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第58章 行舒真人

行舒真人来自海外金敖岛,乃是积年元神真人,跟长素真人外冷内热不同,她外表活泼内心强悍,当初认识长素真人柳真真,那也是好一番费功夫、“不打不相识”的。

因楚岚只是杂役童子,长素真人在介绍好友的时候,只约略带过,所以楚岚也不清楚这位行舒真人有多不好惹。

她知道人家同属吃货阵营就够了。

一时松鸡被处理干净,松子也都过水洗剥好,楚岚取出调味料,这就准备做松子鸡。

这几只鸡肥嘟嘟的,身上油脂着实不少,她小心将金黄肥润的油脂从松鸡身上剥离下来,一片片放入被缩放到半人高的乙木鼎内。

根据穿越客带来的那些关于美食的记忆,松子鸡应该如下做法——

将鸡宰杀治净,取鸡脯、腿肉、剔去骨,在肉的一面排剞。肋条肉斩成茸,加调料搅匀后,在鸡肉上拍干淀粉,抹上肉馅,用刀排斩,便其粘合,上嵌松子仁。锅上火烧热放油,下鸡块煎炸,取出放入垫有竹箅的砂锅内,加入鸡清汤、酱油、白糖、葱姜,上火焖至酥烂,取出改刀,保持原形装入盘内,原汁上火烧沸着芡,淋芝麻油,浇在上面即成。

因没有现成油脂,楚岚就将松鸡本身肚腹上的大油摘下来,用小火在鼎内慢慢煎熬,直至金黄色的大油块子逐步缩小,里面的所有油脂全部被煎熬出来,平铺在鼎内为止。

将油渣捞出去,已经刷好调味料的松鸡早就去了骨头,虽然没有猪肉馅,但楚岚摘了肉味的松茸菌子剁碎了粘上去,外面再包一层松子,这就下锅慢慢煎炸。

乙木鼎下方的三味真火是行舒真人友情提供的,那是一盏只有一个巴掌大小的青灯,冒出的火焰却能源源不绝包裹整个乙木鼎。

油温渐渐升高了,刷好了调味料的松子鸡逐步从肉色渐渐变成金黄色,浓郁扑鼻的香气也腾空而起,充斥了在场每一个生灵的鼻腔。

“好香喏~~~~”行舒真人陶醉无比的深深嗅着,不时偷偷摸摸的咽下口水。

长素真人好笑的看着她如二八少女粉嫩的面庞上,挂着馋兮兮的表情,眼神灵动直往乙木鼎频频看去……不由得扶额哑然失笑。

酱油白糖乃至淀粉那种东西,楚岚是没有的,但架不住她善于开动脑筋啊——山中香菇甚多,榨汁后色若酱油,而木薯之类切开榨汁也能约略有淀粉的模样,用了这些替代品,最后虽然没有芝麻油,那松子鸡起锅的时候也满像模像样。

“来来,放这上面。”行舒真人忙不迭的掏出一面玉圭,玉圭迎风一晃从巴掌长化为三尺长,上有云纹异兽的图形,通身润白无一瑕疵,不仅外观上看是玉中上品,其蕴含的无穷力量在灵器中也是上上乘的。

没错,行舒真人就用这上上品灵器来当盘子,盛放菜肴的大盘子。

吃货真是太任性了……长素真人看好友如此败家,只能嘴角抽抽的掩面不语。

鸡肉酥烂,松子香脆、鲜咸味浓,这道菜十分合口,行舒真人满含虔诚的让鸡肉自动分割了之后一块块跳起来,自动投入她口中,吃的不亦乐乎。

因用的盐巴是楚岚自己在山中搜集的岩盐,吃起来的鲜咸味道更盛,行舒真人使用无形的天地灵气将菜肴切割完毕之后,就顾不上别人了,操纵一块块鸡肉飞起在空中,像一条伸着脖子等待投食的锦鲤,一边畅快的大嚼,一边满足的直哼哼。

如果不是知道楚岚这个道童嘴巴一向很严,长素真人这时候怕是早因为丢人而让她退下了。

见行舒真人吃的酣畅,楚岚自己也觉得十分高兴。

在她简单的心里,这种成就感不下于自己修行上有进步的时刻。

一时之间,一共五只松子鸡接近十斤的肉食,全部入了行舒真人的肚子。

“脍炙人口,脍炙人口啊!”食用完毕,行舒真人大赞,“曾哲嗜羊枣,而曾子不忍食羊枣。公孙丑问曰:脍炙与羊枣孰美?孟子曰:【脍炙哉!】公孙丑曰:【然则曾子何为食脍炙而不食羊枣?】曰:【脍炙所同也,羊枣所独也。讳名不讳姓,姓所同也,名所独也】——这个成语真的出的好,出的妙~~”

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