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第62章 勾兑

吕德义一家在第二天早晨驾车离开了,其实他们想在留几天的,但是人生活在社会中每个人都有自己的事情要做,不可能长期离开。

吕德义的公司已经接连几个电话来催了,有些事情必须他在场。小楠楠也是请假来的,也要回去上学了。昨天晚上吕安然的爷爷又把吕二爷吕保贵吕三爷吕保仁都喊了过来,陪着他们吃了一顿离别饭,倒是没再再多喝酒。

吕安然几家人都知道他们确实忙,也就没有多挽留,约定了下次聚会及以后什么时候回家祭祖之后,聚在吕安然家门口依依不舍的送走了他们一家人。

“三爷,酒酿制了多少出来了?”看着吕德义的车远去了,吕安然拉住了三爷吕保仁,自从他自己搞的百果酒弄好之后,他就跟三爷约定了让给他酿制一批酒出来准备自己勾兑。

“早就好了,三千多斤酒呢,放了好几天了,就准备问你什么时候用呢,我平时都提前发酵好十来缸米的,这次都给你蒸出来了。一直没问你要那么多酒干什么呢?”吕保仁奇怪的问道。他酿制的酒都是土法手工酿制的,要经过浸泡发酵蒸馏窖藏等几个手续。

吕三爷一般都是选择当地泉源村出产的大米,选择好的大米筛选干净之后浸泡24个小时之后上锅蒸熟,然后加入他秘制的酒曲自然发酵,发酵好后在上甑蒸馏,最后就是把蒸出来了的白酒窖藏。

酿酒的难度主要在发酵上,因为要严格控制好温度,现在这个天气已经转凉,其实已经不适合发酵了,因为发酵的最佳发酵温度是25度-30度。最低20度,最高40度,高于40度容易发酸,甚至酵母死亡。而低于20度了者,则酒料很难发酵,甚至低于10度了则酵母进入冬眠状态,停止发酵。

现在这个季节虽然不到最低温度,但是也差不多了,这个时候酿酒就要通过人为的方法调节温度了。一般吕三爷都是把之前发酵好的酒料蒸出来了之后就停止了酿酒,因为冬天酿酒要增加额外成本的,他酒窖里存的酒已经够他卖一个冬天的了。

“哦,三爷,酿制出来多少啊?等会就送我的这后面的院内吧!”听到自己要的酒已经酿制出来了,吕安然顿时待不住了。

“你要的是60度的,真够浪费的,把我储藏的一万多斤料子都用完了,大概3000多斤吧。你要那么高度的酒干嘛?你要是消毒直接买酒精不就完了。”吕三爷一般都是酿制45-50度的酒,一斤大米能出5-7两酒,而吕安然去要求是60度的酒,一斤大米只能出3两左右。

吕三爷感觉率这小子太浪费了,没事酿制那么高度的酒干什么,把自己家里储存的10多缸生料将近一万多斤,都给用完了。自己平时那些低度的,喝着不也很好吗?要是45度的,自己怎么也能出个7000斤酒,这一下少了足足4000斤,让老人家很是心疼。

“我要用高度的酒炮制中药,您老那些低度酒不够炮制的。不然我直接拉您窖藏的那些酒了,何必还让您老亲自在酿啊,而且您老的手艺酿制的酒才是正宗的纯粮食酒,咱这谁不知道您的手艺,我这药用您老的酒才不浪费啊!”想要的东西要到手了,吕安然心里很是高兴,顺便轻轻的拍了一下老人的马屁。

“那是,谁不知道我的手艺,我那酒曲是我秘制的,用的水也是山里的水,别人可没我这手。”显然这句话说到老人的心里,老人微微翘起了嘴角,也不再提浪费什么的了,“等会我让福昌给你送过来。”说完跟他们打了个招呼,没在进吕安然家,招呼了吕福昌转身朝家里走去。

吕福昌招呼着老婆许丽抱着小新跟了回去,吕安然想了一下,喊上吕福星也跟着跑去帮忙了,等会吕福昌要用小车把酒给拉过来,这可是力气活。

就是用100公斤的酒坛子装的,三人忙了一上午,15坛子酒跑了三趟才拉完,吕安然顺便拿了些小酒坛。,三人又把吕二爷家的盖房子时往上送砖的塔吊给弄了过了,把酒全都送到了诊所二楼一个预备好的房间内,摆了一地。

