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学刀工不一定要用菜刀

听到阿牛的声音,小月猛的惊醒,困意全消。

“啊,阿牛,你什么时候进来的?我怎么没听到?我正练习看黄瓜呢。”小月赶紧从篮子里拿出一根黄瓜,正襟危坐,面上一副认真的表情。

“就在你说反正我也不在的时候,我就来了,小月,你从这根黄瓜里悟出了什么?”阿牛看着面上一脸认真的小月,露出了他那亲切的笑容。

“啊?我说过这话?我刚才看黄瓜都看入迷了,不记得自己说过什么,这根黄瓜嘛,就是一根黄瓜,看着挺新鲜,粗细合适,够炒一盘菜的。”小月仔细看着面前的黄瓜,点头说道。

阿牛听了,却不说话,拿起篮子中的另一根黄瓜:“那这根呢?”

小月从阿牛手里接过黄瓜:“这根,它也是一根黄瓜,不过好像不太新鲜了,而且比刚才那根小点,这个单独炒一盘菜,估计是不够了,但做个配菜还是没问题,而且要抓紧做,不然明天就蔫了,到时也不好吃了。”

阿牛从小月手里把两根黄瓜拿了过来,微笑地看着小月说:“这是两根完全不同的黄瓜,你一定在想,阿牛让我每天一个时辰盯着这些黄瓜和萝卜看有什么用?对吗?”

小月听了,连连摇手,忙不停的解释:“没有,没有,我可没这么想,说好了听你的,你说让我做什么,我就做什么,”说完还是没忍住,面上陪着小心,期期艾艾地问道:“那个-----阿牛,到底看这些黄瓜和萝卜有什么用呢?”

阿牛看了小月那小心翼翼的表情,心中不禁莞尔:“两根黄瓜虽然都是黄瓜,但还是有区别的,这需要眼力,我让你看不同的黄瓜,不同的萝卜,和其他的菜,就是为了锻炼你的眼力,培养你的耐心,训练你的悟性。”

小月听了,眼睛一亮,兴奋地说:“是呀,世上没有两片完全相同的树叶,我怎么没有想到呀,阿牛你真聪明。”

“世上没有两片完全相同的树叶”阿牛嘴里喃喃地念着这句话,想了想,阿牛微笑地点了点头,看向小月的目光中带着赞赏。

“不过这眼力、悟性和刀工有什么关系呢?据我所知练刀工需要的是腕力,练好了腕力熟能生巧,就能把刀工练好了。”小月还是没想明白。

“如果是练好腕力就能练好的刀工,你就不需要和我学了,嫣红就能教你,我昨天看了看她的刀工,她心态平稳,每一刀都力道适中,切出来的东西也是薄厚均匀,大小相同,不过这样的刀法只能算上普通的刀法,如果你只是想学到这样就可以的话,那从现在开始,你就不用每天看一个时辰的萝卜了。

“啊,我还觉得嫣红的刀工很厉害呢?想做到她那样,我都觉得很难,阿牛,你的意思是说,你能把我教的更厉害?”小月听了阿牛的话,感到不可思议。

阿牛肯定的点了点头:“不错,如果你的悟性好,能每天按照我说的话去做,能吃苦,那我保证你学到一个半月的时候,就能超过嫣红,学到两个半月的时候,在刀工技艺上,就能更上一层楼,即使一些天下的名厨也难胜过你了。”说到这里阿牛故意顿了顿。

“悟性好,我也不知道我悟性好不好,那怎么办。”

“我看你做菜很有天份,做事也能触类旁通,举一反三,悟性应该是不差的。”

“我有这么好,我怎么不知道,呵呵,不过学两个半月就这么厉害,学三个半月,那我不就成东方不败了?”原本小月还慵懒,没什么力气,一听阿牛说照着他的方法自己能那么厉害,小月立刻觉得有股热血直往头上涌,声音都有点颤抖了。

“东方不败?”阿牛面上露出疑惑。

“说错了,应该是南方不败,就是整个南方找不到对手。”想想这南瑞国是在南方,小月赶忙改口。

阿牛听了,点了点头:“南方不败,还有些难度,至少那柳随风,就是个很强劲的对手。”

