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第9章 九:干不下去?

厨子大叔面色涨的通红,站在大堂内脸色极为难看,分明是打肿了脸充胖子。

厨房内热火朝天,“兹拉兹拉——”只能听见油锅里爆着响声,和嗅到不断飘出来的香气。

芝麻酱拌芦笋、蒜蓉麻酱皮蛋拌茄子、酱烧黄花鱼、鸡丁芦荟、杏仁炖羊肉、玉米鸡蓉茄子汤……

随着灶台下火舌的吞吐,一道道色相味儿俱全的菜品,接连出锅。

浓浓的酱汁伴上鲜香的调料,一股股白色的雾气缓缓上飘。

林湘勾着唇角,手掌快速的动作着,胳膊起起落落,不带停歇,额头有汗珠子缓缓滑落。

转眼间,十几道菜被小伙计吞着口水,眼巴巴的端了出去。

最后一道——虎头鸡。

虎头鸡又叫松鸡,用来炖大锅肉最好,肉香味儿美,而且色相也极好。

切好的鸡肉裹着一层面粉和蛋液放在油锅里“噼噼啪啪”炸的金黄焦脆,倒出少许油,放入大段儿葱姜翻炒调味儿,爆香,最后将所有材料,土豆、萝卜、香菇、莲藕、鸡肉全部一股脑倒进去,加上一碗水和作料调味,盖上锅盖,闷煮。

片刻,林湘擦了擦额头的汗,见锅盖子“咕嘟咕嘟”的开始作响,点点头,上前伸手将其掀开。

顷刻,浓郁的香气扑鼻而来,锅中肉已是浮在汤汁上,香浓的汁水偶尔往上泛着小气泡。

林湘手掌一挥,已是朝上撒上小片的翠绿的葱粒儿。

打下手的丫头站在一侧不禁吸了吸鼻子,砸吧了两下嘴,“好香——”不自觉的就喃喃自语起来。

……

堂外早已从吵吵闹闹安静下来,小伙计端着一盘盘菜往桌子上那么一放,客人见了先是砸吧了几下嘴,而后便迫不及待的拾起筷子。

夹起一筷,往嘴巴里那么一放——

“唉?这是什么菜,真好吃——”

“笨死你了,这不是前儿吃过的凉菜吗。”

“唉,比前儿好吃哎——”

“我尝着也是唉,这鸡肉炖的酥烂。”说罢,那人来不及继续,“吱溜溜——”已是喝起了汤汁,“这汤也好喝哎,你快尝尝——”

“不错,不错。”

堂内传来一阵阵嘀嘀咕咕的细语,不断响起“叮咚”筷子与锅碗碰撞的声音。

厨子大叔的脸色越发难看,身子僵硬无比,心被提到了嗓子眼儿,袖中的手指也不禁越攥越紧。

“掌柜的,今儿菜不错哎——”

掌柜的笑了笑,而后转身往堂内走去,路过厨子大叔身旁,狠狠瞪了他一眼。

厨子大叔听着堂内一阵夸赞的声音,额头上是汗珠子直冒,哪里还有方才不可一世的神色?不禁暗自咬牙道:绝对不能让这丫头留下!

客人喝酒下菜纷纷满足离去,夸赞之声络绎不绝,有不明真相的客人路过厨子大叔身旁,还笑道:“今儿菜和以前尝着不大一样,不过更好吃了——”说着,拍了拍对方的肩膀。

那厨子大叔脸色顷刻却白了两分。

……

“丫头,你今儿做的不错。”待人离干净后,掌柜的先是对林湘夸赞了一番。

闻言,林湘羞涩的笑了笑。

而后忽而想起今儿事情的起因,酒肆生意差点做不下去,脸色一变,掌柜不禁又怒从心来。

厨子大叔嘀嘀咕咕,“我说的是实话……这丫头的确邪乎……”

“啪”一声,掌柜的手掌重重拍在桌子上,狠狠的瞪着他:“你还嫌事儿不够多?老老实实做你的菜,出来凑什么热闹,真不想干了?”

见掌柜的生气,林湘垂了垂脑袋,没有接话。

“掌柜的不是我说,你看看,这丫头来了以后,酒肆就出了人闹事儿,咱们酒肆也是有些名气的,谁会这么不给面子?”说着,厨子大叔侧脸看向林湘。

林湘回到:“大厨当真冤枉我了,我只是个小孩儿罢了。”说着,摇了摇头。

“掌柜的,您自个瞧,我说的对不对。”厨子大叔越想觉得越是这个理儿,瞧瞧,林湘来了以后他已是被掌柜的训斥多次了,这都是以往没有的事儿,这不正是说林湘是个煞星?

听到这儿,掌柜不禁缓缓皱起眉头。

回想一下这几日,的确,林湘这丫头来了后事还真没少出,先是有人喝酒闹事,又是搞得酒肆伙计之间多小打小闹不断。

说实话,这个厨子也是在酒肆干了五六年了,平日里都是安安生生的,怎的林湘来了,就出了这种事儿?

林湘看着掌柜一脸沉思的模样,心里“咯噔”一声。

“我还有一个弟弟要养,只求混口饭吃……”林湘手指掩上眼角,就抽泣起来。

厨子大叔闻言却冷笑一声。

掌柜抬起头,见林湘哭的伤心,心中微微一顿,脸上有些复杂:“今儿天色不早了,你们先回去。”只是心里的疑惑越发的放大,看待林湘的心思也生了变化。哪里还记得刚才林湘一手的好厨艺给酒肆带来络绎不绝的好评?

林湘面色沉沉的收拾了厨房的杂物,匆匆离开了酒肆,不忘揣上俩馒头,反正酒肆的馒头一时也吃不完,不拿白不拿!

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