看着累的直伸舌头的吕福昌和吕福星,吕安然忙着给两人端茶送水。要不是为了隐藏空间的事情,根本不用这么麻烦,只要吕安然在三爷家收入空间之内,回来在取出来,不要太简单。

中午留吕福昌吕福星在家里吃完一饭才让他们回去,吕福昌走的时候带着吕安然强塞给他的5万块钱,来这次吕安然给吕福昌拿了7万,推让了半天吕福昌拿走了5万。吕安然之前已经付了3万块让吕三爷帮忙买大米和酒坛子

这批酒按照吕三爷平时酿制卖出,足够卖10万块钱左右,不过钱一般都是先欠着,要过段时间甚至一年左右才能结账,所以算起来吕三爷虽然没有赚多少钱,但是吕安然也没让吕三爷赔钱。

吕三爷因为钱不能及时到账,所以一般他一年只能出两万斤酒左右,很长时间他都是闲着的。现在可以拿着现金再次的够买原料进行加工,可以节省很多时间多出些酒。

吃完饭之后的吕安然来到了诊所,忙碌了一个下午,虽然吕安然已经把该教的都教给了胡正严和胡菲儿,而且经过胡正严治疗的病人效果也是非常好。

但是还是有些病人喜欢直接找吕安然看病,因为在他们看来吕安然虽然年轻,但是他的技术却很高的。毕竟胡正严以前可没有这个医术,现在能治疗还是跟吕安然学的,那师父肯定要比徒弟厉害些吧。

不过吕安然一般还是劝病人多接受胡家父女俩的治疗,毕竟他自己还是通过神识作弊才能准确判断病人的具体病情,胡菲儿更是没有神识的帮助,只是靠她的木系灵力结合碧竹针达到特殊的疗效,真正经验丰富的还是胡正严,所以吕安然还是想着和胡菲儿一起更多的学习老人的经验。

忙了一下午,送走胡家父女,吕安然回家吃过饭之后跟家人说了一声,又回到了诊所,他准备把百果酒和吕三爷酿的酒研究研究如何勾兑。

进去之后关上门,来到二楼,拿出十个五斤装的小酒坛子,打开一个大酒坛,运起五行仙法,只见那个百公斤装坛子里的酒水里冒出一条条酒香四溢的龙形酒水柱,分别钻入那十个坛子内,不多不少刚好一坛。

吕安然满意的看着自己的杰作,心想自己的神识操作能力是越来越强了,这些酒龙要是用来一条一条的攻击的话,谁能抵挡得住自己的连环攻击。

张嘴吐出斩仙葫芦,打开塞子,顿时一股浓郁的酒香散发开来,让吕安然是垂涎欲滴,差点忍不住就喝上一口,幸好他还记得上次的教训,强忍住诱惑将葫芦里百果酒按照一定的比例分别倒入小酒坛中。

百果酒倒入吕三爷酿制的酒中之后,看着在里面缓慢的分解的百果酒,感觉像是一块猪油在热锅里慢慢溶解一样,可知百果酒蕴含的灵气是多么的浓郁。

吕安然催动灵力在酒里面开始搅拌,加快融合的速度,同时探查这酒水内的灵气浓度。

十小坛子酒很快就勾兑完毕,看了看一比一勾兑的,感觉着里面的灵力,没敢喝。对比一下后,还是先品尝了一口一比三比例勾兑的。

放到鼻下轻轻闻了闻,浓郁的酒香之中还有股淡淡的药香味,小喝一口下去,蕴含的灵力和百果酒本身那些药材里面的药力顿时快速的散发到全身,让他本身的灵力又是快速的一个周天运行,方才吸收完毕。

感觉着微微发胀的经脉,不过却没有了之前喝百果酒原液的那种撑的要死的感觉,吕安然满意的放了下来,有分别拿起其他浓度的分别尝试。

经过对比之后,一比三到一比五比例勾兑的比较适合他服用,感觉像游戏里的太阳药水,瞬回的,一比五之下的就像是红药水,缓慢的增强着自身,对比了一下常人的身体强度,一比十世最好的,再高就有些让人虚不受补了。

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