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第86章 神经衰弱(2)

(三)心肾不交

【辨证要点】心胸烦躁,心悸不宁,夜寐不安,头晕耳鸣,健忘梦遗,五心烦热,腰膝酸软,口干少津,舌红苔少,脉细而数。

【治法】养阴清热,交通心肾。

【方药举例】黄连、黄柏、阿胶、白芍、柏子仁、酸枣仁、天冬、生地黄、当归、丹参、桔梗、远志、茯苓、甘草、朱砂。若心烦不宁,失眠惊悸较甚,酌加生龙骨、生牡蛎、珍珠母等重镇安神。

(四)心脾两虚

【辨证要点】多梦易醒,失眠健忘,心悸怔忡,头晕目眩,神疲肢倦,饮食无味,面色少华,或脘闷纳呆,舌淡苔薄,脉细弱。

【治法】养心健脾,补气生血。

【方药举例】归脾汤加减:党参、白术、炙黄芪、当归、茯苓、远志、酸枣仁、木香、陈皮、炙甘草。本方功能补心脾,而益气血。若心血亏虚,惊悸健忘、头目晕眩较重,加熟地黄、龟甲、白芍、阿胶以增加益阴养血之力;失眠较重,加柏子仁、合欢花、五味子等以养心宁神;脘闷纳呆,舌苔滑腻,兼有湿痰者,加半夏、陈皮、苍术、茯苓以燥湿化痰。

(五)心胆虚怯

【辨证要点】睡卧不安,多梦易醒,善惊易恐,气短倦怠,小便清长,舌淡苔薄白,脉细弱。

【治法】益气安神,镇惊定志。

【方药举例】安神定志丸加减:党参、茯神、夜交藤、远志、石菖蒲、生龙齿、生牡蛎、炙甘草。本方可补虚镇怯,安定心神。若神不守舍,夜多恶梦,心中怵惕,可加琥珀、朱砂加强重镇安神之力。

四、食疗药膳方举例

(一)莲子川芎鸡肉汤

【组成】鸡肉100G,莲子30G,川芎15G,当归10G,精盐、味精各适量。

【制法】将鸡肉洗净,切块;莲子、当归、川芎洗净。把鸡肉、莲子、川芎、当归一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2H,精盐、味精调味。

【用法】随量饮用。

【功效】活血补血,宁神止痛。

(二)鸡蛋莲子首乌汤

【组成】鸡蛋1个,莲子30G,何首乌15G,当归5G。

【制法】先将何首乌、当归洗净,装入纱布袋,用线扎口,放入沙锅中,加清水;鸡蛋、莲子洗净,同时放入沙锅内,与上述中药共水煮,待蛋熟后捞出去蛋壳再放入汤中煮,共煮30mIn,取出药袋。

【用法】饮汤,食蛋、莲子,每日1次,连用1个月。

【功效】滋补肝肾,安神增智。

(三)木耳三子甲鱼汤

【组成】木耳、菟丝子、沙苑子各20G,枸杞子15G,甲鱼1只(750~1000G),精盐、生姜、植物油各适量。

【组成】将甲鱼杀死,去内脏,切成大块。木耳泡发;生姜切片;菟丝子、沙苑子、枸杞子洗净,装入纱布袋,扎口。将锅烧热,放油,把甲鱼块炒几分钟,加入水、精盐、生姜,把药袋放入,武火烧沸,文火炖至肉熟烂,取出药袋,下入木耳稍炖即成。

【用法】佐餐,酌量食用。

【功效】滋补肝肾,养心安神。

(四)木耳肝片汤

【组成】羊肝200G,熟地黄、枸杞子、白芍、黄花各10G,当归、旱莲草各6G,川芎3G,水发木耳、水淀粉、熟猪油、鸡汤、精盐、味精、料酒、酱油、胡椒粉各适量。

【制法】将中药去净灰渣,入沙锅,掺清水,煎成药汁,澄清去沉淀。将羊肝洗净,切成薄片,盛入碗内加精盐、酱油、料酒、湿淀粉调匀。把沙锅置旺火上,加药汁、鸡汤、木耳、黄花,煮开后将肝片抖撒下锅,汤开时撇去泡沫,肝片煮熟,加入精盐、胡椒粉、熟猪油、味精,盛入碗内即成。