小月也听过柳随风的大名,对于这个天下第一名厨,她可是很佩服的,听到阿牛说柳随风很强,她也认同,毕竟这样的厉害人物,不是她能比的了的。

“是呀,听说柳随风非常厉害,阿牛你见过柳随风施展刀工吗?”小月好奇的问。

“三年前,我曾见过柳随风施展过他的刀工,他的刀法确实可以称得上惊世骇俗,单从刀工上来说,如果当年我和他比拼的话,也许我还能有些胜算,但现在三年过去了,他也在进步,就不好说了。”阿牛沉吟地说道。

“啊,阿牛,你的意思是说,你当年要是比刀工还能胜过柳随风,你不是不会切菜吗?”小月太惊讶了,虽然阿牛曾创造了二十分钟锈出了老虎双面绣的奇迹,但没切过菜,却说能胜过天下第一名厨柳随风,那也太可怕了,如果真的可以,阿牛就能创造另一个奇迹。

“学刀工未必就需要从切菜练起,三个月时间,并不长,除了勤奋,还要看你的悟性,你把双手伸给我看看。”

小月听了,把双手伸到了阿牛面前,阿牛看了看,然后伸出双手,在小月的手上捏了捏,然后把两只手都握在了手心里。

感受着阿牛手心上的温度,小月面上一红,穿越以后,她的双手还是第一次被一个男人这样握在手心里。

看着阿牛的双手,小月感叹道,真是好美的一双手呀,十指纤纤,而且感觉柔软如绵,慕风的手她也握过,手掌上带着薄薄的茧子,微有些粗糙,给她感觉很有力量。南宫逸尘也曾用手抓过她的胳膊,那只手却是白皙细嫩的,但感觉有点孱弱。

而现在阿牛这双手,居然让她爱不释手,感觉着阿牛用手在自己的手上轻轻的揉捏着,小月心里没有一点生气的感觉,那纤长的手指细滑如丝绸,柔若无骨,一股异样的感觉从小月心里升起,她从心里希望阿牛能多握着她的手一会儿。

看着小月面上微红的娇羞样子,蹲在一旁看热闹的维克多从椅子上站了起来,面上带着不满,挥舞着爪子说:“小月,醒醒,醒醒,别跟个花痴似的,嘿,这个阿牛,平时不显山不显水的,人模狗样的,没想到比慕风和南宫逸尘胆子可大,上来就牵手呀。”

小月听了维克多的话,赶紧红着脸把双手抽了出来,阿牛看着一脸娇羞的小月,也觉得自己有点唐突了,毕竟小月是个未出嫁的黄花闺女,和以前他接触的那些女子有很大不同,想着握住小月双手时,自己心里那异样的感觉,现在即使没握着小月的手,那丝异样的感觉都依然存在,阿牛摇了摇头,努力把这种感觉从心里赶了出去,有些事情,他想都不应该去想。

阿牛低头思索了一下,抬起头,面上已经恢复了平静,笑着对小月说:“你的手,骨骼还可以,并不差,但是手的灵活需要从很小的时候练起,你现在年龄大了点,手不太灵活了,而要发挥好的刀工,没有一双灵巧的手是不行的,这药膏给你,每天早晚用温水泡双手一盏茶时间,然后把这药膏涂抹双手,每只手再按摩一盏茶时间,让药力完全进到手中,必须每天坚持,用完了,再和我要。”

阿牛说完从怀里取出一个小的圆形红漆木盒递给了小月,漆盒上雕着花鸟,做工极为精巧,小月接了过来,打开盖子,里面是乳白色的药膏,一股草药的淡淡清香,从药膏里传来,味道很好闻。

小月凑在鼻子前,使劲闻了闻,才满意地盖好盖子,放到了一边:“阿牛,你是说,我天天抹这个药膏,手就灵活了?那能不能象你的那双手一样,皮肤那么细滑呀?”小月心想自己要是有一双那么美的手,那不是赚到了?

阿牛听了,点点头:“手上的皮肤肯定会变得越来越细滑,指骨也会变得柔软一些。”

“啊,这么神奇呀,这药膏要是能到市面上去卖,那不是要赚很多钱,你不知道,女人是最爱美的了,这药膏能不能也抹脸呀,要是也能抹脸,那多给我点吧,我也用来保养下皮肤。如果你能把配方给我,那就最好了,我还能帮你赚很多的钱---”小月兴奋地说着,直看到阿牛面上带着一丝无奈才住了嘴。

“这药膏里面有很多珍稀的草药,我也是从别人那里偶然得来的,身上带的不多,所以你要好好的珍惜。”阿牛看到一说起赚钱,就两眼发光的小月,面上露出一丝苦笑。

“这样呀,那太可惜了。”小月一脸惋惜。

“但这药膏对你的手只能有一部分改善,所以你要是想让手更加的灵活,你还需要练习,未必一定要去切菜,绣花也是一种很好的练习,只要你的手变得灵活了,再加上悟性和勤奋,那么一切需要动手来做的东西,你都能游刃有余,一通百通,你明白吗?”

