赵建华愉快开心，陈耿欣赏她的脸型和肤色，站在远处看她漂亮，走到近处看也漂亮。
站在吧台前面的服务员听见陈耿的话，马上把话传到办公室，赵建华对他很有好感，跟他闲侃:“帅哥跟程斌做小吃？“
陈耿笑着说：“我向程师傅学做小吃。“
赵建华笑着说：“你爬得快。”
陈耿好奇地问：“什么爬得快？”
赵建华说：“廖云光先来，没安排他做小吃，安排你做小吃，升级太快。雁归来很少有这样的先例。”
陈耿好奇地问：“建华做了多久了？”
赵建华说：“有段时间了。”
陈耿说：“程师傅教我技术，陈阿姨没有反对。不过还没有安排我做小吃。”
赵建华轻声笑着说：“眼镜师傅得罪了郑爷爷，郑爷爷很生气，很想开除他，你做小吃他就只有走了。而且陈阿姨没有反对你跟程斌学做小吃，他更没有机会了。也许今天给他结账走人。”
陈耿难为情地笑着说：“眼镜师傅是高中生，有点文化，不小心得罪郑大爷，离开雁归来可以找到合适的工作。”
赵建华轻声说：“亏他还是高中生。你有事先进去，陈经理马上就来。“
陈耿也听见陈经理走出办公室，马上来开库房门，转身回厨房，心里想赵建华漂亮，水灵灵的，还是没有完全成熟的女孩子，怎么不跟自己多聊会儿？廖云光想跟她恋爱，简直是蛤蟆想吃天鹅肉。
陈耿回到小吃厨房，陈经理的声音进了厨房，大声而温柔：“小陈来领元宵粉。程师傅，我就把陈耿交给你了，你把他带出来，教他技术。“
程斌答应着，陈耿看眼镜师傅，眼镜师傅还是耷拉着脑袋，站在那里一声不吭。陈耿马上去领元宵粉。库房在发菜的厨房旁边，大堂进厨房的过道旁边就有间库房，木门，门锁着。
过道旁边有屏风，把过道和发菜的厨房隔开，大堂的人就看不到里面，大堂和厨房之间有扇门，可以关闭，门上写着几个字，闲人勿入。
屏风旁边放着几袋大蒜和辣椒，还有几个泡菜的大坛子。陈经理拿着钥匙走前面，陈耿跟着她走，到门前停下开门，距离她就很近，看清楚她有所有中年女人的特征，皮肤不如年轻女子光滑，肌肉略微松弛下垂，母亲的年纪跟她差不多大吧？
门开了，陈经理带着陈耿进去，里面堆着很多东西，一些东西是餐厅才用的。陈经理到里面找到装元宵粉的大塑料袋，拿出一袋元宵粉给陈耿，慈祥地笑着说：“小陈第一次在火锅店打工，什么都不懂，上几天班就熟悉了。“
陈耿笑着接过元宵粉：“几天就熟悉了。“
陈耿转身出来，陈经理笑着轻声说：“洗碗辛苦。你以前喊单？很轻松。“
陈耿笑着说：“喊单轻松，就坐在那里动动嘴巴。“
陈耿拿着元宵粉回到小吃厨房，程斌过来接过一袋元宵粉，用剪刀剪开塑料袋放在案板上，用饭勺把红薯舀出来，装在小的不锈钢盆子里面，用饭勺捣烂。
程斌拿起元宵粉，把元宵粉倒在捣烂的红薯上面，没用完的元宵粉放在旁边。用饭勺把红薯和元宵粉搅拌均匀，直到两者混合成混合物，端出一小盆紫色砂糖。
程斌说：“我教你做苕饼。”
陈耿学程斌抓团苕饼原料放在手心，捏成薄饼，砂糖插着把小匙，拿起小匙舀坨砂糖放在苕饼上，揉成圆饼状放在盘子里面。学技术做的第一个苕饼诞生了，心里高兴。。