【用法】佐餐,不拘量,宜常食。

【功效】补血,养肝,明目,安神,健脑。

(五)安神健脑液

【组成】枸杞子、丹参、麦冬各250G,人参、五味子各120G,木耳50G,蜂蜜250G。

【制法】将上药水煮,取汁,浓缩成600ml,加入蜂蜜,搅匀。

【用法】每日2次,每次20ml,饭前服用。

【功效】益气安神,养血健脑。

(六)木耳茯苓粥

【组成】木耳、茯苓各25G,粳米100G,精盐、香油各适量。

【制法】木耳泡发,择洗干净;将茯苓研碎。粳米洗净,加茯苓与水适量,置沙锅内煮沸后,小火焖煮30mIn,下入木耳,再煮20mIn,加精盐、香油调味即成。

【用法】分早、晚2次食用。

【功效】健脑增智,补脾安神。

(七)莲子芪杞炖乳鸽

【组成】莲子30G,黄芪、枸杞子各15G,乳鸽1只,精盐、味精各适量。

【制法】先将乳鸽浸入水中淹死,去毛、内脏,洗净,放入盆中。黄芪切成片,莲子、枸杞子洗净,一同放在乳鸽盆内,加水适量,将盆上笼蒸1H取出,加入精盐、味精调好味。

【用法】吃乳鸽、莲子,喝汤。

【功效】补中益气,安神增智,强身壮体。

(八)莲子栗子炖羊肉

【组成】羊肉250G,莲子、栗子肉各50G,精盐、味精各适量。

【制法】将羊肉洗净,切块,与莲子、栗子肉一起炖熟,精盐、味精调味。

【用法】顿服,宜常食。

【功效】安神增智。

(九)莲子山药面

【组成】莲子、山药粉各50G,面粉150G,鸡蛋1个,黑豆粉30G,精盐、味精、熟猪油各适量。

【制法】莲子洗净,入锅,加水,煮熟。山药粉、面粉、黑豆粉共放入盆中,打入鸡蛋,加水及精盐少许,揉成面团,擀成面片,切成面条。莲子锅烧沸,下面条煮熟,放入精盐、味精、猪油即成。

【用法】每日1次,连服3~4周。

【功效】补脾肾,养阴血,宁心神。

(十)莲子核桃蒸蛋糕

【组成】莲子50G,核桃仁30G,葡萄干10G,鸡蛋250G,面粉250G,黄油、蜂蜜、苏打粉各适量。

【制法】莲子泡发,捣烂;核桃仁打碎。鸡蛋、黄油、蜂蜜、面粉、苏打混合揉匀,置容器中摊平,将莲子、核桃仁、葡萄干均匀撒于面粉表面,上火蒸20mIn即成。

【用法】分顿食用。

【功效】养血补脑,增智安神。

(十一)养心安神酒

【组成】莲子60G,酸枣仁30G,五味子25G,香橼20G,何首乌15G,大枣15枚,白酒1000ml。

【制法】将前6味捣碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7D后,过滤去渣即成。

【用法】口服,每晚临睡前服20~30ml。

【功能】养心和血,止眩安神。

(十二)莲子首乌酒

【组成】莲子250G,何首乌、枸杞子、薏苡仁各120G,当归、龙眼肉各90G,白酒3500ml。

【制法】将各味共制为粗末,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,经常振摇,浸泡14D后,过滤去渣即成。

【用法】口服,每晚临睡前服20ml。

【功效】益精血,养心脾,定神志。

(十三)桑椹杞圆酒

【组成】桑椹、大枣、枸杞子、莲子、龙眼肉各35G,白酒1000ml。

【制法】将前5味捣碎、置容器中,加入白酒,密封,每日摇动1次,浸泡14D后,过滤去渣,备用。

【用法】口服,每次服20~30ml,每日2次。

【功效】滋阴补血,安神定悸。

(十四)莲子鹌鹑蛋

【组成】莲子、熟地黄、枸杞子、山茱萸、山药各30G,鹌鹑蛋20个,葱、姜、精盐各适量。

【制法】姜切片;葱切段。将鹌鹑蛋煮至八成熟,去皮,与上5味药及葱、姜、精盐一同装入沙锅中,加水煎煮。

【用法】每日早晚吃鹌鹑蛋、莲子,喝汤。

【功效】益气健脾,滋肝补肾,荣脑安神。

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