“你的意思是说,只要我的手灵活了,那么不管绣花,还是做别的动手的事情我都能胜任,是吗?”小月似乎明白了。

“我让你练习看萝卜和黄瓜,而且还要每天看一个时辰,就是要培养你的耐心,锻炼你的眼力,你要从看着差不多的黄瓜和萝卜中,找到它们的不同,分析他们的区别,从每种菜的形状和纹理入手,当你把这些都弄明白了,那么你就会知道不同的菜下刀的位置和下刀的力道都不同,虽然这需要一些时间,但如果你能悟出来的话,”阿牛停下来,看着小月。

“明白了,就是磨刀不误砍柴工,我终于明白了,原来想要练好刀工,需要懂这么多东西,不见得天天都拿着菜刀,就一定练出好的刀工,阿牛,谢谢你,从明天,不,从今天,我就要好好练习,好好去悟。”小月目光中带着坚定,感到自己热血沸腾了。

“你不是还要给慕风绣钱袋吗?以后你照着我给你锈的老虎,每天练习一个时辰,直到能绣得很好为止。”

听到慕风的名字,想想那没完工的钱袋,小月的神情一下子黯淡了下来,无精打采地说:“慕风走了,生日那天也回不来了。”

看到小月无精打采地样子,阿牛笑了:“走了还能回来呀,别担心,相信我,慕风很快会回来的,你现在开始努力把你的钱袋锈好,到时等慕风回来,你还是可以给他个惊喜的,我想到时慕风会很开心的。”

“真的吗?慕风会很快回来,可是昨天,他告诉我他要离开的时候,我怎么有种感觉,这次他似乎碰到了很难办的事情,似乎短时间不会回来了。你看,他把他的护身符都送给我了,要是很快回来,他送我这个做什么呀。”小月从衣服里取出慕风送她的玉坠,让阿牛看。

看到慕风的玉坠,阿牛的目光瞬间收缩,这玉坠他当然认识,在记忆中,从十年前认识慕风的时候起,这个玉坠就没离开过慕风,慕风曾经和他说过,这是他最珍贵的东西,而现在这玉坠,他却送给了小月,难道这次慕风离开不像他说的那样轻松,而是有事情瞒着他。

阿牛回想起,昨天慕风找他时候,和他说的话:“我把小月交给你了,只有交给你我才放心,小月单纯善良,对人没有戒心,容易吃亏上当,你要好好保护她,我想你会对她好的。”说完握着他的手,看着他,当时他并没有在意,现在回想起来,慕风目光中似带着决绝,还有一丝难言的痛苦。

阿牛一惊,仔细想想慕风的话,莫非,阿牛不敢继续想了,但他转念一想慕风的身份,又想到慕风的武功而且还有白鹰保护,至少慕风的安全应该不会有任何问题,他松了口气,清官难断家务事,也许慕风有些难办的家务事,这个就不是他能帮到忙的了,他现在需要做的,就是保护好小月,教好小月刀工,等慕风回来。

见阿牛有些走神,面上阴晴不定,小月越看越惊,忍不住问道:“难道被我猜中了,慕风这次出去有危险。阿牛,你快告诉我,他到底干什么去了。”

阿牛听到小月问他,脸上恢复了平静,露出了他那无敌的亲切笑容;“没事,他好久没回家了,回家去看看,很快就回来了,相信我,他很快就会回来的。”

“哦,原来是这样,走得那么急,我真以为出了什么事情呢,不过他不是张二叔的外甥吗?那他自己的家在哪,家里有谁呀?平时他也不爱说话,我对他是一无所知,阿牛,你告诉我,慕风的故事吧。”阿牛的笑容总是给她一种安心的感觉,她安定下来,但心里依旧有很多问题,忍不住问了出来。

阿牛看着小月胸前的玉坠,意味深长的说:“慕风送你的玉坠,你好好保管,耐心等他回来,相信我,总有一天,他会把自己的故事告诉你的。”

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