厨房里热火朝天,拂笙正指挥着众人开始动手工作,俗话说,一回生二回熟,这做‘指挥官’的事拂笙现在干得可上手了。这做饭,自己不会做不要紧,可以让别人出动手嘛,自己则动脑子就可以了。
拂笙脑袋里努力的回忆起了之前在现代的时候,尝试过的美食,一点一点尽量详细的告诉厨娘们,所幸白府里的厨娘们也是有些真本事的,单凭拂笙一点一点的语言,拼凑出来的,也能够把它们做了出来。
忙活了大半时辰,在拂笙的指挥下,厨娘们做了道道新颖的菜色,其中一位厨娘胆子较大些,端着菜,用鼻子用力的闻了闻,“小姐!您这都是哪个菜系的菜谱呀!奴婢可从来都没看过这又香又好看的的菜!”
“这些都是广式的菜谱,广东人最会吃了,所以他们的菜谱也是很精彩的!云朵,吩咐下去,一会剩下的食材呢,可以再做,今日让你们也尝尝鲜!”
四周响起了一阵欢呼声,本来嘛,下人们能吃到主子们的‘残羹剩饭’就已经算是莫大的福气了(在古代,主人们的吃食是非常金贵的,一般只有受宠的仆人才有资格吃到主人们的吃食)。如今拂笙竟让他们也吃的跟主子们一样的,还是每个人都有份,怎么能不高兴呢!自家小姐的做法虏获了不少仆人的心,都在想着以后要好好做事,来报答主人家。
其实拂笙也没有想那么多,只是纯粹的觉得应该让他们也试试,有些人一辈子都没有吃过这种东西。数了数,菜的够了,拂笙突然决定,自己应该亲手也给父母做一些吃食才行啊!这些虽然都是她出的点子,但是毕竟不是出自她手。做什么呢!复杂的她也不会!诶?有了!复杂的不会就做个简单的吧!
想来想去,拂笙决定做个最简单的鸡蛋羹了!这所谓的鸡蛋羹呢,其实就是蒸鸡蛋,只是在蒸鸡蛋之时呢,给鸡蛋兑一些水进去,然后用筷子使劲的搅拌均匀,最后放到锅里蒸一会,这又香又滑的鸡蛋羹就算完成了!不过拂笙又别处心裁的在鸡蛋羹里面加了一些料。呃……别误会,不是黑暗料理,是一些小虾米之类的。
当然啦,做鸡蛋羹也没有少了萧沐简母女俩的份。拂笙特地多做了三碗出来,两碗让仆人送去给萧沐简处,剩下的一碗则是留给了云朵,云朵感动的鼻涕眼泪留的一塌糊涂,捧着手里的鸡蛋羹舍不得吃,“小姐……你对奴婢这么好!奴婢都不知道要怎么报答您了!”
“傻云朵!行了,你就先回房间吃饭去吧,今天就不用你伺候我了!快去吧!鸡蛋羹啊一会凉了可就不好吃了!”说完,便带着其余的丫鬟们上菜去了。
潇湘苑大厅里
白如尘夫妇早早的就在大厅里头做好了,等着拂笙做菜归来了。白夫人脸上带着期待,“老爷,你说笙儿会做什么菜呢?!”
白如尘把扇子“唰”的一下打开,用手摇了摇,“呵呵……夫人啊!咱们笙儿的能耐有多少你又不是不知道,我觉得啊,笙儿啊!只是动动嘴皮子罢了的!”
正说着,拂笙便已经带着丫鬟们捧着盘子进来了,“上菜咯!”拂笙带头,进来后,站在桌子旁边,随着丫鬟们一道一道的上菜,拂笙也在一旁介绍着,“这是白切鸡!女儿特地让厨娘们不要蒸的太熟的……还有这道,这道是………………”看的白如尘夫妇两是眼花缭乱。
“当当!还有这最后一道,鸡蛋羹!爹爹,娘亲,这可是女儿亲手做的哟!”拂笙兴奋的捧出自己亲手制作的压轴菜。
“鸡蛋羹?”白夫人从未听说过鸡蛋羹这种东西,觉得稀奇的很。“笙儿,这是你亲手做的?怎么做的?”
拂笙亲自把鸡蛋羹递到了白夫人和白如尘的面前,拿起自己的那一碗,用勺子舀了一勺,“娘亲,您看里面的鸡蛋是不是嫩嫩的,滑滑的?”
白夫人也学着拂笙的样子装了一勺,“唉?是诶!”舀了一勺放进嘴巴里细细品尝,“恩!不错不错!真的是滑滑的,而且鸡蛋还很嫩呢!咦?笙儿,你里面还放了小虾米进去啊!”
拂笙点点头,把期待的目光看向白如尘,没有看到想象中白如尘吃鸡蛋羹的样子,却看见放在白如尘前面的是一个空碗。“爹爹你……”
白如尘抹了抹嘴角,“恩~笙儿啊!你这……鸡蛋羹做得不错啊!还有吗?”
拂笙被白如尘弄得苦笑不得,“爹爹,没有了!你要吃的话,晚上吃晚膳的时候女儿在给你和娘亲再弄吧!”
白如尘遗憾的点点头,“还想再来一碗的……好吧!笙儿啊!你这桌子上面的都是些什么菜呀,我怎么从未听过呢!”
“是呀是呀!笙儿,我记得咱们府里的厨娘不是擅长做的这个的呀!”