做第二个苕饼动作就熟练多了，程斌看着陈耿手里的苕饼笑着说：“不复杂，做包子才复杂。要发面，要炒包子馅，要捏成各种花纹。”
陈耿好奇地问：“程师傅的技术好，做的包子一定好看又好吃。”
程斌的脸色红了：“我不会做包子。万平什么都会。”
陈耿记得，万平没事就去白案厨房学做粤点，还真的学会各种粤点，离开粤店找工作，能当师傅做粤点，工资不低做满一盘苕饼，开始做麻圆。把元宵粉倒进盆里，倒入适量白糖，倒水进去，揉成跟做馒头的发面一样柔软的混合物。拿出准备好的芝麻，芝麻放在盆里。像做苕饼，抓坨原料捏成博饼，上面放坨砂糖，揉成球状，再把小球放在芝麻上面，滚动小球，湿润的小球上面沾上很多芝麻，成了麻圆。
陈经理进来切菜，要刘峰把办公室的菜切好，苏思明今天吃回锅肉，刘锋拿刀切煮过的五花肉。金薇在办公室吃饭也会吃回锅肉，陈耿觉得苏思明在她身上下了功夫，不过，金薇漂亮，身材好，气质好，有才华，值得他为她付出。
严波进来了，到发菜的厨房前面站着，看着老板吃的菜跟陈经理聊天谈生意，四处找陈耿：“新来的帅哥去哪儿了？”
王芳说：“陈耿在小吃厨房。”
严波轻声笑着说：“陈耿的家境好，自身条件也好。”
严波走进小吃厨房，笑容热情地问：“你叫什么名字？“
程斌笑着说：“他叫陈耿。“
陈耿看严波已经忘记自己的姓名，知道他不可能马上记住，笑着说：“严先生你好。“
严波欢快地笑了：“你好。安排你做小吃。“
程斌说就是。陈耿笑着说：“程师傅教我技术，陈经理还没有安排我在小吃厨房上班。“
严波笑着说：“你没打过工不知道。做小吃轻松，洗碗很辛苦，水烫，油碟碗里有辣椒，水里有洗洁精，洗了碗手会变色。碗不好洗。“
陈耿注意看站在那里听歌的廖云光，王芳坐在那里剪辣椒，他站在那里听歌，没有人批评他，因为他跟陈经理的关系好。
林中有笑着说：“廖云光还是洗碗。永远的廖云光。“
也许严波进来了，廖云光好像没有听见林中有的话，不敢吭声。严波是老江湖，不会介入，不会嘲笑廖云光。而且陈经理没有正式安排陈耿做小吃。
刘峰把五花肉切好，廖云光忙把切好的五花肉端给陈经理，陈经理接过盘子放在煤气炉旁边。陈耿一边做事一边看着廖云光，知道他的能耐就是巴结管理人员陈经理。
刘峰又切员工吃的大白菜，陈经理大声说：“今天谁值班？”
刘锋说：“今天我值班。”
陈经理说：“刘峰，今天员工餐炒糖醋白菜。”
刘峰说：“陈阿姨，要领点白糖。”
陈经理说：“我开库房给你拿白糖出来。”
陈经理还没有动手炒菜，马上开库房门拿白糖出来。顾客不多，罗蓉进来看煮好员工吃的饭没有：“骆超，煮好饭没有？”
骆超嘶哑着声音说：“煮好饭了。等值班的炒菜。”
骆超负责煮员工餐，在那间烧水熬骨头汤的厨房煮饭，老板吃的饭用高压锅压出来。陈耿的注意力在罗蓉脸上身上，看得美女更加高傲起来。程斌认真做事，没有发现陈耿偷看罗领班。
赵建华也进来了，陈耿的目光在她脸上短暂停留，又到罗领班脸上身上。很多服务员进来看员工餐做好没有，对家境富裕会散打的陈耿很感兴趣。
