东西呢,到时候你还当有人买的不成?”崔老大笑了一声,他还当自己这个女儿是要弄个多有花头的事情来呢,结果就是个烤鱼而已,这算是个啥有意思的玩意呢,烤鱼这玩意谁不会弄来着,他也是会的,想以前的时候自己也没少从河里面抓了鱼来吃,就烤一下那有个啥。

“那可不和阿爹你做的一样,等到时候你就晓得了。”崔乐蓉听着自己阿爹这样的嗤之以鼻,她也忍不住笑了,就那随随便便的烤鱼哪里是一样的,既然是要做烤鱼的话,首推的就是重庆烤鱼,万州烤鱼好么!她现在已经把辣椒给播下去了,而且基本上都出了芽,那等到那个时候肯定是能够收回不少的辣椒回来的,那做重庆烤鱼也就没啥问题了,等到来年再种一批的话,到时候辣椒可就更多了,到时候别说是烤鱼了,就算是做火锅也是完全可以有了!

“而且阿娘和花大婶不是现在养着兔子么,等到冬天的时候,咱们家的兔子也就能够出栏一批了,到时候做点兔子火锅也不错啊,以前你们不是说我做的兔子肉片就很不错么,到时候咱们家也能够拿兔子做了火锅去。”

崔乐蓉道,要知道清汤锅的兔子火锅也是十分不错的,再来个碗碟,碗碟里面加点辣椒油什么的,想吃辣的时候就吃辣的想吃不辣的时候就吃不辣的,吃完了兔子肉之后还能接着涮菜,这也能招揽来生意吧?毕竟现在有辣椒的人不多呢。

“你这丫头倒是个精怪的!”郑氏也忍不住笑了,就知道自己这女儿聪明着呢,郑氏听着也觉得不错,想想家里面现在攒下的钱也多数都是和这个女儿有关的,郑氏就觉得由着他们去干上一回,说不定到时候还真能赚上不少呢,要是不赚也没事,那么多年来不也是这样过来的么,顶多就是和过去一样罢了,没啥了不得的。

“阿爹阿娘,你们觉得阿妹这主意成不成啊?”

崔乐文反正是觉得自己阿妹这主意挺不错的,镇子上的酒楼也有两家,要是做酒楼生意那肯定是抢不过人家的,倒不如是另辟蹊径,他也认真想过阿蓉的提议的,反正现在的他也没有更好的主意了,再者,这想主意也不是他擅长的不是?!

崔老大和郑氏对看了一眼,要说主意啥的,他们两个当老的还真是没有啥更好的主意的。

作为一家之主,崔老大也就先开了口:“你们也晓得,我和你阿娘那是没啥本事的人,这要我们出主意的话,那我和你阿娘那肯定是不成的,你们要是觉得好的话,那我和你们阿娘也就会答应的,反正咱们家现在也不是以前那都快吃不上饭的时候,你们想要试那也成,成的话咱们家也算是多了个进项,要是不成的话,那也没啥,不成咱就回来种地,总能有一口吃的。”

“你阿爹的意思也就是我的意思,我们这年纪也不小了,也没啥本事儿,你们还年轻着呢。到时候要是成了,阿娘我闲着没事也能够给你们去端盘子送菜去,这点本事也还是有的,家里头还种着不少的菜呢,这么算下来的话,咱们家开了这铺子也还是能够省下点钱来的,到时候再给多种点菜,肯定都是能够用得上的!”

郑氏也想到了关于菜的方面上去了,这么一想之后,郑氏也是觉得这也是可行的呢,想想啊,别得人家开了铺子不都是要问着人家买菜么,他们家现在只种了不少的菜呢,到时候弄到饭馆里头去,那肯定是能省下不少的钱来的,还有阿蓉说的,自家也养了好些个兔子,等到冬天的时候那兔子肯定是会更多的,那到时候肯定也是要出栏一批的,还有鱼,自家很快也是要养起来了,这可不算是少了一些个成本了么!

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