“大少爷我饿了。”他们从早上一直没有停歇的这么巡了一上午,叶紫早上吃的那点东西早就不知消化到哪了。叶紫跟林子越相处了一早上,觉得他特别和蔼可亲,不知不觉就没拿他当少爷看待,所以什么话都敢跟他说。
林子晨突然转身,狠瞪了她一眼:“主子都没说饿你倒先喊上,有没有规矩呀!”林子晨早就受不了他们在后面嘀咕,更受不了他那撒娇的语气,明明是个大男人非要把话说的那么柔腻,听了就来气。
叶紫被他突然间的怒气浇的满怀不快,杏目与他对抗了几秒不服的撇过脸。
“三弟我看时辰也不早了,咱们先用了午膳再说,我也饿了。”林子越见叶紫脸上有点挂不住,连忙打圆场。
“还是大少爷会体贴人。”叶紫不怕死的又嘀咕了一句,抬头对林子越嫣然一笑。
林子越看着她那明媚如春风般的笑脸,眸子有点挪不开,那抹笑容如阳春三月的娇阳直射进他的心房暖洋洋。很快他就回过神,被自己的恍惚吓到。
叶紫的那抹笑脸林子晨也看到了,本想转身骂他两句不想回头看到的是他娇媚一笑,如春风雨水洒进他的心间,明明是一个男子怎能笑的如此惊艳。
“满堂红”是燕州城有名的酒楼。叶紫没想到古代也有这么豪华的酒楼,只见“满堂红”三个金边大红字扁高挂在大门正中间,酒楼目测有三层高。此时正是午时,“满堂红”里坐满了宾客。他们三人刚到门口掌柜的就迎了出来,像是在等他们一样。
“大少爷、三少爷二楼给你们留了包间,请上二楼雅间。”
看掌柜的这殷勤样就知道这酒楼也是林家开的。叶紫开始好奇起来,这古人又是如何来管理这庞大业务呢,在二十一世纪也不见得简单而林家能把它经营的有声有色实在不简单。
上了二楼雅间,叶紫才知道什么叫金碧辉煌,虽然咱在现在也没少在五星级酒店出入(她经常给人送花),可那都是装修设计出来的,看起来虽然高档,但也没法跟这实打实的比。看这雅间墙壁用的全是真金丝绘出的山河图,再看这桌椅全是楠木做的,要是在现代,这一套家具都得上百万,真的是太奢华了,还有那架子上摆的玉石,虽然她不是很懂行,但看那色泽亮度就知道价值不菲。
叶紫看的目瞪口呆,完全忽略掉边上还有两位大少爷,小手轻轻的摸着桌椅,惊叹这个时代的手工能做的如此精细,看这龙纹雕的栩栩如生,这里每件物品放到现代去都是价值连城。
“彭掌柜,让伙计把咱们店的特色菜都上来。”林子越简单的吩咐道。
“大少爷、三少爷那你们先坐会,小人这就让人给你们准备去。”彭掌柜的还是必恭必敬的说道。
彭掌柜的走后,林子晨见叶紫还是目瞪口呆的看着摆架上的玉观音发愣,心想真是从小地方来的连这个都没见过,以后让他跟在身边让他多见见世面免的出去丢人。
林子越只是静静的坐着,见叶紫一脸惊叹样子就觉得可爱,又想他怎么会把他跟可爱连想一块去呢?
