你知道吗？当一个丹麦人生气的时候，他们最常说的两个词是“卡特加特”和“斯卡格拉克”。这两个词一般会连在一起说，听起来很有一种愤怒感，令人害怕。你知道这两个词语是什么意思吗？我小时候以为这是一种咒骂，直到长大后才明白，这两个名词其实是两个海峡而已，这两个海峡都在丹麦附近，都是船运非常繁忙的水域，许多去往北海、波罗的海各海港的船只都要经过这里。
“卡特加特”、“斯卡格拉克”，这两个词念起来很拗口，也很难理解，对吧？告诉你吧，其实“卡特加特”是“猫的喉咙”的意思，“斯卡格拉克”则代表着“斯卡格的喉咙”。之所以叫这样的名字，是因为这两个海峡实在太窄了，以至于很多船都在这里遇难了。至今，在当地海底还有许多沉船遗骸呢。不过，现在大部分商船已经不从这两个危险的海峡通过了，而是选择非常方便的基尔运河。
虽然这两个海峡很危险，但丹麦却是全球最幸福的国家。丹麦是由三个部分组成的，一个是世界上最大的岛屿格陵兰岛，一个是法罗群岛。法罗群岛是丹麦的海外自治领地，是由20多个大小岛屿组成的岛国，也是世界上最小的国家之一。在世界版图上，你只有用放大镜才能发现它。最大的一部分是包括日德兰半岛、菲因岛、西兰岛及附近岛屿的本土，“西兰”这个词是“海上的陆地”的意思。丹麦的首都哥本哈根就位于这个叫作西兰的小岛上，首都的名字代表着“商人的港口”。这是因为，曾经很多往返于北海和波罗的海之间的商人都会在这里泊船，所以才取了这样的一个名字。
由于是小国家，丹麦的城市都不大，唯有首都哥本哈根是一个例外。哥本哈根不仅是全国重要的食品、造船、机械、电子等工业集中地，还有许多宫殿、城堡和古建筑，丹麦标志美人鱼雕像也在这里静静地沉思着，城市充满浓郁的艺术气息，让人很有创作的冲动？有没有？说到创作，在丹麦有一个世界闻名的人，你一定听到过他的名字，也读过他写的故事。他一生写了很多经典的童话故事，《卖火柴的小女孩》和《丑小鸭》等。说到这你一定知道了，这个人就是鼎鼎大名的汉斯·克里斯蒂·安徒生。另外，哥本哈根的中心街区有各色饭馆，不仅提供丹麦传统菜肴，还有世界各国的美味。如果走累了或者肚子饿了，你可以在露天咖啡座或餐馆略事休息，并尽情享用美食。
别看现在的丹麦很优雅浪漫，在千年之前，丹麦可是一个蛮荒的部落，丹麦人干着海盗的勾当，通过抢劫别的国家生存。当然，现在的丹麦人早就摈弃这个职业了，不过他们的航海技术依旧非常发达，很多人都是优秀的水手。在丹麦的一些城镇当中，那里的人大多都做着与海运相关的工作，不是水手，就是造船工人，或是其他与航海相关的工作。如果不去做和航海有关的工作，那么丹麦人就要和黄油、鸡蛋打交道了。他们养殖奶牛，用牛奶制作黄油，养的鸡可以下蛋，丹麦的黄油和鸡蛋很多都用于出口。丹麦产的鸡蛋每个上面都标注着生产日期，这样通过看蛋壳就能够辨别鸡蛋是否新鲜。另外，丹麦的黄油非常出名，因为质量好，所以价格也比较高。为了获得更大的利益，丹麦差不多把所有优质的黄油都用于出口了，本国人吃的基本上都是用油脂做成的仿制黄油。
现在，我们再来聊一聊格陵兰岛吧，这个世界上最大的岛屿。格陵兰岛是“绿岛”的意思，你一定以为这里遍地是郁郁葱葱的树木草地吧？错，事实上这里到处都是被冰雪所覆盖的土地。就像我以前认识的一个胖男孩，他的朋友们都叫他“瘦子”一样，实际情况和名字完全不符合。格陵兰岛很冷，那里的冰层有1/4英里那么厚。有时靠近岸边的冰还会大块地掉到海里，足足有一座教堂那么大，这也就是我们常说的“冰山”。“冰山”？那里的环境不利于植物的生长，那里肯定没有人住吧？如果你这样想，那么你又错了。在寒冷的格陵兰岛上，居住着一群人呢，他们就是爱斯基摩人。
看到这里，或许你会觉得奇怪，在那样一个被冰雪覆盖的岛屿上，爱斯基摩人靠什么过日子呢？告诉你，他们以海里的鱼、岛上的动物和鸟类为食。在格陵兰岛上，有一种常见的海鸟叫海雀，这种鸟很多，而且总是成群结队，非常好抓，当地人就像我们用网子捕捉蝴蝶一样，用网子捕捉海雀，而且每捉一次，就足以维持几个月的生活。因为岛上温度很低，所以根本不用担心肉类会变质，可以说他们有着天然的“冰箱”。海雀的羽毛人们也不会扔掉，而是用来做衣服的里衬，这样就能够起到保暖的作用，要不然，华氏零下70℃的低温可不是人们能够受得了的。除了用海雀那柔软的羽毛做衣服外，绒鸭的羽毛也会用来做衣服，因为绒鸭的鸭绒比海雀的毛更加柔软。绒鸭的鸭绒堪称是世界上最柔软的东西之一，而且非常轻盈，用来做被子非常理想。除了用到绒鸭的鸭绒之外，它的蛋也是人们的食物，爱斯基摩人基本上每次都能找到成千上万个绒鸭的蛋。
