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第67章 珊瑚的馈赠

当看到浅海密密麻麻的龙虾的时候,王羽龙是大吃一惊,好家伙,什么时候来了这么多的海虾啊!

一看到王羽龙的到来,海水似乎沸腾了,所有的龙虾争先恐后的爬了上来,远远望去如同行军蚁一般动作整齐划一,如同一条移动的红色地毯。

王羽龙自然知道这些海虾是对自己身体之中的龙珠有感应了,可是,这也太多了吧。

并且,这些龙虾并不是常见的品种,应该是别的海域的吧,王羽龙暗忖。

“老板,这里有两种龙虾,一种是南澳龙虾,生长在深海中,捕捞难度也远大于北美龙虾,所以价格适当高一点,另一种是北美缅因湾龙虾,价格便宜一点。”

澳洲龙虾通体火红色,爪为金黄色,肉质最为鲜美。

澳洲龙虾由于身肥肉嫩,而且浑身红色,看上去美鲜无比,令人不禁食指大动。

而北美缅因湾龙虾呢,则是目前在国内风生水起的龙虾新宠了,因为数量甚多,自然价格也就相对便宜了。

不过呢,算上运输成本和保鲜成本的话,华夏进口的主要是冻龙虾、活龙虾、干龙虾、腌渍龙虾和熟龙虾等。

口感和营养价值自然比不上新鲜的龙虾了。

这样一来的话铁定选择北美缅因湾龙虾了,毕竟烧烤店的客户群里都是工薪阶层消费,目的就是让他们得到价廉物美的可口美味。

并且,王羽龙还在发现了一种已经算是绝迹的鲷鱼,因为一双杏眼圆睁,大眼鲷被雷衮市人形象地称为圆眼鱼。

看着手中巴掌大小的鲷鱼,背部散布若干蓝绿色斑点,游泳时闪现蓝光,体形和色泽优美。

因为从小生长在海边,在小记的印象中,以前还经常能吃到大眼鲷鱼,但现在似乎越来越少见了。

不过,淡红色鱼皮中稍微带点银光的真鲷倒是多了起来。这不是说海里这种鱼数量增加了,而是渔民的渔船,能航行得越来越远了。

在这样下去的话,估计这种鲷鱼也要销声匿迹了。

不论是圆眼鱼还是真鲷的鱼肉都不是太细嫩,因为它们的肉质中蛋白质含量较高。鲷鱼的肉相对来说比较粗硬,和方头鱼的肉质差不多,但它们吃起来还是很鲜美的。因为头部胶质含量丰富,含有大量脂肪,鲷鱼煨汤味道最佳。

太小了!

不过再过一段时间,应该会长得肥美了吧!

到了秋季的时候,抓一条鲷鱼,在家炖一锅鲷鱼汤来养养胃,也是极好的。

王羽龙把玩了片刻之后,将鲷鱼放入了海水之中,鲷鱼摆了摆尾巴消失在了五彩的珊瑚丛之中。

大眼鲷拥有一张大口,但牙齿却很小。由于口大,可吞食不小的猎物,而细小的牙齿,则能在夜间捕食由海底较深处垂直洄游到浅水域的浮游动物。

换言之,大眼鲷的摄食对象从微小的浮游动物、幼鱼,到体型较大的虾、蟹等甲壳类及头足类的乌贼等均包括在内,食物来源十分多样。

不过,它不只是眼大(约为头长之半),瞳孔也很大,

大眼鲷在礁区休息时常是“独行侠”状态,但在礁缘外较深处则会结队出没,因而常被渔民成群捕获。

它们体呈卵圆形或长椭圆形,侧扁而高,体背侧呈鲜红色,腹侧则为银白色,体被坚实的小栉鳞,触感犹如砂纸一般。吻短,下颌突出。颌齿、锄骨和腭骨均具细齿,不具犬齿。

真鲷栖息于水质清澈、藻类丛生的岩礁海区,结群性强,游泳迅速。真鲷主要以底栖甲壳类、软体动物、棘皮动物、小鱼及虾蟹类为食。

王羽龙觉得应该是这里的珊瑚快速生长分裂之后,吸引了浮游生物过来,随时而来这些一浮游生物为食的鱼虾就过来了。

因为这里良好的栖息环境,以及珊瑚天然的保护屏障,使得鱼虾有了庇护场所,倒也不会因为大一点的海鱼过来而灭绝。

这样以来,随着底层生物的数量和种类的增多,应该会吸引更多的种类的鱼群的吧。

收回思绪之后,王羽龙开始考虑怎装龙虾了。

当然了,竭泽而渔的勾当可不能干,况且,自己只是一家小烧烤店,龙虾也是大海繁殖的,不是天上掉下来的。

因此,抓大留下吧,并且,王羽龙觉得有些个头奇大的龙虾要么自己吃掉,要么送礼,卖是肯定卖不出大价钱的。

因为没有专门的仪器,王羽龙只得凭着手感了,成人巴掌大小的龙虾应该不错了,比起市面上的龙虾来说个头大有竞争力。

“对了,琦行,你是怎么发现这么多龙虾的啊?”

王羽龙担心这个伙计嘴不严实,万一到时候乱说就不好了。

“哦,是这样的老板,你不是要我抓龙虾,扇贝,鱿鱼的嘛,于是,我就在岛上四处溜达,不一会儿就发现这么多龙虾了,我还纳闷,怎么龙虾都趴在这里了呢!”

琦行一本正经的回答道,王羽龙一想八九不离十了,不过,他提到了鱿鱼,自己该到哪里去抓鱿鱼呢?

鱿鱼在中国宋代始见记述,是浅海性种类,主要生活于大陆架以内,但在水深150~200米左右的陆架边缘也有密集群体。

鱿鱼白天多活动于中下层,夜间常上升至中上层,垂直移动的范围从表层至百余米,是凶猛的肉食性动物。

鱿鱼的食物大多为小公鱼、沙丁鱼、鲹和燐虾等小型中上层种类,也大量捕食其同类。乌贼本身又是鲐、带鱼和海鸟的重要食饵。

王羽龙随意的拍了拍脑袋,到哪里抓鱿鱼呢?

“老板,我已经准备好了。”

“呀——”

王羽龙一惊,这琦行不会是哆来a梦吧,怎么这么神奇呢。

原来,琦行递过来了一张名片,上面有鱿鱼批发商的电话号码。

“老板,巧妇难为无米之炊啊,这里什么工具都没有,要是有网的话,我还能够替你下海捕捞鱿鱼去呢!”

王羽龙“呵呵”讪笑起来了,的确是这个样子啊。

自知理亏的他麻溜的开始捞龙虾了,个头都是他的巴掌大小,不一会儿装满了一虾篓子。

不过就这么一个人的话,要捞到什么时候呢?

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