想要亲眼目睹原始自然的美景，那么卢旺达便是一个不错的去处。除此之外，卢旺达也是世界上最友善的国家之一，从舒适的设施、精美的食物到丰富的文化遗产，无处不散发着强烈的吸引力。
第一节卢旺达的风土民俗
卢旺达独特的风土人情、与众不同的生活方式吸引着众多的国外友人前往参观，就让我们跟随他们的脚步去欣赏卢旺达不一样的风土人情吧。
1.民以食为天，食以奇为引
卢旺达人的主食有大米、玉米、高粱、木薯、豆类、香蕉等，副食有牛羊肉、猪肉、鸡肉、蔬菜等，饭菜味道独特。卢旺达的香蕉酒味道醇香甘美，略带酸味，是一种理想的清凉饮料。
卢旺达人早晚多饮当地产的咖啡和红茶，并爱加牛奶和糖同饮。一般居民的午餐和晚饭以土豆、芸豆、饭蕉、玉米、高粱、薯类等为主，城市居民也食用大米、面粉等。
饭后常吃香蕉、菠萝、木瓜等水果或水果色拉。食用的肉类有牛肉、鸡肉等，但传统上禁食狗肉。当地人认为狗是人类的朋友，食狗肉属不道德行为。在口味上，卢旺达居民多数偏爱辛辣，像卷心菜、生菜、番薯、黄瓜等则生食。在用餐形式上，一般居民多用手抓，讲究些的则用刀、叉、勺。烹调方法以煮、蒸、烧、炸、烤为主，其中尤以烤最为多见。
2.香蕉啤酒：酒杯情怀满天下
基加利人爱喝国产的香蕉啤酒，这种酒清香甘醇，风味别致。另有一种芭蕉啤酒，饮时用细竹管插入瓶内，大家轮流吸饮，表示亲如一家。
由于卢旺达气候条件优越，雨量充沛，国土60%以上的地区适合香蕉的生长。在那千山万岭上，最为醒目的就是那丛丛簇簇的蕉林。但是，在卢旺达，这种香甜可口的热带水果主要不是作为果品食用，而是为了酿酒。据说，卢旺达所产香蕉的90%都被用来酿制各种啤酒。香蕉啤酒清香甘醇，驰名非洲，可与“地中海的葡萄酒”媲美。基加利人也以此为荣，对他们的香蕉啤酒怀有深厚的感情。婚丧礼仪和宗教庆典，香蕉啤酒是必不可缺的佳品；宾朋畅叙友情时，斟酒碰杯，也少不了它；节庆日子，亲朋好友或左邻右舍走访串门，香蕉啤酒又成了馈赠亲友的上好礼品。因而，一个卢旺达农民如果没有香蕉，就会失去自己的社会地位。城乡各地，到处都有酒吧，除香蕉啤酒外，普通啤酒的销售量也很大，平均每人每天在喝啤酒上的花费，大约占一个人全日开支的1/6到1/4。
3.用“规矩”圈起来的生活
讲究礼貌，待人斯文，这种注重礼仪的民族传统习俗总是给外来客人留下深刻美好的印象。与人见面时，青年人多行举手礼，中、老年人则多行脱帽礼，在官方场合行握手礼。如果看到多日不见的老朋友，除热情问候外，多要相互拥抱，贴面颊，要是两面贴三次，则更显得亲切。中国人在卢旺达人的心目中留有非常友好的印象，卢旺达人不论在什么地方遇见中国人，尤其在城镇或者公路沿线，都会显得格外亲切和友好。他们主动招手，很多人都会用汉语说声“您好”。
卢旺达人素有助人为乐的美德，外国朋友遇到困难，素不相识的人会主动帮助，而且不会索要报酬。即使被帮助者主动付给他们报酬，他们也要婉言谢绝。
卢旺达人素有敬重长辈的风俗。历史上，游牧民族在不断迁徙中，聚居一处的牧民往往由最年长者组成权力委员会，负责管理营地里的各种事物，调解成员之间的各种矛盾和纠纷，维护营地的安定团结，保护每一个成员的利益和财产。这种传统对卢旺达现代社会有很大影响。即使是在农业区或城市里，敬老之风同样盛行。晚辈对长辈总要毕恭毕敬，即便是对外国年长的客人，也显得格外敬重；家中的大事小情均要由一家之长拍板决定，其他人不能违背。
此外，在卢旺达社会交往中还流行女士优先的原则。每逢进出门厅、上下车、上下楼梯或乘坐电梯等，年轻人要让年长者先行，男士要让女士先行，并主动为其开门、关门；如同桌参加宴会，男士或年轻人要主动帮助女士或年长者就座、离座等。
