“寿司之神?是不是就是那个很装逼的纪录片?”
刘闯这才反应过来,所谓的“寿司之神”,大概指的就是那个外国人拍的纪录片,说RB东京有一个老头子几十年如一日地捏着寿司,终于把平淡无奇的寿司捏成了神级料理,无论是材质还是力道、味道都是无可挑剔。
这个老头子名叫近藤九郎,是个退伍的RB老兵,战后迫于生计就在东京开了一家寿司店,店很小,但是每天都要预约,而且据说现在已经预约到几个月以后了。店里的寿司价格奇贵,就因为味道好!
而且,这家店已经成为了世界上座位最少的“米其林”餐厅,最近RB首相还带着美国总统去吃了!
“我去...来头要不要这么大啊...”
杨留山也是感慨无限:
“这次的厨王争霸真是卧虎藏龙啊,连近藤九郎的女儿都来参赛了...话说,有没有她第一轮比赛的视频或者文字报道看看,我还真对这个丫头有点兴趣了。”
老赵却是一边暗自嘀咕着:
“看照片长得挺漂亮的...嘿嘿,说不定是个实战利器...”
胡薇薇没好气地横了老赵一眼,说:
“这个近藤真理子可不是什么简单角色,上一轮全部选手之中,只有她是以碾压的成绩战胜对手,进入第二轮的。而且,她的对手其实并不弱!”
说着,胡薇薇就从手机里找到比赛视频,给大家放了出来。
比赛之中,近藤真理子做的还是它熟悉的RB料理,虽然没有什么大的创新之处,但足见手法纯熟,味道也是深得评委们的一致好评。
尤其是她的主食,秉承了RB料理一贯的优点,在视觉上极为优美典雅,简直可以当成美轮美奂的艺术品来欣赏了。
那一朵朵美艳的刺身花,就仿佛盛开在日式枯石山水庭院之中,叫人不忍食之。
而她所调制的味增汤,在前菜之中也算匠心独运,颇有特色。浓黄的味增上面撒着一片桉树叶,即使是隔着屏幕也可以闻到那诱人的芳香。
而她的对手,则是来自华夏大陆的知名厨师——王宝宝。
“王宝宝也不是什么无名之辈,他本身在SD经营一家传统的鲁菜馆子,在华北几省也算是小有名气的人物,这一次居然被如此吊打,想必也是极不甘愿。”
听着胡薇薇的解说,刘闯又一次认认真真看了王宝宝的比赛视频,突然间有点害怕起来。
“这个王宝宝的表现倒也中规中矩,其实并没有什么操作失误啊!至少从菜品的色泽上看,应该算是完成得非常完美了!”
刘闯忍不住感叹了一句。
尤其是王宝宝那一道主食——传统的鲁菜名吃“葱烧海参”,基本上可以算得上这道菜的教科书作品了:葱是珠圆玉润,莹白如玉;海参则是饱满醇厚,浓香可鉴。
可是,尽管如此,王宝宝还是败得一败涂地,几乎没有任何余地。
几位评委们对近藤真理子的菜品,几乎是一致的满分。
“不就是寿司么,真有那么好吃?再说了,这比赛都是主办方指定菜品的,她还真能逆天不成??”
刘闯还真有点不太相信...
“你还真别不信,如果你也几十年只做一种菜,那你也能把那道菜的味道发挥到极致!何况这近藤真理子,貌似比她老爸还要厉害许多,她可不仅仅会做寿司!”
胡薇薇笑着,就把事先调查好的资料,一股脑儿全都丢到了三人面前。
“这就是我查到的资料,这近藤真理子17岁的时候,就被她老爸送到了美国留学,在美国留学期间,她曾经到许多米其林餐厅打过工,可以说是中西料理都非常精通。”
刘闯叹了口气:
“难怪,她做的寿司好像也不完全是日式的,还有一点美式的改良感觉。你这么一说,我就可以理解了。”
刘闯这下真是有点不知所措了,这回可是遇到了一个不好啃的对手。
“而且,这个近藤真理子不像迪金森那样咋咋呼呼的,这么多天来一点消息都没有,可谓低调到了骨子里!”
一声不吭的人,往往蔫坏!就好像不嚷嚷的狗,往往才会一口把人给咬死。
“怎么办,我突然有点紧张了...”
“也没必要紧张,咱们做好自己的准备,就行了。”
胡薇薇倒是显得极为淡定。
“其实,近藤真理子也不是无懈可击的,我觉得吧,咱们倒不如以彼之道,还施彼身,打她个措手不及!”
胡薇薇的话振聋发聩,甚至把办公室的玻璃都震了起来。
“你的意思是...咱们也做寿司?咱们怎么可能做得过人家啊,人家老爸可是寿司之神啊!”
杨留山一听就赶紧反对。他是看过那个纪录片的,也知道RB料理界对于近藤九郎的评价,在他看来,刘闯如果也选择寿司,那无异于以卵击石,拿自己最弱的一环,攻击对方最强的一环!
老赵也是微微皱眉:
“我也觉得不妥,这样做太冒险了,简直就是把老板往火坑里推,哪有这么个比法...”
不过,刘闯倒是一直没吭声。
他的脑袋在高速运转着,也在不停地思考着这个方案的可行性。
胡薇薇又解释道:
“你们错了,其实这一招才是攻其不备!对方肯定不会想到,我们居然会做寿司。而她们第一场用了寿司之后,第二场比赛肯定会想要突破,这样我们其实就已经占据了先手!”
刘闯点了点头:
“嗯,因此评委们都会有一个先入为主的观念,认为近藤的寿司味道就一定是最好的,但假如我们能够把寿司的味道发挥到极致,那么其实我们就很可能赢!反而对近藤而言,下一场比赛其实很不好比,她换别的什么做,都没有寿司来得得心应手,这就是我的机会!”
刘闯精准的分析,似乎已经将一把锋利的尖刀,狠狠地扎向了近藤真理子的心脏!