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第177章 酒楼设计

罗超凡早有计划,之所以把夜魅改成海鲜酒店,是因为他打算完成系统的“毁灭岛国工厂”的任务。而海鲜酒店供货渠道是一个很好的幌子,可以为罗超凡提供一应的出海交通工具。

可是,现在若是就让莫莉把酒店搞好开张,岂不是计划要大大提前?

尼玛,老子还没准备好啊!

罗超凡对蒋龙见色忘义的性子颇为恼怒,一旁的慕容雅连忙问道:“怎么了?”

“呃,没事没事,跟阿龙瞎扯淡呢!”罗超凡连忙敷衍道,“算了,你还是先去宿舍午休吧,下午放学我来接你。”

“遇到麻烦了?”慕容雅一愣。

“没有,小事儿罢了。”罗超凡抠抠鼻子,“要是我忘记了时间,你记得打我电话。”

“好吧!”慕容雅无奈之下只好自己朝宿舍走去。

罗超凡开车直奔外滩,远远的就看到蒋龙那辆骚包的宝马X6。进了夜魅,蒋龙见了救醒,感激涕零地跑了过来。

“我的亲大哥,您总算来了!”

“还没看完啊?”罗超凡皮笑肉不笑地哼哼道:“阿龙,你擅自主张,成心给我添堵是不是啊?”

“额,凡哥,这事儿是我不地道。可是,您不能看着小弟错过自己的幸福不是?您是大哥,得罩着我啊!”蒋龙苦着脸。

这肚子里没些墨水,想要泡妞还真不容易,尤其是有理想、有抱负的妞!他已经决定,回去把装修艺术、建筑艺术好好的研究一番,没事出来装个逼也行。

“算了算了,我认倒霉。”罗超凡无语,环顾了一圈,“莫莉姐呢?”

“我刚说了你要来,就溜到门口去等你了,她应该还在楼上吧!”蒋龙讪讪的一笑,他实在是招架不住莫莉一个接一个的问题,又不想没出息的借尿遁。

“上去看看。”罗超凡点点头。

两人沿着那特别设计的透明楼梯一路往上,果然看到了莫莉。此刻她正深锁着眉头,不知道在想些什么。

“莫莉姐。”罗超凡笑着和她打招呼。

“小罗,你来了啊!”莫莉被惊醒,转过身来柔柔一笑。

“莫莉姐,我说了,凡哥要过来,你非说我唬弄你。”蒋龙笑嘻嘻道,有罗超凡在,他就什么都不怕了。

莫莉白了他一眼,她怎么会不知道之前蒋龙的心思。

“莫莉姐,你在想什么呢?”罗超凡笑着给蒋龙解围。

“小罗,你真的打算把这家酒店交给我打理?”莫莉还是有些不敢相信。

罗超凡十分认真的点点头,“不错,以莫莉姐的经验,一定能把酒楼给做出来。你放心,我待会儿就让老潘把合同拿出来,你技术入股,负责管理,除了年薪,另外还有三成分红,怎么样?”

“三成?”莫莉有些惊讶,“小罗,阿龙,你们真不是在忽悠我?我一分钱也不出,还能拿这么多?”

“莫莉姐,你也知道,现在一个精通饮食服务行业的领导层多么难找。你能加入我们太子俱乐部,已经是我们的运气了。”

罗超凡呵呵一笑,转移了一个话题,“莫莉姐,咱们都是朋友,别说那些废话。关于这间酒楼,你有什么看法?”

“按照我以前那个小餐馆的设计来做肯定不行了。一楼是开放式的大厅,那二楼就设计出包厢好了,只是这些包厢怎么弄,我想不出来。”

莫莉有些苦恼,当理想遇到现实时,才知道理想是多么的空洞。

“不知道你有什么好主意?”

罗超凡也不急着将自己的见解说出来,毕竟他将来不可能时刻掌握着这边,这个酒店最后的话事人就是莫莉,尽早的让她接手,也不是没有好处。

“我想着,既然这附近都是白领高档小区,不如将二楼分区定位。”莫莉知道这样实施可能有些困难,还是将自己的看法说了出来。

“放心说,反正现在什么都没有。”罗超凡干脆拉过椅子,坐着听莫莉说。

蒋龙这时也体贴的替莫莉端来椅子,三个人坐着讨论着这家未来红遍全国的餐厅设计!

“是这样的,有很多白领女性可能独自居住,她们没有时间准备晚餐之类,一般的那种街边小餐馆她们可能也看不上。我想着把二楼分出一小块来,用磨砂玻璃拦住,转为女性包厢。也就是说,进入这个包厢只有一个条件,那就是是女性!”

莫莉顿了顿,看着罗超凡饶有兴趣的样子,又继续说道。

“女孩子比较爱美,也比较注重仪表。有了这样一个隔间,我认为她们用餐应该会觉得舒适一些。整体设计当然采用暖系色彩,另外我还想引入日式,铺上榻榻米之类的。”

“还有呢?”罗超凡不急着说出自己的看法。

“滨海这里的海鲜一向很有名,有钱的人也舍得在这方面花钱。我还想分出一个区,就是时鲜区。”莫莉越说越起劲。

“顾名思义,就是享受时鲜的地方。比如说金枪鱼,这种鱼生吃味道最为鲜美。若是有人愿意花大价钱购买,可以在时鲜区让厨师现场给他制作。”

莫莉很早以前就有这个想法,只是代价太为昂贵。

“莫莉姐,这个我不得不打断你一下。”蒋龙皱着眉,“金枪鱼虽然是非常受欢迎的食材,但在国内销量很少,并且都掌握在那一部分人手里,一般人是享受不到的。先不说吃的人多不多,单单就是进货问题,恐怕都很难解决!”

