家常菜是家庭日常制作食用的菜肴,是中菜的源头,它利用日常调味品炒制出可口菜肴。本书为你精选了日常生活中大家都熟知且喜欢的家常菜肴,并分以凉、热、荤、素,汤,主食等几大类别,每道菜谱列有原料与制法,辅以提示及特点等内容,内容详尽,操作简便,直观的彩图带来丰富的视觉享受。即使您初入厨房,也能很快为美食高手,吃出美味,吃出健康,享受烹饪的乐趣!
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