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第4章 一品面馆

M市最繁华的地区是S区,也称为M市的市中心。

进入S区,抬头是看不到顶的高楼,无论白天还是黑夜,都闪烁着耀眼的霓虹灯广告牌。银行、金铺、品牌服饰店和奢侈店到处都是,车水马龙,红灯酒绿,人来人往,除了购物、酒吧、歌舞厅等娱乐场所,更少不了的是吃的地方。

一排排布置着暖色灯带的树木,对面是一辆辆的私家汽车,从车上下来的人纷纷走进了各式各样的餐馆,有人满为患的星巴克,有传统中式快餐的真功夫和72街,也有以海鲜为主的仙满楼,以及一条全是各式各样小吃的美食小吃街。你所想要品尝的,什么SD煎饼、BJ蜜麻花、绍兴小鸡粥、兰州刀削面、XJ烤羊肉、JS的汤包、SH的蟹黄大包子等等,五花八门、应有尽有。你想吃啥,总是能在这儿找到。

在这车水马龙,人来人往的几条街道,有一个只有二十平米的面馆,那门牌上写着四个大字,“一品面馆”。浓浓的带着重重的辣味的烟气从面馆飘出,拉开移动门,走近一看,那座椅排放的感觉像是在咖啡厅,圆形的凳子和小圆桌,墙上挂着客人的一张张照片。面馆服务员是一位年纪较长得阿姨,约是接近五十岁的模样,额头已有了明显的两三路的皱纹。煮面的是一位年纪约为六十岁的大爷,他身穿着短袖白T恤衫,虽然年龄很大,瘦如柴火,亦能够看出他精神很棒,行动灵敏。只见他顺手抓起一卷面,速度极快得扔进滚烫的热汤中,不过一分钟,他一提勺子,面在空中一个完美的弧形,最后,稳稳得落在汤碗里,在加上一勺子热汤,加点香葱,放几滴芝麻油,一碗香喷喷的一品面条就完成了。

一品面馆的招牌,除了它的一品面条,还有一品鱼丸。鱼丸是将新鲜的鱼肉磨成粉末,再加上面粉和鸡蛋,经过强有力得揉动,最后形成的丸子。通过蒸煮二十四个小时,放在太阳下晒干,食用的时候只需再次煮熟即可。吃起来,十分有嚼劲,如果打乒乓球忘了带球,完全可以用一品鱼丸替代。一品鱼丸的底汤是白色T恤衫老大爷传家底汤,让所食之人记忆深刻,有些客人已经习惯每天吃一品鱼丸。

门外传来摩托车的声音,从车上下来一个男子,身高约1。8米,年龄约二十七八岁,身体健硕,虽然穿的短袖松松垮垮,但能够明显辨出他的胸肌和腹肌。这个男子鼻子不尖,甚至稍微下塌,眼睛大大的,眉毛乌黑,齐平发。他手上拎着快餐盒子,盒子里面空空如也。

“真得专门招个送外卖的了!”他这么说着,顺手接过面馆阿姨的快餐,看上去约有个十几袋的样子吧。

“老板,你看新闻了吧,明大小姐被那个黑社会老大抓了,估计吓得不轻。”面馆阿姨指着墙上的电视机说。

“老冯,偶早就知道啦。”男子镇定的说。

“你要不要去看下明大小姐啦?”冯阿姨问道。

“这还用说嘛,必须得去啦!”

“对了,让老王准备一碗特级一品面条,等我送完货回来,拿给明小欣。”男子继续说着。

“你就放心吧!”掌勺的老王,就是那个身穿短袖T恤衫的大爷,他右手摆出OK姿势,立马又开始煮起面条。

送外卖的这个男子,名叫丁飞,就是这家一品面馆的老板。

慕名而来,希望品尝一品面馆面条和鱼丸的人很多,甚至有时候,过来吃碗面还需要在外面等上个几十分钟。

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