第三十七章 袁隆平——农民科学家
我国是传统的农业国，农业在国家经济中占有相当重要的地位。传统文化中的农历、二十四节气、各种关于农业生产的成语“五谷丰登”、“丰衣足食”无不体现着农业的重要性。但是近年来，许多人的思想受到国外的影响，把城市视为理想的生活环境，不仅不喜欢农民，甚至看不起农业。袁隆平则是逆流而上，他不仅热爱农业，把农业作为事业，更是做出了令国人骄傲的成绩。
水稻、馒头，国家大事
相信很多人对袁隆平这个名字并不陌生。我们教科书中也多次出现这个名字，袁隆平是中国人的骄傲。但是对于杂交水稻的意义，可能有很多人还是不太了解。
杂交水稻是一个新品种，是通过挑选天然的优良品种杂交而成的。和西瓜嫁接到南瓜上当然不一样。袁隆平发现了优质的水稻品种，就像是老师发现了资质很好的学生，当然光靠学生自己还不行，需要老师的指导和启发，需要良好的环境来成长。袁隆平就是启发和引导水稻发现自己的优势的“老师”，他开启了水稻沉睡的成长之门，让它们长成了优秀的稻米。
杂交水稻的培育，不仅将粮食的产量大大提高，对于整个国家来说，杂交水稻还是国家政治经济的“稳定剂”。
杂交水稻对于整个世界也有很重要的意义。目前世界上还存在很多饥民。土地是有限的，不可能再开垦出新大陆，就只有提高粮食产量。所以，对于印度、日本等种水稻的国家来说，杂交水稻也是它们的福音。
“半路出家”的科学家
袁隆平是一个“半路出家”的杂交水稻专家。
1953年夏天，他结束了农业方面的专业学习，被分配到偏僻的湖南省安江农校当老师，负责教外语。
第二年，他调到遗传育种教研组，讲授生物学、作物栽培、遗传育种农业基础课和专业课。虽然以前学过一些，但毕竟知识系统不全面，学得不深。他就在任教的时候，边教边学。
教普通植物学的时候，他从细胞的构造开始，到根、茎、叶、花、果的外部形态、植物的生物学特性及其遗传特性等，进行系统的自学研究。为了观察到清晰的细胞壁、细胞质、细胞核，他自己动手做切片实验。
袁隆平不仅想做一名合格的中专老师，还想在农业科研上有所研究。他自己喜欢到田间地头看水稻的长势，也在教学的过程中多次试验，这为他积累了科研的经验。于是他一边教学，一边研究。刚开始的时候，他相信苏联的科学，按照其理论进行无性杂交、嫁接试验，把月光花嫁接在红薯上、西红柿嫁接在马铃薯上、西瓜嫁接在南瓜上，得到一些奇花异果，但并没有得到经济性状优良的无性杂交种。于是他决定另辟蹊径。
他从阅读外文杂志中知道了欧美的一些理论，就开始大胆地向学生传授染色体、基因学说，自己也开始探索。杂交水稻就是他一边学习，一边探索的结果。
我不是个好学生
袁隆平在接受采访的时候说：“说老实话，我不是很好的学生。”在我们的定义中，好学生就应该是一心扑在学习上，首先要成绩好、态度好。
抗日战争的时候，袁隆平还在重庆读书。那时候日本的飞机天天在轰炸，他和伙伴们就跑到河里游泳躲避轰炸。那时候保命都成问题，读书就不用说了，他们干脆逃学。袁隆平的脑袋很好使，他喜欢的课成绩就好，不喜欢的就只求三分好。直到现在，他还遗憾自己数学没学好，不过这也和当时的教育方式有关。
初中学正负数的时候，负乘负要得正，他不懂，就问老师为什么，老师没有解释，可能老师自己也没有思考过这个问题，于是就不解释，反而要袁隆平记住，会用就行。从此，他就对数学没了兴趣，数学成绩自然也不好。
其实那时候袁隆平自己也想把数学学好，还和一个长于数学但不会游泳的人做过交易。他教同学游泳，同学帮他解习题。这个同学后来在学校的游泳比赛中得了第二名，但是袁隆平对数学还是一头雾水。
袁隆平先生被誉为当代神农氏，他的杂交水稻被称为继指南针、火药、造纸术和活字印刷术之后的第五大发明，他的经历也告诉很多年轻人，分数不代表一切，知识的大门永远不会对人关闭。
袁隆平语录： 我现在是70多岁的年龄、50多岁的身体、30多岁的心态、20岁的肌肉弹性。
画外音： 虽已80岁高龄，但袁隆平还是一头乌发，这和他坚持运动有关。“我不但打球，这样的天气里我每天还坚持游泳。”再次提醒好学的孩子们，要有好的身体，才能实现美好的梦想。
袁隆平小档案：
出生年月：1930年9月7日
爱好：二胡、游泳
身份：杂交水稻之父
偶像：苏轼