除此之外，爱斯基摩人还吃牛肉。爱斯基摩人并不喜欢吃瘦肉，对于他们来说，肥肉更加美味。他们喜欢将一大块油腻腻的肥肉当作美餐，就像我们吃喜欢的食物那样津津有味。而且，在那样寒冷的地带，肥肉当中含有的丰富脂肪能够帮他们抵御寒冬，自然深得他们的追捧。如果生活在热带，肯定不会喜欢那么油腻的东西了。而且，他们吃的肉和我们不同，因为他们的肉来自一种叫作麝牛的动物。这种牛的角形状像钩子，身上的毛蓬松而浓密，因为这样它们才能抵御当地的严寒。虽然麝牛看起来极其强壮，但事实上，它只不过是皮毛厚重而已，当人们杀掉麝牛，剥皮之后就会发现，它不过是一只瘦弱的生物罢了。除了麝牛之外，在格陵兰岛上还有一种叫作海象的动物，这种动物也是爱斯基摩人的盘中餐。海象能够在水里生活，也能生活在陆地上，因为长着大象一样的长牙，所以才有了“海象”这个名字。虽然爱斯基摩人吃海象，不过他们最大的目标并不是它们的肉，而是它们的牙，因为海象牙可以用来雕刻艺术品，如盒子、挂件等。
你听说过海豹吗？这是格陵兰岛上最常见的一种动物。因为它们长得很像豹子，又总是在水中，所以人们叫它们海豹，是这样吗？你可能会这样想吧？事实上不是的，海豹头部圆圆的，全身毛茸茸的，貌似我们家里养的宠物狗。别看它们的前肢短于后肢，看起来笨笨的，它们可是“游泳健将”呢，而且是爱斯基摩人的宝贝。海豹的皮毛堪称是世界上最昂贵的皮草了，爱斯基摩人在夏天所用的帐篷就是用海豹皮制成的，因为岛上有很大的风，所以他们会用石头压住帐篷的边角，这样帐篷才不至于被风“抢走”。到了冬天，他们就不再使用帐篷了，而是用冰来建造房子。他们的房子造型比较特别，不仅非常低矮，而且不设窗户，进到屋子里的人连站起来都困难，躺着或坐着，这样才会舒服一点。在屋子里，他们通常都在地上点灯，其实就是在石头上凿出一个坑来，然后在里面放上动物的油脂和灯芯，点上火就行了，简陋吧。
看到这里，你是不是会好奇，爱斯基摩人是怎么捕捉这些海里的动物的，是吧？可以肯定的是，这些动物是不会自己爬到冰上面任人捕捉的。所以，爱斯基摩人只能到海里去。爱斯基摩人可不怕水，他们是一个勇敢的族群，就算水中漂着不会融化的冰山，他们亦面不改色。当然，他们不会直接到冰水中去捕捉这些动物，而是乘坐一种叫爱斯基摩划子的独木舟，这种船只在中间坐人的地方有一个小空间，其余的地方则是封闭起来的，就算船翻了，水也进不到船里。到了海上后，他们就会撒下细细的渔网，等待这些动物们自投罗网。如果海水完全结冰的话，他们就会先凿出一个大大的洞，然后撒网。
在这个冰天雪地的世界里，爱斯基摩人的交通工具不是汽车，也不是船只，他们只能用雪橇当交通工具，有时候他们自己划雪橇，那就像划船一样。但更多的时候，他们会用爱斯基摩犬拉雪橇。这种犬类从外表上来看非常像狼，也是全世界血统最接近狼的犬，说不定狼和它们之间确实有血缘关系，不过爱斯基摩犬比狼温顺友好多了，它们能很快学会新的技能并热衷于取悦主人。拉雪橇的时候有时需要4条狗，有时是8条，甚至是更多。当主人捕捉到海豹后，爱斯基摩犬便会担当苦力的角色把沉重的猎物用雪橇拖回村内，它们是爱斯基摩人最得力的助手。
在丹麦北部很冷的地方，离格陵兰岛不远的地方，还有一个稍微小一些的岛叫冰岛。冰岛以前也是丹麦的一个属地，不过后来独立了出去，脱离了丹麦的管制。冰岛听上去冷冰冰的，是吧？你是不是以为它和格陵兰岛一样是一个冰天雪地的地方？但实际上不是的，这个岛屿上有很多的温泉和火山，其中这里温泉的数量是全世界之冠，全岛约有250个碱性温泉，所以它又被称为“冰火之国”。从空中俯瞰，冰岛上最类似月球坑坑洼洼的地形，如果你厌倦了地球上的旅行你就可以选择冰岛。
另外，你相信这个世界上有圣诞老人吗？就是那位专门为好孩子在圣诞节前夜送上礼物的神秘人物。每年的12月15日，来自世界各地的“圣诞老人”都会前来丹麦举行游行，他们头戴红色圣诞帽子，留着大大的白色胡子，身穿红色棉衣，脚穿红色靴子庆祝一年一度的圣诞节。这个活动为什么要选择在丹麦举行呢？或许是因为这里的居民平均寿命是世界上最长的。你要想长寿，那么就到丹麦去吧！
