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本书重点介绍了食品工程的基本书由上、下两篇组成，上篇为理论部分，共16章，分别介绍分析化学基础知识、采样和样品制备、pH与可滴定酸度、水分测定、灰分分析、矿物质的测定、碳水化合物的测定、膳食纤维的测定、脂类的测定、蛋白质与氨基酸的测定、维生素的测定、食品添加剂的测定、农兽药残留分析、热分析和流变学分析及现代仪器在食品分析中的应用；下篇为实验部分，共15个实验，主要介绍了对应上篇所述成分的测定。本书可作为食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等相关食品专业本科生的教材或参考书，也可作为各类食品从业人员的参考用书。

丛书全面讲述了罗尔斯·罗伊斯公司的传奇故事，其时间跨度从罗尔斯·罗伊斯公司创业伊始，直至当今。罗尔斯·罗伊斯公司这个品牌是极富魅力的，而这份魅力得益于它的员工和产品。

本书语言生动，富有哲理，在讲述知识的同时还穿插了一些关于汽车的小知识，学习中不乏休憩。易读易懂，阅读这些知识，能陶冶情操、开阔眼界、开发智力、增强青少年朋友的学习欲望，另外它可适用于家长阅读。

本书共分十一章，阐述了山西面制食品的历史文化、发展趋势、原辅料和加工方法。根据山西面食取材多样的特征分不同章节，详细介绍了以小麦粉、玉米面、荞麦面、莜麦面、高粱面、黍米面、马铃薯淀粉、豆面、糯米面等为主料的面食制品的原料与配方、工艺流程、操作要点及产品特色。书中所述具体品种涵盖山西省各市县具有代表性的传统食品，内容详尽，种类齐全。本书遵循科学性、先进性和实用性的原则，条理清晰，结构合理，易于理解，可供城乡居民家庭、面食加工企业、个体户加工作坊、食品餐饮以及商业等部门从业人员阅读参考。

由于特定的历史和自然原因，在保护区辖区通常保留有很多的自然村落，这些村落与保护区和谐相处，并在长期的繁衍与更替过程中，承担着不同于其他农村社区的社会、经济、生态职能。它们在得到自然界长期所赋予的物质恩惠的同时，也肩负着保护自然与家园的历史使命，它们被视为是生物多样性保护的直接实施与受益者。

本书共分为节电、节水、节气、节油、节约打印、节约话费及理财篇、综合篇共八章，编写了大量节约小常识，涉及大众日常生活、工作的各个方面。

尘和土之间总是有一个空气。尘还是归尘，土还是归土。

本文讲诉的是三位女主和我们的三小只的故事，从一开始的偶遇到后来的一起练习，再到最后的在一起，经历的许多曲折的故事

《未来的108种可能》本书以幽默略带调侃的语言描述了未来社会政治、经济、文化、科技、娱乐等方面的诸多可能性，在看似轻松的文字里不乏作者对现实和未来社会的严肃思考。打造传承于世的大师之作，积聚中国各领域最优秀的学者，多维度、开放式地描绘未来，“把目光投向远方和未来，看看天地交接的那条地平线”

在这科技空前发达的年代，人类究竟应该选择星空还是原野，抑或是选择进入虚拟的另一个世界？但其实，他们又似乎没有选择，因为相比于存在来说，这些都只是细枝末节。

本书为公版书，为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品，供广大读者阅读交流。

浩瀚宇宙，群星亿计。上古之时，有神人甘石者，仰观星空，欲探究其中之玄奥，历数载而成一册，编为《星经》，又名《天书》，分群星为三垣四象二十八宿，计三万六千五百分，以人间官职、事物名之，或独星，或数星，谓之星官；修道之人，命格在星官者，则为星之主。“你修炼的目的是什么？”“我只想回家！”大夏王朝延嘉六年，一个来自地球的少年，为了找到回家的路，踏入了修士的江湖。

逆天蜕变，她坚信，心有烈火，自成诗歌。预言师曾说过：“凤凰回归，心定，枷锁破，振翅高飞。”

我向往的爱情是彼此信任，两情相悦的。一个温柔活泼却很有责任感的姑凉，一个机灵古怪却害怕失去的姑凉，一个看似冷静却渴望温暖的姑凉，三人在一起会有什么样的故事，而究竟会有什么样的王子来守护呢？前文铺垫较多希望大家耐心去看。1.“我没有资格说出这样的话。对不起，是我自作多情了。”2.“你为什么就不能相信我？”3.“我好累，忘记我吧，回不去的过去就让它结束吧。”有时会甜有时会虐你有时是平常的生活。成长是痛苦的，而有时候，生活就是这样，逼着你成长的。

繁华缤纷的世界，隐藏我们不为人知的一面。陈凡，一个普通得不能再普通的青年，经历一次意外之后，踏入了这世界神秘一面....