果然一进去就瞧见，姜小沫戴着一快头巾，拿着一只毛笔在肉上写来写去。瞬间便起了兴趣，快步走了过去。
姜小沫也不想用毛笔的，不过她去问过了，要是要定制她想要的那么毛刷子，足够买上十只毛笔了。
于是她就买了几只大毛笔，洗干净放入沸水杀毒后，这才开始用。
这古代的肉，纯天然，没有经过机械化养殖，也没什么添加剂，防腐剂，所以味道都很好，吃在口里的感觉自然更是鲜美无比。
不过烧烤好不好吃，调味料很重要，而在调味料里最能体味道的就是鸡精和豆鼓了。
可是这两种在现代超市里随处能买到的调料，在古代可没有。
可别说豆鼓和鸡精了，就连味精——谷氨酸钠这种调味料都没出现。
姜小沫作为烤串西施，配方自然烂熟于心，不过鸡精这种调味料，她以前都是去超市买的。
听说还有高手能自己制成鸡精，那是她好奇去看了一下教程，现在也能记得起步骤，可不知道能不能成功。
“姐，糊了，糊了！”正当姜小沫在游神的时候，由生的声音一下涌入小沫耳里。
她这才嗅到一股烧焦的味道，这不低头一看，看着快烤焦的蹄髈，急忙回过神来，开始记性积极处理。
等他忙好这一切，这才发现有人有人一直在看着自己。
这不一抬头就瞧见赵郎中站在不远处，两只眼一直紧紧盯着自己手里蹄髈。
对于吃货的这种迫不及待的表情，她一看便懂了。
她原本想着这蹄髈有些难烤，先烤，这样等人来齐了之后，就可以吃了，可她还真没想到赵郎中居然喜欢吃蹄髈。
看来他老人家还真是个行家，居然会喜欢吃提蹄髈。
有眼光！不错，不错！
看着他老人家一把年纪了，还在偷偷流口水，姜小沫急忙让由生取几片洗干净的白菜叶来。
由生不知道姐姐打算干什么，不过他还是迈着小腿，不一会儿就拿着洗干净的菜叶子过来了。
姜小沫接过菜叶子，然后拿了一些辣椒粉，刚要撒上去，突然想起了什么，急忙抬头问，“赵郎中，你喜欢吃辣吗？”
赵郎中一听，直接愣住了，然后他的眼就亮了。
“要辣，老夫喜欢吃辣，老夫最爱辣！”
姜小沫一听，然后急忙撒了好几次辣椒，有涂上了一层酱油。
“滋滋……”一股股香香的味道冒了出来。
“行了没有？”赵郎中等不及了，他现在所有的视线都集中在了姜小沫手里的蹄髈上。
姜小沫知道他急了，不过这蹄髈要是烤不熟，一定会吃拉肚子的，所以她把所有烤好的五花肉给他们送去。
见他们开始吃了起来，姜小沫也加快手上的动作，不一会儿蹄髈和肥肠便烤好，她急忙分成两份，
一份给弟弟们，那一只蹄髈则是给赵郎中。
这不余大叔他们一家来的时候，不止嗅到了满院子的肉香，还看到了三个人，两小一大，正低着头在吃着什么。
那两小的一看就是姜由生和姜福生，可是那灰衣服白头发的背影看上去怎么那么熟悉。
“哦，余大叔，那么来了，快请坐，我这边的烤鱼马上就好了。”姜小沫说一句，然后想给他们家来了一大盘烤五花肉，自然还配上了一碗蘸料和几只碗来。
“小沫姐姐，这些都是给我们吃的吗？”余大叔的小儿子叫余久，今天七岁，长得虎头虎脑的。
余大叔勤快，再加上有一些家底，这日子还过得去，不过除非节日，他们家也不会吃肉的。
而这小沫姐姐，居然给他们上了这么多香香的肉。
“小久，余大叔，余大婶，你们快点吃呀！要是觉得腻了，厨房里有白米饭，我叫福生给你们端来。”小沫这么一说，旁边桌的福生便跑进厨房端来一大锅白米饭。
这不这米饭一端出来，田伯他们也到了。
“那啥，叔，婶子你们快坐下，小久，余叔，余婶这肉就着米饭吃更好吃！”福生说着，给他们每人加了一碗米饭，然后还去厨房拿了一小壶酒，给赵郎中和余叔满上了。
赵郎中今天可是吃爽快了，他还是第一次吃的这么惬意，他没想到这次还真是来对了。
真没想到小沫这丫头的手艺这么好，居然还弄出了这么一种吃法，简直天美味了。
正当他在心里感叹的时候，姜小沫见烤好的烤鱼给端上桌了。
果然只是吃了一口，所有人都被这味道给征服了。
最后他们一直从日落后吃到了深夜。
由于味道实在是太香了，不时会有小孩子上门来看。
小沫也不吝啬，给了他们每人几块肉吃。
可即便是这样，也把所有小孩子给乐坏了。
吃过后小沫每人给他们泡上了一碗下火凉茶，问了一下大家对这次烧烤的意见，收获的无不都是赞美，她心里自然是乐德不行。
不过她还是吃出来了，没鸡精腌制过的肉，味道还是差一些，所以第二天一大早。
她就按照记忆中的步骤，开始试验起来了。
她先去处理了三只鸡，然后取出鸡小胸备用，剩下的部分则是放入另一口锅里炖上。
鸡小胸去筋，撕成小块，放入锅中，加入姜片煮熟后，沥干水分捞出，捣碎成肉泥，加入食盐，放入锅里蒸熟，由于古代没有微波炉，所以姜小沫只能将鸡肉装入陶罐里，放到灶里去烤，没想到还真的变硬了。
姜小沫一喜，急忙将它们研磨成粉，然后加入研磨好的菌子粉、白糖、生姜粉。
成品一出后，姜小沫一试，鲜甜的味道，她成功了。
虽然味道还有些不正宗，可是现在就这条件。
由于弄出了鸡精，姜小沫迫不及待地烤了一快肉来试吃，只是咬下第一口，那熟悉的香味立马让她有种想哭的冲动。
成功了，我终于成功了，真是太好了！
今日的姜小沫绝对没想到，她日后的鸡精推广会让翎国美食之国的美誉响彻整个番邦。
这不等弟弟们一回来，她急忙拉着他们试吃烤肉，果然两个弟弟都惊呆了。
