“他们...他们到底想干什么...”
法罗琳莫名地转过头来问刘闯。
“这还用问?他们闻到牛肉火锅的香味了,也想进来一起吃呗!!”
刘闯想都没想就回答了。
法罗琳这才注意到,这炊烟袅袅的牛肉火锅,早已香飘万里,根本不是薄薄的门窗可以阻挡的...
还没等谭海生和法罗琳反应过来,刘闯直接起身,去把门打开了。
一瞬间探进好几个人头来,差点撞到刘闯...
“刘老板,你又开发新菜色了?你这新菜的味道闻起来,有点给力啊...”
一个头发花白的老人家笑盈盈地看着刘闯,他是“真好吃”的常客,几乎是隔三差五就来店里看看有没有新菜品,别的爱好没有,就是喜欢尝鲜...
刘闯尴尬地笑了一声说:
“老人家,今天我们不对外营业啊,只不过是我们几个朋友三两小聚一番...”
“哦...这样啊...那太可惜了...”
老人家难掩失望的神色,只好说:
“这火锅的味道闻起来好香啊,什么时候在菜单上加上?我一定第一时间来捧场!”
“那必须的!”
听到刘闯和老人家的对话,其它几个年轻人也是失望之极...
“刘师傅,真的没有办法了吗?我们可是慕名而来,从老远的地方来的,没想到今天你居然歇业...歇业也就罢了,还弄出了这么香的火锅...这样诱人犯罪真的好吗?”
刘闯笑说:
“我也不想啊...可是我的那两位朋友,恐怕不太想被人扰了清净。”
说着,他就把头探向谭海生和法罗琳。
“我们不介意!”
刘闯刚刚把话说完,谭海生就探出半个脑袋来,朝众人喊了这么一声。
...
“刘师傅,你看...”
“好吧,那你们先进来吧...”
回到餐厅里,刘闯用无比怨念的眼神死死盯着正嬉皮笑脸的谭海生和法罗琳...
老纸好不容易的休息日...
“拒绝顾客的厨子,可不是个好厨子。”
谭海生笑道。
“呵呵...”
不过,事已至此,再说什么也没用了。
现在要考虑的问题,是如何搞定这么多人吃食的问题...
几十号人一齐涌进来,很快就把原本空落落的餐厅挤得水泄不通...
花白胡子的老人笑吟吟地看着法罗琳手中的那片涮好的牛舌,那口水简直就快要滴上去了...
法罗琳也不知该怎么办,只好直接把筷子递了过去...
老人家倒也一点不矜持,直接就接了过来!
一口下肚。
“一个字,鲜!”
“那可不,这牛几个小时以前,还在散步,刚刚切下来的,能不新鲜吗?!”
谭海生笑着说道。
其它几个年轻人看到那鲜嫩欲滴的牛肉在火锅里上下翻滚,也是个个露出了无限渴望的眼神...
可是这剩下的几盘牛肉,基本上一个人也就分得到一口...
“刘老板,你是不是在担心牛肉的问题?如果是这个问题的话,你大可不必担心,我家就是养牛的...”
花白胡子的老人家满脸堆笑地看着刘闯:
“我的牛肉一定能达到你的要求,你要多少我就给你送多少过来!”
“刘师傅,您看...”
刘闯无语了...
面对这一大群嗷嗷待哺的群众们,他哪有什么权力说不呢?
“好吧,老人家。那就麻烦你,先给我送三头整牛来,要经常运动的,个头中等的黄牛。待会我会给您核算价格。”
花白胡子老者却是笑说:
“今天算我请大家,牛肉分文不取!当然,刘师傅这边还是要收一部分加工费的。”
刘闯这下是骑虎难下了,只好说:
“小店利薄,各位多担待担待!”
“理解,理解!刘师傅尽管收费,贵点也没事,只要牛肉好吃就行!”
很快,花白胡子老者的几头牛,就被送到“真好吃”餐馆了。
当然,这一回并不需要刘闯亲自动手,他只需要在旁边监工就好...
直到片牛的时候,他才亲自上阵。
很快,几十盘薄如蝉翼的牛肉片,以及几百颗纯手工打制的牛肉丸、牛筋丸,就整整齐齐地摆在了众人面前。
“老夫吃遍华夏数十省,还从未见过如此火锅,真乃神物也!”
花白胡子老头已经开始胡言乱语起来了,而其他人却根本不跟他客气,一早抢着吃起来了!
潮汕牛肉的牛逼之处在于新鲜,也在于刀功,更在于对牛肉各部位的精妙理解。
真正好吃的潮汕牛肉、牛肉丸,是师傅亲手切配还是由机器打制而成,几乎一尝便知。
机器永远打不出人的感觉,因为机器没有感情,没有变化,没有人情味。
而真正好吃的食物,永远都是带着温度的。要么是带着家的感觉,要么是带着厨师的专业,要么是带着爱人的爱意。
众人都陶醉在潮汕牛肉的美味之中,而法罗琳更是赞不绝口。
“刘闯,我现在真的要说,西方人对于牛肉的理解,真的太过于表面了!”
刘闯笑了:
“这不是显而易见的吗?牛这种动物,跟人类共存的几千年,人也吃了牛几千年,如果只有牛排一种烹调方式,那显然是太单调了!”
谭海生和花白胡子老者喝了一点白酒,有点微醉:
“刘闯,我说你这脑子是怎么长的,怎么会做这么多美食!”
“嘿嘿...”
几个人正聊着,突然间,一个戴着贝雷帽,身穿灰色小夹克的男人,走到了刘闯面前。
“刘先生,你好!”
刘闯也喝了一点白酒,脑袋也开始有点胀,反复看了好几遍,还是觉得对眼前这人没有丝毫印象,这才说:
“我好像...不认识你...”
“你肯定不认识我,可是我却认识你!自我介绍一下,我是央视纪录片频道的导演,名叫陈晓卿,这是我的名片!”
说完,戴贝雷帽的男人就从名片夹里掏出一张名片来,恭恭敬敬地递给了刘闯。
“唔...陈晓卿...”
刘闯一开始还迷迷糊糊地念叨着这个名字,感觉好像在哪里听到过一样...
突然,他就像被闪电击中一般从混沌中惊醒过来!
陈晓卿?!
那不是《舌尖上的华夏》的导演吗?!!