“这可不一定噢!”罗超凡淡淡一笑,“阿龙,不好意思,你继续!”

“普通的金枪鱼市场上流通还是不少,但是既然我们要做这个时鲜区,自然就要拿出高档货色来!最新的记录,重达222公斤的金枪鱼拍卖是以1.5亿日元成交!

早些时候也有人想过做这方面的生意,但是从日本直接订购顶级金枪鱼的代价很昂贵。拿出来卖就更加贵了,虽然滨海不缺有钱人。但是谁也不会顿顿花个几十万就为了吃条鱼吧。”

蒋龙觉得这个时鲜区有些不划算。

“除了金枪鱼,其他海鲜难道就不行吗?”莫莉也只是举了个例子而已。

“唉,那些三文鱼、象拔蚌到处可见,都吃到腻了!”蒋龙叹了一口气。

“这个话题先到这。”罗超凡还要再想想,先不急着下定论,“莫莉姐,你还有什么想法吗?”

“唔,我对包厢的划分看法就这些了。”莫莉摇摇头。

“莫莉姐可真偏心,就给女人们准备了包间,就这么忽略男人了?”罗超凡笑了起来。

“男人对这些应该不太看重吧。”莫莉并不是很懂,虽然以前她的餐厅是男客人来得多。

“不不不不。”罗超凡一脸严肃的伸出一根手指摇晃了起来,“这里不是聊事儿的地方,你们吃饭了没有啊?”

“还没。”蒋龙捧着肚子摇头。

“走吧,你们先去吃饭,我再想一想。”罗超凡站了起来。

“嗯,今天让你陪我这么久,姐姐请客!”莫莉拍了拍蒋龙的肩膀。

“这多不好意思啊!”蒋龙点点头。

罗超凡开着车先回了太子俱乐部,刚才莫莉的点子给了他不少灵感,他要先整理一下自己的思路。

蒋龙并没有很挑剔的去某家酒店点一顿昂贵的东西,而是在路边和莫莉吃了一碗六块钱的拉面便回来了。

“这么快?”罗超凡叼着一根烟,正在一张纸上涂涂画画。

“急啊!”蒋龙笑道,一屁股在他边上坐下,也来了一根烟。

“好的不学。”莫莉扫了他们一眼,“在画什么东西?”

“没画什么,就是搞个大概的分布图。”罗超凡将手中快燃尽的烟给掐了,“莫莉姐,我仔细考虑了一下你的意见,再加上我的,我准备这么干,你听听看有什么不妥的地方!”

罗超凡刚准备发表意见,突然想起来,“诶,不对不对,阿龙,去把老潘也给叫来!”

“这点事还要我去?”蒋龙哼哼唧唧的摸出手机,直接给潘雄打了个电话。

等到潘雄来之后,四个人坐定,罗超凡开始阐述自己的想法。

“首先,我们这家餐厅的定位,我认为应该是高级私人餐厅。也就是说,不是你有钱、有地位就能进来用餐。这点我想从太子俱乐部入手,太子俱乐部开业到现在生意一直火爆,干脆直接推出一个会员制度!”

“你的意思是,持有太子俱乐部会员卡的人,才能进餐厅吃饭?”蒋龙立刻想明白了。

“也不是这样。”罗超凡摇摇头,“太子俱乐部这么大的免费广告,不好好利用实在说不过去啊!”

“凡哥,你是什么意思?”

“我打算用太子俱乐部做扩散渠道,在酒店也打造一个类似于这里的特点经营高档场所!”罗超凡淡淡一笑。

潘雄率先表态,“罗总,你上次不是说了要搞个拍卖吗?咱们设立会员,凡是持有会员卡的人可以提前得到拍卖详单一份。”

“啥拍卖?我怎么不知道?”蒋龙听晕了。

“这个等等再说,就先这样,初步定于会员卡能够有优惠,具体什么优惠项目在讨论。”罗超凡曲起食指敲了敲桌子。

“我同意。”莫莉和蒋龙同时说道。

早就准备好记录的潘雄顿时噼里啪啦的一阵打字。

“会员卡的话暂定白银卡、黄金卡、钻石卡、紫金卡这四种。白银卡的充值额度为1W,黄金卡为2W,钻石卡为5W,紫金卡为10W!”罗超凡摸着下巴道。

“太低了太低了。”蒋龙当下摇头,现在太子俱乐部做得这么大,许多高消费群体都是这里的常客,有时候点些酒水、小吃就大几万下去了。

按照罗超凡的设计,这么容易就冲到一张会员卡,怎么能体现会员的优越性!

“还低?”罗超凡有些惊讶,“阿龙,你当满大街都是你这种大少爷啊?”

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