小风在厦门待了半个月，吧好玩的地方逛了个遍，并把一些趣闻趣事写成信，写给了远在四川的金玲，也写了一份给家里的父母。在这半个月里，小风尝了很多好吃的美食，有沙茶面，海蛎煎。姜母鸭，特色肉粽，吧肚子好好的喂饱了一顿。接着小风就打算去泉州一趟，听说那里盛产鲍鱼，鱼翅。小风打算去尝尝鲍鱼和鱼翅的美味。
厦门离泉州并不远，走了一天，就到了。小风走在泉州的大街上，来到了一家叫鲍鱼宴的餐馆，找了个位子做了下来。小二拿来了一份清单，小风看了这清单上全是鲍鱼做的料理，有鲍汁茄子、虾蟹鸡煲、香菇鲍鱼炒饭、海鲜粥、玉米鲜鲍炖鸡汤等等各种个样的鲍鱼料理。小风点了香菇鲍鱼炒饭，玉米鲜鲍炖鸡汤这两道料理，因为自己只是一个人也吃不完。
很快，这两样料理就端了上了。小风正吃得欢了，因为这两份料理是他吃过少有的海鲜美味了，可是就是不让小风好好吃。从鲍鱼宴餐馆门口走进了几个人，走在最前面的是一个二十来岁的花花大少，后面跟着一票小弟。小风一看就知道肯定是哪家的败家玩意。而且也不是来找我麻烦的，所以小风没有管他，继续低着头吃着饭。
而花花大少进门之后，鲍鱼宴的老板员工全部都从厨房走了出来。老板对着花花大少说：“林大少，你到底想怎么样，我说过了我不会吧餐馆买给你的，更不会和你弟进行对决的，你就死了这条心吧。”林大少听了说道：“老家伙，既然你两个都不同意，那你就别想开店了，给我砸。”说完就叫手下小弟赶客人，砸座椅，而参观这边的人也都冲了过去，和那些地痞打了起来。
而小风吃完之后，也是准备走；就走到老板面前，吧钱给了老板之后就要出去，可是这时林大少不乐意了。“小子，当我的话是耳边风吗。”说着就挡住小风的路，不让小风离开。小风顿时不乐意了，冷冷的看着林大少正要说什么的时候，餐馆的老板开口了：“林大少，这是我们的事，别扯上无辜的人。”
林大道听了没有理老板，对着小风说：“小子，知道我是谁吗？想离开啊，那就拿一千两给我，我就可以当做什么事都没发生，让你离开。”小风听了，被气得笑了出来“呲，小子，你是脑袋有问题吗？我管你是谁啊，赶紧把路让开，我没空在这里陪你玩。”说完就要往外面走。林大少顿时大叫道：“小子你完了，我弟林军可是特级厨师，是天骄榜排名第九十八的天才厨师。我能让你在泉州寸步难行。”
小风听了笑道：“你让我寸步难行，呵呵，你有什么能力让我寸步难行，而且你弟是排名第九十八，好高哦。”林大少听了说：“怎么样，怕了吧。赶紧乖乖的给我那一千两，再给我道歉，我可以当做什么事都没发生。”小风看着他那傻缺样笑了起来“哈哈，真是逗。”“那是林军，没想到他也来了。”“是啊，这下餐馆老板有难了。”
这时走进来了一个和林大少长得蛮像的人走了进来，对着林大少说：“哥，别丢人了，让他离开吧。”看了一眼小风之后就对着餐馆老板说“老板，二选一，必须选一个，不然你这家餐馆就别想在泉州开下去。”老板听了怒吼道：“你们太欺人太甚了。”而小风听了就占了出来，因为刚才的事，对老板还是有点好感，而且也想和天骄榜上的人过过手，还知道自己属于那个层次。就对着林军说道：“好，我代替老板答应了你的挑战，说吧，什么时候。”这时老板就不淡定了“小兄弟，你怎么答应他们啊。”小风听了说：“不答应又怎么样，难道你真要把店转给他们，还是打算不开了。”老板听了“这。”
林大少和林军听了说道：“好，那我们就明天开始吧，我会请泉州的美食公会会长，管泉州码头的船老大，还有衙门的大人，希望你们不要毁约哦。”说完两人就带着小弟们离开了。
老板担忧的走到了小风面前：“小兄弟，你有把握吗？”小风听了说道：“您放心，我也是特级厨师，我来泉州是因为我在进行学习之旅，而同意他的对决则是看不惯，一个厨师怎么能这样无耻。教训一下他。”餐馆老板听了才松了口气：“太好了，你也是特级厨师，我们还是有希望的。”
而整个泉州都知道了鲍鱼宴的老板找了外援和天骄榜上的林军进行料理对决，很多人都不看好鲍鱼馆。“林军可是天骄榜上的天才厨师啊，鲍鱼馆请来的那个人行吗？”“哎，鲍鱼馆这次完了啊。”“这林军真可恶。”
第二天；大家都来到了美食公会的斗味场。评审们也都到了。林军看到了小风就对着评审说道：“各位评审，人到齐了，可以开始了吗？”评审们听了说道：“那好吧，今天的料理对决的材料是鲍鱼。你们要在两个时辰内完成，然后给我们品尝，之后由我们决定你们最后获胜的人。如果鲍鱼馆赢了，林军将放弃兼并其他餐馆，永远再也不做类似的事，如果输了，鲍鱼馆将被林军收购。好了，现在开始吧。”
比赛开始了，两人都把准备的材料开始清理起来。小风做的是酱焖鲍鱼。先是鲍鱼洗净、去除壳和内脏，然后在鲍鱼足底改十字花刀以便入味，接着把水烧开后放入鲍鱼，加一汤匙左右的料酒去腥味儿，水再次滚开后捞出鲍鱼沥水备用，再把锅加油烧热放入葱姜蒜炒香，再加入豆瓣酱、红烧酱油炒香。依次放入料酒、味精、盐、糖、耗油、高汤，烧开后放入鲍鱼焖几分钟至收汁、入味。在平盘上把鲍鱼壳摆放成花瓣状，把鲍鱼盛出，十字花朝上摆在鲍壳里。剩余的汤汁加水淀粉和葱花熬浓稠后小心浇注到鲍鱼肉上，直至漫过鲍鱼一半即可。
而林军做的是鲜虾鲍鱼拌面。很快两人就做好了料理。端了上来。衙门大人说道：“那好，那就先来尝尝林军的鲜虾鲍鱼拌面。”尝过之后有吧小风的也酱焖鲍鱼端了上来，两者都尝过之后说道：“你们稍等一下。我们讨论一下再宣布这场料理的对决的获胜者。”说完就和其他评审讨论起来。
