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第2章 烟台婚礼大纲

(“烟台结婚九九八十一知”)

一、婚礼前主要准备工作:

1、制定“联络图”,将下列人员电话联系方式打印成卡:新郎家、新娘家、大料、主持、摄影、摄像、领车人(“钱管带”)、乐队联络人、尾车司机等。婚礼“最后碰头会”时分送有关人员;

2、至少婚礼前两天排出喜筵座次表(俗称大榜)一般情况下送新娘贵客为1号桌,新娘2号,新娘父母客人其后,以下依次“蛇阵”排列排出顺序名单,工作人员为最后末桌,新郎新娘同学同事为倒数几桌;

3、制作出所有宾客顺序座次的“大榜”两张:一张带照片的张贴,另外一张不带照片剪开后分插各桌序号牌上;

4、提前安排好出行时间、顺序及路线(新郎新娘家来回不得重复,时间不宜定为整数时间);

5、确定妆饰鲜花的鲜花店,确定司机集合时间、地点、招集人;

6、接送摄影摄像师傅的车辆及地点、时间确定好;

7、将婚礼所用胸花、手捧花、装饰花、花瓣、备用花的数目确定好并安排伴郎之一负责;

8、新郎父亲的主婚人致辞准备好;

9、证婚人致辞提前准备好并提前送证婚人参考。

二、婚礼头两天主要准备工作:

1、保证至少两天前准备“最后碰头会”:参加者为新郎新娘、大料、二料、主持、摄影、摄像、父母视情况决定参加与否;

2、“碰头会”一般应安排在喜筵酒店,以检查酒店硬件与布置方案是否相吻合;

3、“碰头会”菜单一般应为喜筵同等菜单,以对菜单进行检查修改;

4、“碰头会”程序应为大料将所有婚礼过程“虚拟演练”一遍,如发现与遗漏或欠缺马上安排专人负责改进;

5、新人父母此时应最后提出对婚礼筹备的意见:若无重大不妥此后一般不更改;

6、新人此时也应最后确定对婚礼筹备的意见:若无重大不妥此后一般不更改;

7、将所有安排婚礼礼仪公司所做之事确定专人逐项落实;

8、将所有安排自己人所做之事确定专人逐项落实;

9、最后落实所有参加婚礼的驾驶员和车辆确定;落实所有项目时间之确定。

三、婚礼头天主要准备工作:

1、将所有使用物品备好(如贴喜字的胶带、敬酒用的红布等);

2、将酒水(如桌上使用酒水第二天专人送到酒店,则务必不要忽视新人敬酒用酒准备)、烟、糖、茶、火(机或柴)、蛋糕准备好;

3、将所有使用胸花数目确定完毕(一般18个):新人两套4个,主婚人父母4个,贵宾“大客”2个,伴郎2个,伴娘2个,证婚人1个,主持1个(大料)、司仪1个、备用1个。

4、将准备使用的“大榜”“小榜”“桌榜”制作完毕;

5、再次落实乐队到达时间是否接送;

6、再次落实主持人、摄影摄像师到达时间是否接送;

7、晚上如有“压床”仪式再次落实“压床”男孩有关事宜;

8、确定头天晚上在新房陪伴新郎的人员;

9、再次将第二天所有程序“演练”一遍以补漏查缺。

四、婚礼当天新郎家工作:

1、早晨天不亮之前将喜字贴出去(注意由外向里贴);

2、第一部车送新娘化妆;

3、派车接摄影摄像师到新郎家或直接到妆车花店;

4、督促落实全体车队司机到花店集合;

5、新郎家煮饺子招待工作人员(备水、不备茶不备蒜)

6、准备好给司机礼品(烟一条、酒两瓶或啤酒一箱、糖几包、矿泉水两瓶)(如给了“红包”则给两盒烟两包糖加两瓶矿泉水即可);

7、督促乐队联系人保证乐队及时赶到;

8、落实所有迎接新娘进门工作之责任人;

9、检查所有迎接新娘进门准备使用之物品(茶水、茶杯、和合面条、莲子、红绳……)。

五、婚礼当天新娘家工作:

1、早晨伴娘早早到家做好分工;

2、准备6个凉菜6个热菜和干红酒;

3、主食必须上饺子,饺子包得越小越好,新郎只准吃一碗,饺子必须在碗里留2、6、8个不等;

4、新郎进门前必有一个伴娘“堵门”;

5、新郎进门的“改口费”给101元即可(寓意为百里挑一的好女婿);

