快十一点了,还没有见婆婆回来,公公也出去了。
公公吩咐了吃饺子,那就吃吧,简宁迅速的去楼下的小菜铺买的韭菜以及肉,回来的路上碰到了公公,看到简宁把菜和肉都买好了,本来紧锁着的眉头舒展了一下,“放什么料全听你的。”
简宁嗯了一声,心里开始各种幻想和期待,两天了总算能可口的饭了。
回到家后,简宁带上橡皮手套把韭菜洗了,公公见状又是摇头又是唉声叹气,还好没说简宁戴手套的事情。
等简宁把菜切好,肉馅剁好,公公就开始在锅里烧油了,没过多久后油泡还没完全消灭,或者说油都还没完全被烧热,他又打算把肉馅和韭菜都进去,简宁忙阻止:“爸,油都还没开呢,而且要先放姜末,再放肉和菜。”
公公一一照做,简宁寸步不离的帮着忙,当简宁正在剥蒜、砸蒜时,公公就把肉馅放了进去,正准备放韭菜呢,被简宁拦住了,“爸,是要先调肉馅,放入盐、酱油、香油调好了之后再放韭菜的。我记得你们过去一直都是肉菜放一起才放盐等调料,这是不行的。而且不放‘调和’,要不饺子全都是一口的作料味了。”
最后公公都是按照简宁的吩咐照做的,同时简宁也是目不转睛,提心吊胆的看着,最后终于如释重负。事后简宁才明白为什么公公按照简宁吩咐的去做,他们老两口做了几十年饭了说实话真没有简宁刚操刀这几年做的好,用公公的话来说就是他们家的饺子满口都是猪肉的膻味,没有一点好口感。
简宁充分利用香油以及酱油这两种调料就能把饺子做的如此地道,公公也不得不佩服,比他们过去那种放一堆调味品的饺子要更好吃、更鲜。
饺子馅调好后,简宁准备和面了,这时婆婆打完麻将回来,看到中午准备吃饺子也很高兴,看到灶台上调好的饺子馅就用筷子挑了点出来用舌头舔了舔尝尝咸淡,看到这简宁没恶心死,这可是生肉生菜啊,而且婆婆你嘴巴沾了我们还怎么吃?
简宁正恶心着呢,婆婆又给饺子馅里面放了一大勺眼,急的在一旁的简宁直跺脚,这下饺子还不得咸死,就算你们当地人吃盐重也没这样放盐的吧,一大勺啊。简宁还没说话呢,只见婆婆又麻利的切了半根葱剁碎了放进饺子馅里面,“妈,吃韭菜的饺子就不用放葱了。”
简宁总算知道为什么婆婆做饭这么难吃了,这就是不用心、方法不对,可能全中国人民都知道怎么做的饺子她却不知道。
简宁真不知道这饺子最终会怎么样,待所有人都坐好位置准备吃饺子的时候,简宁捞出来一个饺子尝了尝,妈呀,咸的要命。
而婆婆还兴高采烈的调着饺子汁,放的醋、辣椒、酱油,当然还有盐。
简宁真不知道为什么吃这么重,“妈,你们这么大岁数了吃这么多盐不好。”
“不吃盐没劲!”
没办法简宁不说话了,硬着头皮准备吃饭。没吃多少,简宁推碗表示饱了,实在觉得自己太过多余,而且这饺子咸的没法吃。只见婆婆还一个劲的给严峰碗里放辣椒,这种吃饭方法真是醉了。
最后简宁回到了房间里。
“严峰等会让你媳妇洗碗。今天表现还可以,做的饺子,但是碗也得你媳妇洗,这才是当人家媳妇的本分。”
简宁听到这心里苦笑了一下,不就个碗吗,姑奶奶给你洗,反正有橡皮手套呢。
反正每次来婆婆家吃饭都是痛苦的事情,简宁一个人坐在电视机前看电视,背后是他们一大家子的欢声笑语生,当然婆婆这个时候还不会忘记说说他们院子里谁谁家的儿媳妇是怎么一个人一边带孩子一边给全家人做饭的。
吃完饭,公公忙了一天,打着报个就去隔壁房间睡午觉了,婆婆催促着简宁收拾碗筷,一直看到简宁下厨房希望才放心的、满意的又出去打牌了。
婆婆刚走,严峰就过来说他来洗碗,简宁摆了摆手说不用了,反正饺子的碗也好洗,如果让婆婆知道自己又没洗碗肯定又要唠叨了。
简宁其实也不是娇气的人,她不介意洗碗,不介意多干活,但是她介意的是,婆婆把媳妇当做是旧社会备受欺凌的小媳妇一般,凭什么你儿子就该歇着,家务就该儿媳妇干,我也是我爸妈的宝啊。
简宁洗碗的时候用的热水,幸好婆婆不在,要不又是一场血雨腥风说简宁不会过日子啦、娇气啦什么的。
终于洗完了碗,简宁来到了房间一头躺倒床上,看着窗外飘起来的雪花,心里凄凄凉凉的,还好下午就要走了,就要逃离这个令人度秒如年的家了。
简宁不知道自己是什么时候睡着的,突然被一阵开门声惊醒,一看表四五点了,呀,赶紧起来吧要不长途车就赶不上了。
简宁一边收拾一边催促着老公严峰,这时公公也从外面回来,手里还拎着一大包花椒面喝辣椒面,原来趁着简宁他们睡觉的时候,公公拿着亲戚家给的辣椒以及自家种的花椒去粉碎了。
其实简宁他们早已经不吃这些东西了,每次从家里拿来的这些简宁不是送人就是扔掉,甚至最后连周围的同事朋友都摆手说不要了,上次给的还没吃呢,是啊谁家有你们这么爱吃辣椒、花椒,而且还吃的这么猛的。
公公一边收拾一边跟严峰说:“你们什么时候要个孩子?”“你也老大不小了,过了年都30的人了,而且周围的亲戚朋友也是老问,你们可要抓紧呢。”
严峰揉了揉刚睡醒的眼睛,嗫嚅到:“爸,知道了,妈呢?”
公公:“你妈出去打牌了还没回来呢,可能不送你们了。”
严峰哦了一声低头喝了口水。简宁还以为严峰吃的惯家里的咸咸的饺子呢,这不也是在大口大口的喝水。看着严峰被咸到的样子,简宁笑了,看来抓住一个男人的心首先要抓住他的胃这话没错哟。