卢旺达人有赠送婚姻聘礼的习惯。在农村，聘礼一般是一头牛或相当于一头牛的羊及其他彩礼，聘礼多少视求婚者家庭经济状况而定。
女方家庭在收到男方聘礼后，也要向男方家庭回赠，通常也是一头牲畜。
在卢旺达，牛是财富或财产的象征。在城市，除男女双方家庭在结婚前互赠礼品外，在婚礼仪式上，亲朋好友、左邻右舍拿着包好的礼品送给新郎新娘，以表示美好的祝愿。
卢旺达人死后实行土葬。在农村，往往以草席代替棺木。死者殡后10天，其家庭进行一次沐浴或洗头。有些地区还服用一种草药，以示“驱邪”。男性葬后一个月，女性葬后两个月，亲属们进行一次悼念活动。
卢旺达人的居住环境和简朴生活培育了他们助人为乐的淳朴性格。在这里，有一种称作“乌姆冈达”的民族传统，意为“邻里间的互助”。如果遇到某个人家需要建造房屋、迁居新地，或是儿女嫁娶、筹办丧事等，居住在附近的人就会自动前来相助。他们很乐意出钱、出物、出力，大家齐心合力将事情办好，但事后谢绝任何报酬，只要主人家拿出几坛香蕉酒招待即可。大家围坐在一起，开怀畅饮，倾心交谈，既可解除疲劳，又可增进相互间的友谊和团结。
后来，这种邻里间无私互助活动的传统受到政府的大力提倡。卢政府现规定，每月最后一个周六为“乌姆冈达日”，即“全民义务劳动日”。
这一天，各地居民共同参加社区劳动，或修路建房，进行基础设施建设，或植树造林，美化环境。这同时也可增进邻里友情、进行社会教育等。
第二节卢旺达的城市风光
卢旺达，不论是城市还是农村，都有着属于自己的独特风光。绿荫葱郁的小城、夏季避暑的天堂都成为非洲旅游的胜地。
1.布塔雷——绿荫葱郁的小城
布塔雷旧名“阿斯特里达”。卢旺达南部城市，布塔雷省首府。人口约2.2万。
农产品贸易中心，附近产咖啡、金鸡纳等。有制药厂和火柴厂。也是文教中心，有国立大学、师范学院和热带医学研究室。公路枢纽，通基加利、尚古古和邻国布隆迪。
1965年，因为更加靠近国家中心并且是独立后的卢旺达的首都，基加利开始扮演起重要角色，而在1965年之前，距离基加利南部135千米的布塔雷才是最大也最重要的城市。时至今日，作为多家学术机构以及全国最大大学的所在地，布塔雷仍然被视为卢旺达的知识和文化中心。在这个绿荫葱郁的小城，主街道两边分布着舒适的小旅店和依斜坡而建的节奏明快的餐馆，显得既充实又安详，对游客很有吸引力。而布塔雷市最让游客流连忘返的地点还是宏伟的国家博物馆，馆内藏有东非地区最精细的人种学资料。馆内也精心选取了一批跨越一个世纪的黑白照片，对传统工艺品进行了令人心醉的诠释，让游客不仅能目睹前殖民地时期的生活方式，也就卢旺达接下来发展成为现代非洲国家给出了视角。
如果你要进一步感受布塔雷地区的文化氛围，临近的尼亚比新都（旧称尼亚萨）是个不错的选择，这里还保留着卢旺达封建时代的传统宅邸。
极其富有表现力的尼亚萨的王宫是一处彻底采用传统材料建成的穹楼式大型建筑，业已被精心恢复到其19世纪的水平，现已被辟为博物馆。
2.基加利——非洲的避暑胜地
基加利是卢旺达首都，位于国境中部高原，人口75万，是一座海拔1700多米的新兴山地城市。虽然距离赤道240千米，但因地势较高，加上季风带来的雨水，年平均温度19℃，气候清爽宜人。全城居民散居在十几个山头上，山山相连，岗岗环绕，林木葱郁，花果飘香，蝶飞鸟鸣，环境幽雅，被人们称为“非洲的避暑胜地”。
基加利是咖啡、牲畜、皮革、粮食的重要集散地，附近多锡矿和黑钨矿开采，有制革、制鞋、金属加工、食品、收音机装配等小型工业。
