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第8章 掌厨2

掌柜一看这架势,这场面,发现形式不好,心里咯噔了一下,掌厨看上去可是被这小丫头惹了?

此刻在这水火不相容的时候,掌柜赶紧陪笑上前去走到掌厨面前:“您别生气,小孩子嘛童言无忌!”

听到此番话掌厨瞬间用傲娇的小眼神嘚瑟看着周嘉年,仿佛在说,看到没小丫头,你还敢命令我?掌柜都要卖我三分面子呢~哼哼。

周嘉年白了一眼直接无视。不做是吧?不做就不做。瞧不起人是吧?等下就准备啪啪啪的打脸。

这个时候掌厨一副得意洋洋的说道:“小姑娘,看你的样子像什么都不知道一样的?行,大爷我就让你长长知识!当今皇帝是非常喜欢品尝美食的,所以颁布了一项荣誉,那就是厨师是分级别的!在这个国家厨师都是要考证明的,一级厨师,二级厨师,三级厨师。一级厨师都是在皇宫里的厨房,二级厨师是在京城里的酒楼里的厨房,三级厨师在比较中等的城镇才有的。像我这样的三级厨师是这个经济偏落后的地方可是请不到的!就凭你?实习厨师级别证都没有,何必在我这里自取其辱呢?”吓到了吧?大爷我可是三级厨师啊!

周嘉年真是无语了不好气的看着这掌厨一副自以为是的模样:“既然你是三级厨师你有本事你就做啊!别说话站着不腰疼的!”

掌厨一听周嘉年这么说,哼,你这是嫉妒着我考上了三级厨师而你却没有!小孩子就是小孩子没见过市面!

“行,大爷我今个儿就做一道菜给你尝尝,让你长长见识!掌柜的!这菜就不用工钱了!只怪我太善良了,唉。我就做一道糖醋鲤鱼吧!这可是好菜啊!你吃的起吗?五两一盘啊~不过你不要怕,今天我就送给你吃!”

一盘鱼还要五两?可见当朝皇帝是多爱吃了把食品的价值地位提升的如此之高。

周嘉年突然发现其实这位掌厨人也挺好的,就是太自以为是了,有点傻傻的真可爱哈哈。

掌柜的此时也高兴,自己开的酒楼,也只有达官贵人来这里吃,普通百姓根本不会吃这些,吃不起。

掌厨用娴熟的手法三下五除二的把鲤鱼收拾干净后沥干水,在鱼身两面个切了几刀,用胡椒粉和少许盐略腌了一下,然后用淀粉和面粉调成糊抹在腌好的鱼上。就开始下锅了。下锅后掌厨还向周嘉年挑了一下眉,看到没,小丫头大爷我弄得不错吧?

周嘉年真是没好气的看到这里的掌厨如此幼稚。

此时的厨子二号、掌柜、小二都在看着掌厨在做鱼,嘚瑟的看着周嘉年,我味善酒楼请的厨子自然是这镇上极好的。

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