6、新郎在喜筵上稍微一坐便可进新娘闺房,此时另外一伴娘再“堵门”或者所有程序进行完毕后“藏新娘鞋”;

7、送新娘出门女方父母均不必出门;

8、出门前女方人员检查胸花是否佩带整齐;

9、其他听从摄影摄像师安排。

六、迎接新娘进门工作:

1、安排家中一女性“接红包袱”;

2、准备好新人进门合咬的“莲子”;

3、准备好新人进门的“和合面条”;

4、新媳妇给公婆的“敬茶”准备好茶杯茶水茶壶等等;

5、新娘的“改口费”给1001元即可;

6、新婚戒指应在新娘“改口”之后在父母面前戴上;

7、男方家父母也注意“迎送不出门”;

8、亲戚长辈照相注意提前安排好顺序和器物准备以免混乱;

9、其他听从摄影摄像师安排。

七、“大料”婚礼当天工作:

1、头两天招集二(1)之“聚会”,对于遗漏指派专人抓紧时间进行补救工作;

2、婚礼当天最早赶到新郎家或直接到妆车花店,同时召集各项目联络人;

3、不论在花店还是在新郎家,出门前要检查新娘头花、手捧花、备用花、所有人胸花、抛撒花瓣等,督促伴郎检查到新娘家所需带之用花,督促乐队及时到来,保持和新娘家的联系;

4、安排新郎出发迎接新娘后,安排所有迎接事情尤其是相关人员:乐队、花炮、烟花鞭炮、送鲜花、花瓣、接包袱、咬莲子、端和合面、茶壶茶杯茶盘、父母“改口”红包、照相空间和器具安排……

5、送一对新人出发录像后,赶赴酒店并仔细检查酒店所需用物品:酒水尤其是新人敬酒酒水、大榜小榜贵宾榜以及胶带、烟酒糖茶蛋糕火机、敬酒红布、以及其它特殊需要之物品;

6、到酒店后将工作人员分为两拨:“外料”主要和礼仪公司联系指导他们安排拱门、气球、花炮、烟花爆竹、乐队(尤其是乐队所需电源安排)、场地秩序等;“内料”负责酒店喜筵安排和榜的安排;

7、婚礼仪式前为主持人准备好下列资料:新人名单和职业、双方父母名单、证婚人姓名和职务;

8、婚礼前检查下列仪式准备情况:交换用戒指提前准备好,提醒服务员戒指、交杯酒和父母的祝福酒所上程序以及酒杯的数量,提醒摄影摄像师注意时间,台上为双方父母准备好座椅;

9、喜筵最后注意“三件事”:一是注意提前备车送“大客”到新房,二是检查酒水使用情况,三是注意安排当晚的工作人员答谢宴会。婚礼的次日注意检查婚礼工作有无遗漏以提醒新人。

八、婚礼送礼内容:

1、无论给谁送礼,只要送了红包则外加两盒烟量包糖即可;

2、厨房厨师礼为烟一条,白酒两瓶或啤酒一箱或一白一干红两瓶,糖数包,毛巾两条,香皂两块;

3、服务员礼为糖一大包(必须注意婚礼当天送);

4、伴郎礼为鞋一双;

5、伴娘礼一般情况下征求意见后可赠送小装饰品;

6、大客礼为烟两条、酒两瓶、糖数包(一般情况下放在新房最后看新房时送);

7、在前两桌做客的客人们的礼为烟两盒糖两包;

8、主持、摄影、摄像等直接酌情送礼金,“大料”一般参照“大客”之规行事可适当放高;

9、除以上外,应准备若干“小喜包”(即前文所说两盒烟两包糖)备用(如给乐队负责人、音响负责人、“拦路求喜人”等)。

九、主持工作主要内容:

1、必须讲究职业道德:确定的日期不得随便更改不得迟到,没有同新人方协商或没有时间空间的情况下不得同时主持多家婚礼;

2、婚礼前应尽量争取同新人方见面以了解对婚礼主持的要求和有无禁忌等;

3、应在新郎新娘之前到达酒店;

4、熟悉新人名字、双方父母名字、证婚人名字职务等资料;

5、主持前同摄影摄像沟通,避免现场发生不同步现象;

6、主持风格应保持在庄重、大方、喜庆、热烈之内,应避免庸俗、狂乱尤其是是格调低下之内容;

7、主持前应提前通知有关讲话致辞方何阶段上场;

8、尊重“大料”之一些特殊安排;

9、主持时间一般安排在18至28分钟之间(短了新人感觉潦草了事,过长客人忍受不了)。

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