设有高等技术学校等文教设施。基加利是全国公路中心，通国内主要城市和乌干达、布隆迪等国，并有国际机场。市中心为商业区，有具浓厚民族色彩的露天大市场。与基加利山遥对的卡丘鲁山，是新市区，政府各部的大楼均集中在此。新市区与老市区之间有6千米长的宽阔柏油马路相连。
基加利终年如春的气候，造就了基加利得天独厚的自然环境，使得这里景色如画，犹如人间仙境。市区除了波平如镜的山间湖泊和茂密翠绿的树林灌木之外，单就市区十几座大小山丘而言，也是千姿百态，别有一番情调。有的山顶呈椭圆形状，酷似一个馒头；有的两山起伏相连，恰似手拉着手的亲兄弟；有的巍峨耸立，傲视蓝天，如同一位不惧困苦的勇士。山上咖啡树林成片，岭岭香蕉树丛生，每一座山冈都是绿树成荫，鲜花盛开。
基加利地区雨量充沛，年均降雨在1200毫米到1600毫米之间，雨季里几乎天天一场大雨，每次降雨时间并不长，30分钟到1个小时，雨后风和日丽，万物生辉。
也正是由于基加利所处的地势较高，加上降雨充足，不仅植被茂盛，而且气候凉爽，空气清新，再加上食宿条件方便，旅游景点众多，人们将这里称为理想的避暑胜地，每年都有大批的外国游客，特别是那些西方国家的游客纷至沓来，亲身体验非洲赤道附近大自然的独特风情。
3.公园建设——卢旺达的人文景观
卢旺达虽位于赤道附近，但因地处高原，气候凉爽宜人，自然风光优美，热带野生动植物种类丰富且别具特色，享有“千丘之国”、“非洲的瑞士”、“常春之国”等美誉。卢旺达全国有2个国家公园和1个国家级野生动物园。
卢旺达境内有6座火山，23个湖泊和许多河流，其中一些河流形成尼罗河的源头。北部地区是蔚为壮观的火山和茂密的热带雨林，其他地区为丘陵山地、热带草原和树林，其间点缀着蜿蜒的河谷和星罗棋布的湖泊。
位于卢旺达西北部的国家火山公园，占地1.3万公顷，是着名的维隆加火山带的一部分。园内有多座活火山，最高峰卡里辛比火山海拔4507米，为卢旺达最高峰。园内植被茂密，景观丰富，保存有完整的高山生态系统，包括竹林、草地、沼泽、灌木林等。该园周边地区是世界上濒临灭绝的山地大猩猩的唯一聚集地。要参观野生状态的山地大猩猩，途中需徒步穿越茂密的热带雨林，景色优美，不时还能看到色彩斑斓的小鸟在林中歌唱，顽皮的猴子在树间跳跃嬉戏。成年的雄性山地大猩猩，因背部有一条显着的白色花纹，又被称为“银背”，其个体重量可达200公斤，通常成群生活。该物种现在卢旺达境内有340只左右，占全世界存活数量的一半以上。
位于卢旺达东部及东北部与坦桑尼亚交界地区的阿卡盖拉国家公园，占地2500平方千米，其独特之处在于拥有众多湿地、沼泽，且园内山峦绵延不断，高低起伏，地形地貌独特，有较强的生态多样性。
这里生息着数量众多的大小野生动物，包括黑斑羚、小羚羊、长颈鹿、大象、野牛、土狼、狮子和河马等。该园是卢旺达主要旅游景点之一，也是卢旺达未来旅游业发展的重点。目前，园内已建成一家三星级旅馆，可以满足游客的需要。
此外，卢旺达还是非洲鸟类动物最多的国家之一，在境内发现的鸟类达到670种之多，稀有的鸟种包括鲸头鹳、鹭、蛇鹈等。卢旺达植物种类丰富，仅热带兰花就超过100种。
卢旺达还拥有丰富的水资源。位于卢旺达西部的基伍湖是非洲第二高湖，海拔1460米，位于东非大裂谷西支的中段，是地壳断裂形成的大淡水湖。面积2816平方千米，最深处达488米。整个湖群山环抱，波光粼粼，岛屿星布，渔舟荡漾，景色如画。沿岸主要旅游城市有基布耶、吉塞尼等。其中吉塞尼市距首都156千米，驱车两个半小时即可抵达，为休闲的理想去处。湖边有四星级饭店，旅游设施较为齐全。此外，东部的穆哈兹湖也是水上运动和垂钓的理想场所。
