炒新竹米粉,其实真是个技术活!
炒得太久不行,米粉容易干,吃起来就跟嚼草根一样;炒太短时间也不行,米粉夹生不熟的话,吃了是要拉肚子的...
当然了,这些对这位大叔来说,简直是小菜一碟!
因为这个戴着鸭舌帽的大叔不是别人,正是刘闯!
或许是被这香气诱惑得不行,有一个少女按耐不住,便让同伴继续排队,自己径直走向了摊位...
“大叔,你这是在炒面吗...”
刘闯也不说话,直接用手指了指头上的看板...
“新竹炒米粉...”
“好奇怪的大叔哦...”
少女有点好奇起来,忍不住去探看那藏在鸭舌帽下的脸...
可是,刘闯有意地用鸭舌帽挡住了嘴巴以上的部分,整个人又身往后仰,让少女始终没有得逞...
“阿月,新竹米粉我是知道啦,不过人家都是汤米粉,哪有拿来炒的...这个大叔,一定是来乱的...”
少女后面,又聘聘婷婷走来一个模样更加可人的少女,月光照在她的脸上,显出了羊脂玉一样的纯白...
这就是所谓少女的容颜啊...
刘闯突然间怦然心动,内心也扑腾扑腾地跳,可是脸上还是一如既往地保持冷酷的姿态...
“小晴,我看这个大叔也不像坏人,感觉他炒的东西好像也蛮好吃的诶,我们不如买一份尝尝好了...”
“好啦,买一份就买一份好了...”
小晴始终拗不过阿月,就问刘闯说:
“大叔,你这个炒面多少钱?”
刘闯仍旧不说话,又把手指了指头顶上的看板...
“新竹炒米粉...”
同时,他手上的功夫也不停歇,双手齐飞,左手执中华锅把,右手挥动铁铲,将米粉左右拨弄,又顺次加入萝卜丝、鸡蛋丝、瘦肉条等,最后再丢进一勺酱油、适量盐以及一点辣椒...
“哇!”
小晴刚刚还有点不爽,这个卖炒面的大叔怎么阴阳怪气的,哪有人这么做生意的...
可是,当她闻到这新竹炒米粉的扑鼻香气之时,方才那些不快都仿佛消逝在云烟尽头...
“闻起来好香哦!这绝对不是炒面!”
阿月也叫了起来,与此同时,还有好几对少男少女也被这勾人无比的香气所引动腹中馋虫,终究忍不住走了过来...
“大叔,这新竹炒米粉给我来一份吧...”
“大叔,我也要...”
刘闯仍是默不作声地把事先准备好的一次性餐盘拿了出来,一个个整齐地铺开,然后把刚刚炒好的热腾腾炒米粉等分进盘子里。
刚刚炒好的新竹米粉,基本上可以算得上世界上最好吃的东西了。
热气腾腾,米粉的米香配上萝卜丝、瘦肉丝以及鸡蛋丝,只能用一个“爽”字形容!
大凡炒面或者炒粉,通常有一个通病,就是容易越吃越干,又咸又苦,吃完后让人觉得口干舌燥。
但是新竹炒米粉绝没有这种问题!
新竹炒米粉之后,除了唇齿留香,基本上不会有别的什么感觉!
刘闯默默地让众人排好队,然后就按着顺序开始卖炒米粉...
“怎么回事,怎么是这么简陋的餐盘...还是一次性筷子...”
“对啊,就这样一份还要卖150...不如去抢诶...”
刘闯的摊位看板上写明了价格,反正他一共也就准备了这一道菜,顾客也用不着点菜,交了钱直接端着一次性餐盘等着领米粉就好了...
终于,阿月和小晴领走了第一份和第二份炒米粉...
两个人也顾不上什么淑女形象了,都饿得有点头昏,两个人直接抄起米粉闷头就吃起来...
“咦...跟想象中的不太一样诶...”
“好像真的是新竹米粉炒的...”
“对吼,真是怪了,新竹米粉怎么可以拿来炒的...不是煮多一会就会烂掉吗...”
阿月和小晴百思不得其解,这时,其他人也纷纷领到了属于自己的炒米粉...
他们的反应,要比这两人大得多...
“这也太好吃了吧...什么炒面跟这一比,真的逊毙了...”
“不行,我要多买几份,回家带给我爸妈吃...”
这时候,也有几个细心的妹子,已经发现了这个炒米粉的大叔,好像有点不太一样...
“诶,他好像就是那个刘什么...”
“我也发现了诶,刘闯,是不是?!”
几个妹子还有点不敢确定,有一个大胆一点的直接就冲上去问:
“大叔,你是不是刘闯?你这种手艺,肯定是大厨才会有的!!”
刘闯既没有肯定,也没有直接否定,而是继续在默默地炒自己的米粉...
后面排队的人越来越多...
很快,在刘闯这边排队和在“金马奖”星光大道前排队的队伍长度一样长了...
还有好多人从社交网络上闻风而来,直接开着机车过来吃了...
“那个大叔好神秘欸,一句话也不说,感觉好酷!!”
“大家都在猜他是不是刘闯!!”
而刘闯,仍旧是不管这些纷纷扰扰,专心致志地炒着自己的米粉...
他的炒技也是绝顶的,甚至融入了太极拳的元素在内,同时炒制十几个人吃的米粉,也是大气不喘一口!
“食神!”
也不知人群中是谁领头叫了一句,这下好了,整条街上的年轻人也都跟着发狂似地、有节奏地喊了起来:
“食神,食神,食神,食神!!”
喊声震耳欲聋,在这深夜之中,真是让人震撼无比!
“食神,能让我们看看你的脸吗?”
不知道谁又喊了一句!
“看脸,看脸,看脸,看脸!”
全场又开始山呼海啸般地要看刘闯的脸了...
几个妹纸们又露出了花痴般的眼神,直勾勾地看着刘闯,那眼睛里满是星星,仿佛要把他生吞活剥似的...
刘闯心说:妹子啊,我怕你们看了我,就吃不下炒米粉了...
可是,这时候局势已经濒临失控了...
交通瘫痪、喊声震天、附近的居民们也是苦不堪言,刘闯要是再不露面,恐怕这群荷尔蒙过剩的家伙们不知要喊到何年何月...
他终于摘掉了鸭舌帽...
满怀期待的少女们失望了,可是失望的表情只在她们的脸上停留了一秒钟,转瞬间就被另一种激动的神色代替了!
“啊!你不就是...”