“哇,这酒楼也太奢华了吧,不就吃个饭吗有必要把这些真金白玉都罢出来吗,不怕让人抢了吗?”她还是这边摸摸那边摸摸有点爱不释手。
“你给我过来坐着,别在那给我丢人了。”林子越发觉他今天的话特别多。
林子越只是摇了摇头笑道:“来‘满堂红’用膳的人都是非贵即富的,吃的就是一个排场,只要能显示出他们的身份,菜做的好不好有时还真不是最重要的。这里的装饰及摆件无一不在说明一个道理,那就是客人身份的尊贵。”
“你跟他说那么多干吗,他懂什么呀?”林子晨又瞥了一眼叶紫,这小子人缘真的有这么好吗,这才一早上大哥对他都是有问必答,对他喜爱有加,在这么下去还不得翻上天。
叶紫撇了一下小嘴,杏眼瞟了一眼林子晨,看他不可一世的样,心里对他的好评直线下滑。移步走到林子越边下坐了下来,屁股刚要坐下。
“坐哪呢?你是谁的人呀,昨天跟你说的规矩今天你都忘了。”林子晨一见他那小身子往林子越那边挪,心里就来气。
叶紫屁股还没粘上椅子,听他这么一喝只好直起腰,无辜的看了看林子越,悻悻然的走到林子晨边上站着。心里那叫一个愤然,某些人没风度没素质就算长的再帅有何用。
“坐这,这饭不是让你白吃的,一会好好尝尝看看有没有地方可以改良的。酒楼除了门面要好,菜色也得跟上这样生意才能长青不衰。”林子晨拍了拍他边上的椅子说道。
叶紫只好坐到他边上,看他语气比刚才好多了也就不跟他计较了,接口说道:“我不认同三少爷的说法,我认为还有一样比这它们更重要。”
林子晨不想他会这么说,挑了挑眉梢与林子越对看视了一眼,心想你懂什么呀信口开河,又问道:“说来听听。”
叶紫又站了起来,拿起茶壶给他们各倒了一盏茶,说道:“不管是门面好还是菜色好都不及服务好来的重要,当然这三者是不可分开的,酒楼本身就是服务行业,所以服务一定要摆在第一位。”
“服务?”俩人同时问道。
“服务,就是酒楼对待客人的态度。除了环境优雅、卫生整洁、菜色齐全、人员服务也很重要,伙计的服务周全了会让客人有宾至如归的感觉。”叶紫看他们俩听进去了又说道:“打个比方,你看我们在这坐了半天了也没见伙计的来招呼,当然这是我们知道他们都在忙活着,那是因为这店是你们家开的,要是客人在这等了这么半天,心里肯定会不舒服,那胃口肯定就不行,菜肯定也就不会多点,那亏的还不是店家。像这样高档的酒楼包间里就应该有专门服务的人,这样更能显示出客人的尊贵,让他们有高高在上的感觉。”
这时,伙计端着菜进来了,笑道:“让大少爷、三少爷久等了。”说着把菜一道道摆上桌。
林子越对他挥了挥手,对叶紫说道:“你继续说。”
叶紫心想,自己在现代学的东西终于派上用场了,给自己倒了盏茶,端起来抿了两口,又得意的说道:“服务同时要连着销售,比如经常来‘满堂红’的客人,可以给他们一个身份特权,如贵宾卡之类的,让他们觉得自己跟别人不一样,激发他们的潜在消费。”
叶紫顿了一下看着一桌子的山珍海味,肚子开始叫了起来。抬头看了看他们俩舔舔嘴唇,杏眼眨巴着说道:“咱们能不能先吃饭,这个服务跟销售问题一时半会是说不完的,以后咱们在慢慢讨论。”
“看不出你小子还一套一套的。”林子晨抿了口茶,挑了挑俊眉笑道。
林子越墨黑的眸子深深的看了一眼叶紫,说道:“三弟,那咱们先吃吧!”
叶紫转头对着林子晨谄媚一笑,她真的快饿死了,早上只喝了一小碗粥。
林子晨在对上她清澈眸子生生的把‘吃货’两个字咽了回去,拿起筷子先吃了起来。叶紫不得不承认这时的林子晨帅呆了。虽然没什么风度但肚量好也是不错的。
林子越给叶紫夹了一块鱼,说道:“小紫,饿了坏吧快吃!”叶紫回他一个甜甜的笑,“谢谢大少爷!”
林子越看着他跟小孩子似的,眼里不由的又柔了几分,说道:“你厨艺了得,一会吃完可得指点一二,让‘满堂红’的菜更上一层楼。”
叶紫实在太饿了,只是抬眼对他点了点头,接着埋首跟碗里的大肉奋战起来。林子晨第一次见他狼吞虎咽的样子,不禁觉得好笑,平时不是很淡定吗,也会有为肚子失态的时候。
叶紫一直吃到七分饱了才抬头看了看他俩,只见林子越一口一口慢慢的吃着,那动作比女子还要优雅几分。边上的林子晨却莫明其妙的盯着自己看。
她舔了一上嘴边的菜汁笑道:“三少爷你不吃看着我干吗?”
她这个作动让林子晨的心瞬间猛跳了几下,他连忙别过头,装作若无其事的说道:“我在想,一个小小的奴隶,怎么会懂这么多呢?”
叶紫心想自己又多嘴了,眨了眨无辜的杏眼,“我在老家曾经跟人学过,所以懂点这有什么奇怪的。”
林子晨眼底明显的不信,狭长的凤目挑了挑,手里的筷子指着面前那盘虾说道:“吃饱了该侍候我用膳了吧,剥皮。”
叶紫连吃了几口菜,又埋首扒着饭抬眼含糊说道:“我还没吃饱呢?你先吃点其他的菜吗。”
“哈哈。”林子越突然笑出声,他是被叶紫的搞怪动作给逗乐的。