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第22章 营销

几人将猪肉打理得差不多了,李三也回来了。买来一大包香料交给伍师傅。伍师傅也是第一次打理这个。不过以前卤过牛肉。也算熟悉。也一步步做得很稳当。没过多久卤香味就出来了。李磐一闻就知道没有错。就是这个味。李磐心里乐开了。有了这个就可以做宣传了。要是再配合着蒸馏酒就完美了。可惜蒸馏酒李贤交代过他去处理。

李磐心里开始盘算怎样来推广这些卤菜。怎么来宣传的事。将现在这个僵硬的局面打开来。让这个店恢复活力。

晚上的时候,伍师傅做了一桌的猪肉全席。粉蒸肉、红烧肉、卤猪头肉、卤耳朵、排骨汤。李磐尝了尝都还可以。就是卤肉糯了一点。李磐提议可以起锅的时候把肉捞出来放在冷开水里凉一下。不过都还不错,几人胃口大开。基本上全扫光了。李磐自己都多吃了两碗饭。吃得肚皮溜圆溜圆的。

吃过饭之后,李磐吩咐李三再去订些猪肉,要两个猪头。明天推出新菜品。临了跟伍师傅商量好明天需要的菜品。李磐才慢悠悠的晃回家。回到家才发现王清雪还在等他吃饭。顿时感到一阵羞愧。自己吃得肚儿溜圆溜圆的。母亲还饿着等他。李磐陪着王清雪吃完饭又说了一会话才回房休息。

第二天一早,李磐做完例行功课。带上固本培元丹还有昨晚换的壮骨丹就去了聚贤馆。还没进聚贤馆,李磐就看见黄二蛋跟二虎两人在聚贤馆大门口站着。

看见李磐来了。黄二蛋跟二虎都招呼道:“李少。”

李三也跟着招呼道:“少东家。”

李磐笑嘻嘻的道:“大家早啊。”

说着摸出固本培元丹交给黄二蛋说道:“这里面有十颗丹药。刚开始的时候,你将一颗丹药撵碎了加一半在饭菜中服用。一天一次就行。记得千万不要多了。少一点都可以。一颗分三次也行。用完两颗之后,你就将一颗分成两半,一次吃一半就行。好了就不用再吃了。”

李磐又摸出一瓶壮骨丹交给二虎说道:“你在练完拳之后服用一颗。至于作用自己去感受。我一般三天服一粒。至于你多久服一粒。你自己感受几天能消化就几天服一粒。”

李磐看见黄二蛋羡慕的眼神,就又摸了一瓶给黄二蛋。黄二蛋见自己也有。高兴得都不知道手往那里放。

李磐不待两人感谢就继续说道:“今天有个事情要麻烦两位,就是我准备今天推出一些新菜品。需要你们找人帮我宣传宣传。”

黄二蛋跟二虎连忙保证到。“没有问题。我马上叫人去宣传。”二人说完转身就准备走。

李磐看得好笑又好气。说道:“回来,你们知道怎么宣传吗。”

黄二蛋:“我叫人在大街上各个路口喊,聚贤馆出新菜品了。”

二虎跟着说:“我也叫人去拉人。”

李磐将两人叫到后院雅室。顺便也将李三叫了进来。然后就开始布置宣传活动。黄二蛋跟二虎主要就是带一帮小弟。两两一组。在临近中午的时候,在附近几条大街闲逛。两人边走边交谈聚贤馆今天推出的新品菜。勾起人的欲望。李三主要负责在门口宣传。主要强调聚贤居新菜品味美价廉。今天进店消费满一两银子以上。聚贤馆将送上一盘风味卤菜。保证客官不虚此行。

吩咐完几人,让几人各自行事,李磐又来到后厨。跟伍师傅交代。到时候猪耳朵单独装成一小盘一小盘的。还有猪拱嘴也单独装盘。到时候作为活动赠品。伍师傅抱怨太可惜了。李磐也没解释。只是叫伍师傅按自己要求做就是。伍师傅不知道的是这个叫做饥饿营销。李磐将最好的东西拿出来送,每桌只送一小盘。还得至少消费一两银子。这可比直接卖赚得太多了。

李磐在店里四处走了走,检查了一遍。连二楼包厢都仔细的检查了一遍。发现没什么问题才回到柜台前坐下。成不成功就看这一遭了。李磐对自己的营销计划还是很有信心的。至于结果嘛。就听天由命了。

要到中午的时候,李三不知道从什么地方找来了一个铜锣。‘咚咚咚’的就在聚贤馆的门口敲了起来。

李三:“各位老少爷们,大哥大叔,今天本馆将推出各色新菜品。凡事今天在本馆消费一两银子以上本馆将送出特色卤肉一份。总共只有二十份,送完即止。大家赶紧了。本店特色卤肉才有一百八十多味香料卤制而成。从不外卖。不容错过……”

李磐站在一边听着李三吆喝。别说李三的吆喝还是满有吸引力的。不一会儿,就聚集起了一大堆人。可就是没人往店里走。兴许是还没到吃饭的点。李磐也不着急。

过了差不多要半个时辰了,还没人进店,李磐就感觉不大对劲。感情这些人把这个当把戏看了。李磐心里急了。正好看见二虎过来了。李磐赶紧过去拉住二虎就是一阵低语。只见二虎听得连连点头。

不一会儿,二虎就带着几个人过来了。也跟着围上去听李三吆喝。只见二虎挤到了前面。说道:“小兄弟,你吹的这么牛逼。真有你说的那么好么。我看不见得吧。”

李三一看是二虎,就知道是少东家安排的。李三心总算放下来了。李三也是第一次干这种事。开始看见这么多人围上来。还欣喜莫名呢。结果一直没人搭理。整颗心早就悬起了。赶紧说道:“客官,你别不信,我聚贤馆也是多年的老字号了。你可以打听打听我们聚贤馆的信誉。我敢这么说,要是客官你觉得不满意,今天你吃的东西我们一分钱都不收。”

二虎大喝一声“好。”手一挥说道:“走,兄弟们,我们就进去尝尝,看看是什么人间美味。今天要是有一个兄弟不满意。我们今天就不给钱了。“

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